まりあ
熊本酵母発祥の地として有名な熊本県酒造研究所が手掛けた日本酒。
甘酸っぱ系の極みいった感じで、ガス感も開けたてはほんの少しあります。
シャンメリーのような少し重たい感じがあり、飲みごたえはありますが、飲む人を選びそうです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
717 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
stst
寄り道した酒店さんにて、あまりにも気になるラベルだってので入手！
しかも｢香露｣だったので尚更ビックリです👐
開栓して注ぐとベリー系や南国フルーツ、黄桃系など穏やかな果実感ある香り。
口当たりはほんのりガス感を伴う瑞々しさ。澄み渡るようなクリアさから、じんわり広がる葡萄のような甘味。説明にある通りの鮮やかな柑橘系の酸味もあってフレッシュな味わい。そよ風のようにフッと消えていくのもあって、モダン的な美味しさです！
先に開栓した“青森テロワール”と同じく白麹のパワーか、さっぱりと楽しめます✨
初めて飲んだ特純から｢九曜正宗｣や今回の惑星9号。色々なタイプがあって面白いですね！
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨️
甘旨🐴＆仄かで酸味がオイシー❗️
寒くなってきたから熱燗でも🍶
旨🐴酸感が際立った感じかなー⤴️✨️
とても美味しくいただいてます(^-^)/
masatoshi
飲み溜め瓶
熊本旅行のお土産
IwuXDoceET
⭐️3.5
ヒロ
☀️
香露さんは飲んだことがなかったので、いっちょ飲んでみようと手を伸ばしました😄
封開けは控えめな甘味とやや主張気味の酸味を感じます🤔
アレ？フルーティさは？芳醇さは？と思ってしまいました。
9号酵母の印象が強く、勝手に甘旨フルーティを期待していました😇
酸味が効いていてすっきりした喉越し。
サラサラ飲んでしまいます😅
含み香は芳醇な広がりを見せて、やっと9号酵母らしさを感じました。
明記されてませんが、9号酵母ですよね😅
香露だし😅
惑星9号だし🪐😅
違ったらツッコミ入れたいです🤣
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃
第九惑星🪐と言うと我々が学生の頃は天王星か海王星でしたが🧐今は空位ですもんね🥸
ま、お酒飲🍶の味わいとは関係ないかもですが😅きっと第九酵母でしょうね
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
9番目は冥王星と習いました🪐今は準惑星に格下げされてしまいましたが🥲
そんな冥王星を思っての銘柄でしょう……違うか🤣9号酵母なんでしょうね😆
kt
和み屋
倍割り
泣きの一杯。
CWS。
あたりの甘い香り、サラリと流れる。
やや瑞々しく推移し、ジンと余韻まで。
ヒロ氏
吟醸酒の元祖、熊本香露
スッキリ甘旨でコスパ良き
赤兎馬
.
精米歩合 65%
アルコール度数 13%
使用酵母 熊本酵母 (きょうかい9号酵母）
熊本酵母(きょうかい9号酵母)の発祥蔵による新たな挑戦！
酵母の特徴は、華やかな香りで、酸は控えめ。
美味しいけど裏ラベルに書いてある説明とは少し違う風味！
香りは弱くてかなりスッキリとした酸味でふくらみはない！
かなり爽やかではある！
めっちゃ美味しいんだけどね！
☆4.5
マルディ
BBQ①
甘口で酸味もある
独特なコクと少しトロみあり
親友の振る舞い酒
好み度:★★★★☆
まめ
爽やかでおいしい。週末ばんざい！
ch-072
熊本酵母仕込み 限定酒
微かにガス感 フレッシュで
ジューシー 爽やかな酸味 美味しい
きょうかい９号 65% 14度
たっつう
この11月は熊本県と梅田の各商業施設がコラボをしてるとのことで今日は熊本県の酒を飲みに梅田に来ました🍶
こちらの店で熊本3種飲み比べ、まずは香露。
名前はよく聞きますが、いただくのは初めて。
米の旨味をほのかに感じるまろやかな1杯で美味しかったです🙆♂️