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会津酒楽館（渡辺宗太商店）

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ムロ金猫魔nari happyパーム農家N.E一生の粋な酔いを
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金猫魔金猫魔
IsshoseishunR4BY特別純米新酒おりがらみ本生原酒純米原酒生酒無濾過
Akebono ShuzoFukushima
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会津酒楽館（渡辺宗太商店）
家飲み部
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金猫魔
会津土産、会津酒楽館にて2本目、 天明の曙酒造のもうひとつの銘柄、一生青春、素敵な名前ですね 新酒で、おりがらみ、生原酒、 ときたらうまいはずの期待値 ちゃんとうらぎらないー！ 半透明の白濁、うっすらとおりがらみ、 爽やか〜に、スッキリと香り、 柑橘系、とりわけグレープフルーツのような 爽やかでスッキリなキリッとした苦味と ほんのり甘みのテイスト、 旨い！ 甘酸っぱい、青春、 一生青春かー、いいなー青春。 中高生やり直したーい😂 修学旅行行きたーい === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:地元産夢の香 精米歩合:60% アルコール度数:16度 720ml 1,474円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
龍が沢純米大吟醸生原酒純米大吟醸原酒生酒
Eisen ShuzoFukushima
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家飲み部
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金猫魔
久しぶリに会津へー！ お土産は會津酒楽館にて。 日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水、霊水龍ヶ沢湧水で仕込まれた榮川酒造の会津龍が沢、ラベルはドラゴンボール、なにか懐かしさを感じる。会津産の夢の香100%使用、夢の香り…、七つ集めたら何か起きそう。 会津へのこだわりを強く感じる。 華やかな吟醸香にコメの香り、 まろやかでフレッシュ、 厚みのあるしっかりとした旨みと エレガントな甘み、苦味、 生原酒の力強さもありつつも重たくなく、 キレもよく、非常に飲み口のよい純米大吟醸。 うまっ！ お猪口は会津慶山焼。 以前も買ったことあるが、ネタ的に穴あきのぐい呑みを買ってみたのだが、使いづらく(当たり前)、穴の空いてないぐい呑みを…持ち手にフィットするシェイプで口当たりもよく酒が美味い。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:会津産契約栽培夢の香 精米歩合:45% アルコール度数:17度 720ml 1,650円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
Hirotogawa純米 亀の尾 生酒純米生酒
Matsuzaki ShuzotenFukushima
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家飲み部
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金猫魔
廣戸川 純米 亀の尾 生酒 会津旅行のお土産最後の1本、 会津酒楽館にて購入。 会津、喜多方からは少しはなれた天栄村の松崎酒造。 東日本大震災後に体制が変わってから全国的に注目されるようになった廣戸川。 新潟の久須美酒造によって復活を遂げた亀の尾を使用した生酒。 コメのかおりと、酸味のあるフルーティな香り、 まろやかな口当たりと、 さわやかな酸味ときりっとした苦味、 生酒らしい厚みのある、しっかりした旨味、 あえて70%精米としたというキレの良い純米酒。 うまい === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:亀の尾 精米歩合:70% アルコール度数:16度 日本酒度:+2.0 酸度:1.4 720ml 1,575円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
Roman純米吟醸 一回火入れ 2021酒造年度醸造純米吟醸
Hanaizumi ShuzoFukushima
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家飲み部
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金猫魔
ロ万 純米吟醸 一回火入れ 2021酒造年度醸造 久しぶりの会津若松、親戚のお祝いに。 桜の花見には少し遅かったが、天気もよくて気持ちいい季節。 今回のお土産の目当てはロ万！ 會津酒楽館にて購入。 U.S. National Sake Appraisal2021 吟醸酒部門 銀賞 IWC2021 SAKE部門 純米吟醸酒の部 COMMENDED 地元の米と水と人にこだわり、酒造りはロマン、が口ぐせの花泉酒造。 代表銘柄の花泉に次ぐ銘柄を模索中、一号と書いた文字から一ロ万(ひとロマン)を見いだして命名したというロ万シリーズ。 華やかで甘めの果実感ある香り、 やわらかでなめらかな口当たりに 穏やかに広がる甘みと旨味、 キリッとした苦味も爽やかで 飲み口がいい。 もち米4段仕込みによるまろやかさとコク、 うま。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:会津産(麹)五百万石(掛)夢の香(四段米)ヒメノモチ 精米歩合:55% アルコール度数:15度 うつくしま夢酵母 720ml 1,510円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
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家飲み部
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金猫魔
あだたら吟醸 インターナショナル・ワインチャレンジ2018 ”チャンピオン・サケ” 受賞(H30) 会津土産ポストはこれで一旦おしまい。 また買いに行かなくちゃ！ 二本松の名山、水齢40年とも言われる「安達太良山（あだたらやま）」の伏流水を使用。 陰陽座の組曲「黒塚」の舞台ともなっている安達ヶ原の鬼婆でお馴染みの、日本百名山のひとつですね。 なつかしい。 フルーティで甘い、ふんわり柔らかい香り、 さっぱりした口当たり、 するりと流れる綺麗な旨み、 キリッとした苦味がきて スっとひくキレのよい辛口。 常温は冷より苦味まろやかで◎ こちらもお手ごろで美味しい、 普段飲みできる旨い吟醸。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+4.0 酸度:1.3 使用酵母:奥の松酵母 720ml 1,100円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
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家飲み部
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金猫魔
奈良萬(ならまん) 純米酒 奈良萬、来ました。冷蔵庫のキャパの都合上、小瓶になってしまった奈良萬。 出先で冷蔵庫の容量気にしなくていいようになりたい…日本酒専用の冷蔵庫欲しいなぁ…サンタさん来ないかなあ… 今日は父と共に福島酒の飲み比べ。 さてこちら、 甘めの香り まろやか、やわらかい、なめらか、な口当たり、 ふくよかな米の旨味のある味わい、 ほんのり苦味とある余韻の、 中口旨口 。 燗つけた方が好み。 丸みのある芳醇な旨味で 飲み口がいい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:会津産 五百万石 精米歩合:55% 酵母:うつくしま夢酵母 アルコール度数:15度 日本酒度:+3.0 720ml 1,320円 === ★★★☆☆
金猫魔金猫魔
Tenmei中取り 零号純米原酒生酒中取り無濾過おりがらみ
Akebono ShuzoFukushima
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家飲み部
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金猫魔
天明 新米新酒 中取り零号 無濾過生原酒 R3BY 会津土産のもう一本！ 天明今季最初の新酒。極早生品種の瑞穂黄金の新米を使用。ゼロからスタートの意気込み。 グレープフルーツのようなスッキリとした華やかな香り、 微かに甘く、さわやかな酸味が吹き抜けるジューシー、 スッキリとした苦味と爽快な飲み口、 おりをからめて芳醇でまろやかな旨味が広がる。 クリアでフレッシュ、…う〜む、美味い！ 瑞穂黄金を酒米に使っているのは、地元の天明だけらしい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:会津坂下産瑞穂黄金 精米歩合:65% アルコール度数:16度 720ml 1,513円 === ★★★★★
千恵さくらこ
素晴らしい
金猫魔金猫魔
宮泉純米 火入れ純米
Miyaizumi ShuzoFukushima
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家飲み部
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金猫魔
會津宮泉 純米酒 火入れ 2年ぶりに、妻の実家のある会津へ。 子供の修学旅行の続きで鶴ヶ城を満喫。何度も行っているが、飽きない。平気で半日過ごせる。 紅葉の終わりかけも、快晴すぎて最高だった。意外に空いてた。 無論目的のひとつとして、お土産に酒を🍶🍶🍶日本酒を買い漁るようになってから初の越県。 まずは、ちょっとした縁がある、宮泉から。 華やかな、バナナのような香り、 スッキリとしたクリアー、 若干の苦味がさわやかに、 優しい酸味が飲みやすくジューシー、 後口スっと消えるキレの良さ、 旨い。いくらでも飲めそう！ そして、お猪口は福島の伝統工芸品、会津慶山焼。文禄元年（1592年）に鶴ヶ城の屋根瓦のための釜場から始まったとか。 軽くて薄く、手に馴染む使いやすい形状と落ち着いた色味、そしてリーズナブル。そして敢えての底に穴。指で穴を押さえ、酒を飲み干すまでは置けない、遊び心のあるぐい呑。 これは面白いが、実用的ではなかった。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産米 精米歩合:60% アルコール度数:16度 720ml 1,573円 === ★★★★☆
nari happynari happy
Kazenomoriみんなで花火を打ち上げるお酒2021純米大吟醸生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
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nari happy
山田錦507 精米歩合50% 7号酵母 ガス感がハンパない！！ 開ける時からポンッという音から ワクワク感 味わいはフレッシュで非常にキレイな味 ピリピリとした刺激含めてめっちゃ飲みやすい
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