toku
2024年12月15日
熊本出張1日目。
部屋呑み用にサニー水前寺で購入。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
559 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
香露を買えるお店
熊本県酒造研究所の銘柄
香露
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
うるっちょ
先日訪問しました
大分 日田 井上酒造様杜氏さんのお話に出てきました
コチラ『香露』
終始濃厚香りににんまり
舌触りなんかはサラサラしてるのですけど
香りを愉しむ一本
※“香り”は日本酒好きには堪らない香りですよ
nora_kuragen
所用色々にてまたまた熊本入りでした。
初熊の連れがいたので、いつものサクラマチのお茶屋(経営者変わってた…)の姐さん達にご紹介いただいたおすすめのお店で出会った「香露」を熱燗で。
連れはあまり飲めないので舐めるだけ…たぶん脂の乗ったブリとかも合う、米の旨味とキレッキレの喉越し、喉奥でカッと燃える青い焔。いいもん飲ませてもらいました。
こちらのお店は自家製レモンを育てていらっしゃるそうで、2枚目はそのレモンを使ったサワー(駆け付け1杯目)なのでポン酒関係ないですが、置かれたグラスが私がコレ、連れは「むぞらしかばい(はぁと)」で、「オヤジ、解ってる…」でした。顔に出ていたこと、反省している。
Takashi
芝公園での最後も、初めてのお酒
香露 濃醇
熊本酵母 きようかい9号（ラベルに 9が隠れてる）発祥の蔵らしい
ちょっと柔らかい感じ？
そう言われると、濃醇かも🤔
でも、日本酒度（-6.8らしい）ほど甘さは、感じないかな
いつ見ても、夜の東京タワー カッチョいい😉
やままる
名前のごとく爽やか系ですがそれだけにあらず、
スッキリかつ、苦甘さも感じさせてくれるお酒ですね。
熊本はお初ですが中々良いんじゃないですか！
おしんこ
熊本市。
甘さはすっきりしつつ、程よい香りが鼻に抜けます。
後味が良いので、美味しく飲めて進みます。
Chayazaka45
熊本県酒造研究所 熊本
@えびす焼魚食堂はなれ
九州の伝統の酒
堂々としたラベルと
しっかりした味わいは
さすがきょうかい酵母9号の元蔵
クリームコロッケに
Good！
Y.Tokushige
旨みとカラメル系の甘み。冷酒やぬる燗よりも燗冷ましがいい感じでした。
クラッシックリッチタイプですね。
精米歩合→58%
アルコール分→15度
酵母→9号酵母（熊本酵母）
K
熊本市中央区の居酒屋瀬戸で。甘めで美味しかった
ゆみ0649
お友達のお家でいただいたお酒。熊本って日本酒のイメージなかったけど、すごく飲みやすい美味しいお酒。
ラグビーおやじ
やや甘口で厚みのある味わいで、香りは、あまり感じない。九州の酒には甘口が多い気がする。
Fuma#9
熊本で飲み比べ
クラシカルなやつだね
飲みやすくはないけど不味くは無い
hidekitakako
あまくちですが、サラッとしていてキレも良い。涼というネーミングのとおり、冷たく冷やして飲むとすっと喉に入っていきます。夏仕様の酒の多くは薄味、実は薄っぺらい味付が少なくないのですが、この酒はしっかりしたボディがあります。流石に9号酵母を提供した老舗酒蔵です。芯の太い存在感がこの蔵の一番の魅力のような気がします。
まかろに
大人のどっしりとしたお味。
Fジータ
味わい濃く、飲み応えがある。
今度は燗にして飲みたい