カチカチ山
日本酒沼に浸かって初めての夏酒を開栓。
にこまるが美味しかったので、間違いないだろうと思い、こちらを初夏酒にチョイス。
香りは梨のような瑞々しい香りとほんのり甘い桃のような香り。
口に含むとほのかなガス感と柔らかな旨味から酸味が主張してきて、スッと喉を抜けて、後味もスッキリさせてくれる。
14度で酸味が心地よくてスイスイ飲めるので暑い季節に本当にピッタリ。
豚肉の味噌炒めとの相性もバッチリ⭕️
にごりも欲しくなってきたなぁ。
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タイムライン
くまくま
続いて、長崎から飛鸞の食用米にこまる使用生酛酒💚
ちょろ
長崎県で一番食味評価も高く、推奨されていた「にこまる」というお米を使ったお酒です。
美味しい😋
ゆうとー
限定搾り 生原酒
いーじー
時差投稿
去る13日はさけのわ福岡支部と福岡遠征組のオフ会
福岡組は自分とグラさん、MAJさん、理華さん、部下🐤さん、部下さんの旦那さん
来福組はkino.さん、ちょろきさん、のちをさん、Rigelさん、麺酒王さん
あっという間の5時間、日本酒トークで盃が進む🤣後半からは近くのテーブルにいた方が、Miss SAKEということもあってさらに話が盛り上がりました😆来福組の皆さん、ぜひまた雄町してます！
来福組が福岡ではあまりお目にかかれないお酒を持ち寄っていただけるということで、自分もお酒を持ち寄り🍶
以前蔵開きに行った飛鸞の蔵開き限定酒です
冷酒で
やや落ち着いて香り
ほのかなガス感とほのかな甘味
飛鸞は人によっては濃醇甘口のイメージあるかもだけど、これは落ち着いたクラシカルな印象
柔らかくて派手さはないけど輪郭ははっきりしてる
HYは飛鸞イーストの意味だと思うけど2はなんだ？
部下🐤
いーじーさん、こんばんは❣️
これおいしかった〜！持ってきていただいてありがとうございました😆😆
あっと言う間の5時間ってすごいよね😂楽しかったですね〜！また飲みましょ🙌💕
のちを
いーじーさん こんばんは 先日はお世話になりました。このヒラン印象的でした。写真がなくてあげられなかったっす。最終日に住吉で福海のシャチョさんに一年ぶりに挨拶させていただきました。
ちょろき
いーじーさん
こんばんは🌝
次は名古屋で飲みましょう✨
ありがとうございました♪
グラ
柑橘系の香り。酸味強くピリピリ感あり。みかんの味わい。後味はサラッとキレて美味しい。リブロムのお酒を飲んでいるような感じになりました。
doraemonta
いゃ〜美味しいですね😋
微発泡感ありで折りもありまして、ストライクな感じがヒシヒシとしてまして、
案の定好みですね。
フルーティです。スイスイ飲んでしまい危険⚠️
九州の🍶は全般好み感😌
アルコール分:14度
ichiro18
さけのわの広告で出てくるSAKE Streetさんに行ってきました😁
飲みたいお酒が沢山あるけどまずは飛鸞さん！
甘いマスカットのような香り、香りは強いです。
口に含むとピチピチしたガス、甘みがぶどう？マスカット？甘くて美味しいですね🤩
優しい酸味でスッキリ甘旨なお酒でした✨
ちぇすたー
ichiro18さんこんばんは🌙
この飛鸞は初めて見ました、限定酒ですかね🤔
飛鸞の甘旨にガス感が加わるともう無敵ですね😊
ichiro18
ちぇすたーさん、こんばんは😀
コメありがとうございます😊私も知らないで飲みましたが、ネットでみたらこの酒ストリートさんとのコラボ酒で限定酒でした😅ホント甘旨で美味しかったです✨
sakimiyajima
17℃で呑み始め。
バナナ＆メロンの味。
とっても甘い。
香りはそれほど無し。
ガス感あり。
食感酒には向かないかなー。
食後に飲みたいお酒。
たかやめ
スパークリング。結構辛口。すっきり。
りゅうじ2号
開栓時にプシュと音がした。上立ち香はレモンの香り。含むと微炭酸感で甘酸でスッとキレる。これは美味しい。含み香は柑橘系なフルーティ。結構甘めなイメージです。酸っぱさも感じる。もっと発砲すると思ったけど意外にしなかった。時間が経ってしまっているか、、が、しかしこれは美味しい。レモンジュースのようにスルスル飲めてしまう。危険です。単体でも食中も良さそうだけど単体の方が自分的には好みです。割と甘く感じてしまったので、複数人での乾杯酒にピッタリだと思いました。
きゅうりとカブの漬物とよく合った。
かぶとむしや亀の海蝉時雨に似ている？
おきにいり
国産米
精米歩合?%
アルコール14度
