しんしんSY
リクラ
リクラは「リンゴ酸」「クエン酸」「ラクティックアシッド（乳酸）、
各酸味の頭文字を取ってリクラだそうです
SNSで投稿されていたので気になっておりました、まだ残っていたので頂きます
こちらも酸を楽しむお酒でございました🍶
蘊蓄
アルコール度数 13.8
日本酒度 -26
酸度 4.8
原料米 五百万石（国産）・もち米
精米歩合 65%
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时间轴
しんしんSY
確かこの銘柄気になっていたものかと
やっぱりそうでした
7月におりがらみ頂いてました
これも甘口、綿飴との評
これ系好きですね❤️
蘊蓄
酒質 直汲み瓶燗一回火入れ
原料米 五百万石・もち米（もち米四段仕込み）
アルコール度数 16.0度
精米歩合 50%
日本酒度 -15
酸度 1.9
使用酵母 乳酸菌酒母 T812（新潟酵母）
しんしんSY
ヒメノイ mochimo50（モチモ）おりがらみ生原酒
初めて飲む銘柄
保冷庫で見たことがなかったのでチャレンジ
これ、めちゃうま
この日1番の私好み
甘みが抜群
新潟のお酒なんですね
覚えておかねば
蘊蓄
アルコール度数 16
日本酒度 -21
酸度 1.8
精米歩合 50%