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Isego (伊勢五 本店)

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うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
HiranHIRAN にこまる生酛原酒
森酒造場Nagasaki
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Isego (伊勢五 本店)
家飲み部
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うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：麹米 山田錦20％、掛米 にこまる80％ アルコール分：14度（原酒） 仕様：生酛造り 長崎にめちゃくちゃ旨い日本酒があると聞き興味本位で買ってみました飛鸞！定番酒があったことは幸いである。今日はもつ鍋とともにいざ参らん！ とても甘い、レーズンみたいな葡萄系の香りがする。水はとても柔らかくスルスル入り、レーズンやバナナの完熟した甘みが包みこんでくれる。店員さん曰く新政のような日本酒ですとのこと。 個人的にとても気に入った日本酒でございました！今宵も、ごちそうさまでした！
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
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Isego (伊勢五 本店)
家飲み部
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うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米 　 国産米 精米歩合 　 70% アルコール度数 　 6度 日本酒度 　 -70 初心者おすすめの日本酒が動画で紹介されていた。私はまだまだ未熟ゆえ、試してみたいなと思った。 というわけでいざ参らん！ 酒蔵さん曰くロックがおすすめということで、氷を入れて飲んでみた。香りにアルコール感が全くない。ヨーグルトのような甘酸っぱさがある。口当たりはやや硬水気味だが気にするほどでもない。ものすごく味が濃い。カルピスの原液を飲んだような、ストレートでは絶対にだめだ。カルピスのような甘酸っぱさで柑橘っぽい甘さが少しある。アルコール感は全くなく、日本酒が嫌い、または全く飲んだことない人が入りとして飲むとグイグイいける日本酒であろう。これが日本酒の技術で造られたのだから大したものである。 私なんかより日本酒玄人の方々が跋扈するさけのわの皆様方も、初心者の方におすすめする一本としていかがでしょうか。美味しかったです！今宵も、ごちそうさまでした！
パーム農家パーム農家
Igarashi雄町　純米吟醸　無濾過生原酒　直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過
Igarashi ShuzoSaitama
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Isego (伊勢五 本店)
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パーム農家
五十嵐の純米吟醸雄町。パインにシトラスが混じったような吟醸香だが、ずいぶん穏やかに香る。口に含むと炭酸ガスがグワっと広がり、果実味のある甘味と酸味も共に広がる。飲み込んだ後に少し、カリンのような風味を感じる。
パーム農家パーム農家
Kazegafuku山廃仕込　純米吟醸生酒　うすにごり純米吟醸山廃生酒
Shirai ShuzotenFukushima
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Isego (伊勢五 本店)
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パーム農家
風が吹くの金ラベル。爽やかな梨のような香り。かなり渋めのお酒。甘さはほとんど感じられないけど、飲み込むと、『あぁ、梨のような、うすら甘さがあったなぁ…』とそんな印象が残る。
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
AKABU純米吟醸純米吟醸
赤武酒造Iwate
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Isego (伊勢五 本店)
家飲み部
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うぴょん（豊盃こそ至高）
タイプ 純米吟醸 アルコール度数 15度 使用米 吟ぎんが 精米歩合 50％ 前々から存在は知ってても、お店で見かけても、まぁまたの機会にと逃し続けた岩手の銘酒AKABU。 しかしお待たせ。さぁ飲んでいくぜ！ なんというか甘いというよりリンゴのフルーティーな香りで、華やかな印象を受ける。 青森のお酒のようにこいつも微かに仕込み水が甘くて柔らかい。スルスルと入ってしまう。甘いが、優しいし穏やかである。そして適度な酸味がありしつこさもなくキレもよい。 なんだかずっと口に含んでいたい日本酒であった。 今宵も、ごちそうさまでした！
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
Tanakarokujugo純米生酒純米生酒
Shiraito ShuzoFukuoka
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Isego (伊勢五 本店)
家飲み部
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うぴょん（豊盃こそ至高）
タイプ 純米酒 アルコール度数 14度 使用米 糸島産 山田錦100% 精米歩合 65% 自分の中で初めての九州の地酒。こいつに光を当てるとなんだが沈殿物が多い気がする？ さて、六五ってなんやねん？ハネ木搾りって何やねんと思たけど、白糸酒造さんが言うに、「酒は娯楽。あれこれ考えず、楽しんで飲んでもらう。それが全て。」 その言葉、尊重して調べずに楽しんで飲もうではないか。 開栓して注ぐ、なんか薄く濁ってる？やっぱ沈殿してる気がしたのは間違いではなかった。微かではあるが、爽やかで柔らかな葡萄の香り。ほんの少しの和梨の甘さとたっぷりの山田錦の旨味。沈殿物は酒蔵さんの言う通り噛めますな。つまみのあとに白米を頬張るような満足感。 酒造さん曰く、「食卓における白米は、主役という強い主張はなく、かといって脇役にしてしまうのは乱暴であり、さりげなく在り、欠かすことのできないもの。水のように力まずに、田中六五は、今宵も酒の席の傍に、そっと身を置く。」と。 まさにこのとおり、酒米の旨味そのまま活かすお淑やかなお酒でした。今宵も、ごちそうさまでした。
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
Kamonishiki荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸純米大吟醸原酒
Kamonishiki ShuzoNiigata
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Isego (伊勢五 本店)
家飲み部
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うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：五百万石 （山田錦20％、酒造好適米80%） 精米歩合：50％ アルコール分：14度（原酒） 槽場汲み : しぼりたてのお酒をその場で瓶詰めすること 一度は耳にする加茂錦荷札酒。このパッケージのデザインは飲んでみたい欲をそそられるものだ。早速チャリンコ漕いで買ってきた。 香りはマスカットだが、華やかというより穏やかな感じがする。透き通る仕込み水から現れるのは五百万石の硬さと旨味、ガス感あるピチピチ。それで味は全然強くなくキレもしっかりある。なるほど淡麗フレッシュな仕上がりだ。しかも低アルで飲みやすいので普通に水を飲むようにガバガバ呑んでしまいたくなる素敵な日本酒でございました。今宵も、ごちそうさまでした！ 追伸 まずいな、投稿してから30分くらいで、もう9割方無くなっている。これは地獄の二日酔いコース確定だなあ白目 なんということだ、一晩で一人で飲み干してしまった。明日は終わりだ。
KumakichiKumakichi
Senkinゆきだるま純米生酒おりがらみ
せんきんTochigi
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Isego (伊勢五 本店)
家飲み部
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Kumakichi
年始４本目にはゆきだるまを開栓！！ 今年も、ゆきだるまは三兄弟GETできたので飲み比べ！！ ゆきだるまは一番シュワシュワで大人のカルピスソーダでした！！今年は少し甘さ控えめかな？？？でも絶品でした！！
ジェイ&ノビィ
Kumakichiさん、明けましておめでとうございます🌅今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻‍♀️ この雪だるま⛄️兄弟を揃えられるのは流石ですね‼️今年の雪だるま⛄️は旨いって言われてますね🤗甘さ控えめは好き系です😋
Kumakichi
ジェイ&ノビィさん、明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いいたします。 雪だる三兄弟は酒屋さん数店舗回って見つけられました！UAは甘めでしたが、スッキリ雪だるま美味いですよね！
KumakichiKumakichi
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Isego (伊勢五 本店)
家飲み部
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Kumakichi
寒くなると吟醸酒、大吟醸が飲みたくなるのですが、川中島幻舞の吟醸酒は初めて飲みます フルーティーで飲みごたえがある印象の川中島幻舞なのですがコチラはスッキリキレを楽しめる一本でした 燗にしても楽しめる味わいで冬にピッタリですね
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