Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
しんしんSY
この日のオーラス
普段の翠玉とはジャンル違いの辛口系
やっぱりその通り
また、どこかで出会えそうな感じでお終い
また、東京来た時にはお邪魔しますね、のいえ、さん
私の東京のホームグラウンドですSNSに期待
入り口に熱燗セット充実
べっさんが喜びそう🤩
Oさんから熱燗も勧められちゃいましたが、私はまだまだ冷酒派です
蘊蓄
原料米 秋田県産米
アルコール度数 16度
精米歩合 50%
日本酒度 +3.9
酸度 1.5
しんしんSY
時間切れまであと少し
四つ注いじゃいました
この黒いラベルも気になる気になる
やっぱり綺麗に磨いてるので私好みでした
蘊蓄
原 料 米 会津産 夢の香100％
精米歩合 50％
アルコール度数 16度
日本酒度 -1
酸 度 1.5
しんしんSY
リクラ
リクラは「リンゴ酸」「クエン酸」「ラクティックアシッド（乳酸）、
各酸味の頭文字を取ってリクラだそうです
SNSで投稿されていたので気になっておりました、まだ残っていたので頂きます
こちらも酸を楽しむお酒でございました🍶
蘊蓄
アルコール度数 13.8
日本酒度 -26
酸度 4.8
原料米 五百万石（国産）・もち米
精米歩合 65%
しんしんSY
この前飲んだ本金ケグドラフトとはかなり路線が違う
山廃ってちょっと苦手かな
この日の中では酸味が前面に出ているお酒でした♪
日本酒、飲み放題だと色々体験出来ます
蘊蓄
米の品種：諏訪産 美山錦
精米歩合：59%
アルコール：15度
しんしんSY
黒松仙醸って、仙台あみで、こんの夜に鹿🦌デビュー
今回もうさぎのラベルを見たら飲まない手はない🐇
香り良し
りんご感かな🍎
又、、どこかでお会いしましょ！
蘊蓄
米の品種 信州伊那谷産美山錦
精米歩合 55%
酵母 長野D
アルコール度数 16度
しんしんSY
珍しい姿発見💡
でもこの香りはちょっと？？？
最初に感じた印象、その後も飲み進めても変わらず
なんなんだろう
お味はいいんですが
不思議です
愛国ってこんな感じなのかな
また、他の愛国飲んだ時に比較してみましょう
蘊蓄
アルコール度数 17.5
使用米 栃木県産 愛国3号100%
精米歩合 55
使用酵母 -
日本酒度 ±0
酸度 1.7
生／火入れ 生
しんしんSY
スノクレ、口開け
余は満足じゃ
今年もいただけました
しかも2度目
まだまだ今年は出会えるかな
ピチシュワの代表格
蘊蓄
アルコール度数 14度
使用米 山田錦100%
精米歩合 -
日本酒度 -
しんしんSY
真っ赤なラベル瓶が奥の方に隠れていました
みっけ！
シン・タカチヨシリーズのテーマは「ヒルザケ専用ニホンシュ」らしい
低アルバンザイ🙌
蘊蓄
使用米 新潟県魚沼産「一本〆」
磨き 65％
特定名称酒など 生酒
度数 12度
しんしんSY
この濁りはあえて撹拌せず上澄を頂きました
しっかり辛口感じます
寒菊と対比させると面白い🤣
蘊蓄
原料米：ふさこがね
精米歩合：60%
日本酒度：+7
アルコール度：18度
しんしんSY
少し前に白銀海頂き、今回こころのいえ、さんで銀海発見🌊💡
残り少なし
飲んじゃおう
こちらは濁りはありませんが、フルーティーな甘みのある美味しいお酒でございました
まだまだ気になるものが2階にはあります
階段踏み外さないように気をつけなきゃ
蘊蓄
アルコール度：15％
原料米：酒造好適米
精米歩合：55％
状態：生酒
しんしんSY
濁り酒の飲み比べ
こちらの方がより強い甘みを感じました
どちらも美味いが😋
蘊蓄
＊精米歩合・・・50％
＊日本酒度・・・不明
＊酸度・・・1.7
＊アルコール度・・・15
しんしんSY
のいえ、さん
最近連日SNSで新しい入荷情報発信されている
あれ、まだあるかな？
2階に行くとありました
しかも気になる濁り酒が
函館で既に今年頂いてましたがやっぱりまた飲んじゃおう
美味い😋
もう一つも気になる🫣
蘊蓄
【精米歩合】SECRET
【原料米】SECRET
【仕込水】弁天の湧水
【アルコール度数】14.5%
【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表
しんしんSY
風の森はこの2種が何本も置いてありました
まとめ買いされたのでしょう
秋津穂 657の方が甘さに広がりが
でも最後にチョピット苦味が顔を覗かせる
露葉風と秋津穂
今年の春に訪れた奈良を思い出しました
また、いつ行けるかな？
蘊蓄
使用米 奈良県産「秋津穂」
磨き 65％
特定名称酒など 生酒
度数 16度
しんしんSY
河田町でお仕事
ならはちゃっと立ち寄ろう
のいえ、さんへ
Oさんが、札幌から来れれたのですか？
お越し頂きありがとうございますと言われ嬉しい気持ちに
色々入ってますよと告げられて保冷庫を覗き込む
風の森がありましたのでますばこれから
露葉風 507
綺麗なお酒です
雑味なしで甘旨です
やっぱりホームグラウンドに帰ってくると落ち着きます
たまには顔を出したいそんなお店です
蘊蓄
使用米 奈良県産「露葉風」
磨き 50％
特定名称酒など 生酒
度数 16度