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こうろ香露
熊本県酒造研究所熊本県
熊本県 3位
621 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

香露 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

フレッシュ甘味旨味冷酒軽快酸味常温華やかしっかりスッキリ紹興酒バランス醤油濃厚辛口桜カラメルさわやかまろやかフルーティ
香露のラベルと瓶 1香露のラベルと瓶 2香露のラベルと瓶 3香露のラベルと瓶 4香露のラベルと瓶 5

みんなの感想

Masaaki　Sapporo
7点（妻6.5点） 原材料 : 米（国産米）、米麹、醸造用アルコール 日本酒度 : ±0 アルコール度数 : 15% 酸度 : 1.2 精米歩合 : 65% アミノ酸度 : 1.6 酵母 : 熊本酵母（きょうかい９号） 購入店 博多もつ鍋やまや 札幌駅前通り店 微かにリンゴのような上立ち 上立ちと同じ穏やかな香り、しっかり目の米の旨みが、ふっくらした甘さと細目の酸とともにじんわり広がり、アルコールの辛さと控えめなほろ苦でスッとキレる。 米の旨みがしっかりしている割に後半のアルコールの辛さでにスッキリ飲める。ややクラシカルな印象の日本酒。単品で飲むよりは食事に合わせたい感じ。 もつ鍋や、明太子系料理に良く合った。
ひろし
〰 協会9号酵母 🌾九州神力 2023/04 熊本酵母の発祥蔵としての使命感 技術を伝え酵母の価値を守るための酒造り しっかりと引き出された甘旨な熟成感 紹興酒をも思わせる香味が個性的😋
stst
昨年の四国～九州～近畿旅道中の熊本にて購入。一度は飲んでみたい銘柄だったのもあり、嬉しさのあまり1年以上寝かせてました😌 開栓して注ぐと蜂蜜やカスタードのような香り。 口当たりはしっとりしていて香露ならぬ甘露。カラメルのような香ばしい風味と甘酸渋のバランス感。思わずにんまりしちゃう美味しさです！ ふくらみある甘味と後口のビターな渋味。しつこくない所にレベルの高さを感じられ、さながらプリンにも似つかわしい味わいです！ 短時間とはいえ熊本での美味しい日本酒達やラーメン、熊本城は忘れられず。 またいつか再訪したいものです👍

香露を買えるお店

虎ノ門升本

香露 純米吟醸 [ 日本酒 熊本県 720ml ]3,650円
商品情報は5/24/2025時点のものです。

Amazonのアソシエイトとして、藍色システムズ株式会社は適格販売により収入を得ています。

熊本県酒造研究所の銘柄

香露

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

末廣類似の特徴
酸味スッキリ旨味熱燗バランス
車坂類似の特徴
酸味旨味紹興酒常温しっかり
花垣類似の特徴
酸味旨味辛口苦味しっかり
多満自慢類似の特徴
酸味甘味さわやかフルーティフレッシュ
天狗舞類似の特徴
酸味旨味濃厚辛口しっかり

所在地

熊本県熊本市中央区島崎１丁目７−２０Google Mapsで開く

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タイムライン

ヒロヒロ
香露芽吹き　しぼりたて新酒純米
熊本県酒造研究所熊本県
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外飲み部
136
ヒロ
☀️ 香露さんは初です🤩 香露さんと言えば９号酵母です。 どんな味わいなのか…期待があがります⤴️ 醪の薫りが奥ゆかしく漂い、貴賓があります😌 うっすらとした甘味で引き込み、醪が作り出す吟醸の世界に優しく誘ってくれます😚 やはり9号酵母を使っているのでしょうか。 この深みと奥行きを感じるところに、そう思ってしまいました🤗
KK
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源太郎商店
21
K
大好きな味！甘口！焦がしキャラメルですな、、、🍮 香露ありますって言われたとき熊本の！？って即答できたの地味に嬉しかった🐻 最後はうなぎとうな肝串で〆！
3

熊本県酒造研究所の銘柄

香露

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

末廣類似の特徴
酸味スッキリ旨味熱燗バランス
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