Asahiwakamatsu純米酒 2024年醸造
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 2年ぶりの旭若松。10月という時期に出荷されるんだ。2024年醸造とあるけど、2024BYの理由はなく。適度に色づいて、いつの酒なんだろう。2年前は甘すぎで、困惑したけど。元々、甘い酒ではあるけれど、今年は元に戻ったようだ。
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旭若松Asahiwakamatsu
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Asahiwakamatsu
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ぱるぷんて
お米のふくよかさを感じる味、度数は高いがスムーズな飲み味。
刺身とかと合いそう。
Asahiwakamatsu雄町100% 青ラベル
Asahiwakamatsu雄町100% 白ラベル
Kano
最後は、旭若松で😆
温燗で注文👍
ゆっくりと、熟成された旨味を堪能😄
寒くなったら、熱燗も良いですね✨
Brubeck
阿波は鷲敷のお酒を賞味。
とろりとコクがあり、口にすると玄妙な風味が広がります。呑みごたえ十分！
濃醇旨口の、まことに美味しいお酒でした。
gon78
1830 2024/6
旭若松 純米無濾過生原酒 雄町（青ラベル）
雄町 70％ +5 2.0 2.4 10号系
19° 24/3 A+
徳島 那賀町 那賀酒造
1800 4840
白ラベルと迷ったけどこちらを。
口開けは微かに生酒の爽やかな香り。
まずは冷酒のままで濃厚な味わいをじっくりと。
2日目以降は香りも落ち着き、まったりとした風味の冷酒をメインに、時々燗という感じで。
燗にするとなめらかになり燗冷ましも旨い。そして19度の度数を感じさせない。
せっかくなので3合半ほどを少し寝かせてみることに。
2024/6/20
しばらく寝かせるつもりが在庫が無くなって開けてから2週間で…印象は変わらないけど落ち着いた旨さ。
hige
濃醇旨辛の理想的な味わい。
ややピリリとした飲み口だが、必要最低限な甘味の乗った米の旨味がこれでもかと感じられる。
雑味のない層の厚い風味が続くが、キレが鋭くくどくならない。
余韻にやや木様の余韻があるが好きな人にはたまらないと思う。
★ ★ ★ ★ ☆
hige
鋭い酸味の後に旨味が口の中いっぱいに広がる。
米の感じに加えてナッツや穀物の風味が強弱をつけて様々な顔を見せてくれる。
甘さは控えめでキレがいいためどっしりとしつつも飲み疲れることはない。
★ ★ ★ ★ ☆
takapin
☆☆☆
takapin
☆☆☆
まつちよ
女将さんが蔵で買い付けた旭若松🌄🌲
ほぼ地元流通らしい松山三井バージョン。
レギュラーで売ってるのはこれだそうです。
雄町も含めた火入れは秋に出るとのこと。
燗で頂きました🍶
上立ち香は微かに酸と穀物を感じる香り。
口に含むとまろやかな甘味を感じますが結構辛めでさっぱりした後口。
雄町の茶瓶の紺ラベルをもう少しさっぱりさせた感じかな。
こちらもなかなか美味しかったです🍶✨
アラジン
まつちよさん、こんばんは😃
松山三井のお酒は個人的にあまり見ないので興味深いです🤔
冷でも燗でもスイスイいけそうなのにアルコール度は19度😳最近低アルに飼い慣らされているので普通に飲んだら倒れそう😅
まつちよ
アラジンさんおはようございます🌞
私も愛媛の初雪盃くらいですかね🤔
四国のお酒でたまに見かけますね。
生原酒好きなんで飲んでるのはだいたい17〜19度くらいですかね😅
m
米旨み推し強い
まつちよ
続きまして白ラベル（日本酒度+2）も熱燗で頂きました🍶
上立ち香はアルコールを感じる甘い香り。
口に含むとこちらも優しいほっこりするきび砂糖のような甘味と旨味。
甘味の余韻を感じながらじんわりキレていく感じ。
こちらの白ラベルは去年常温熟成された物を飲む機会があったのですが、それと比べると味の乗りがちょっと足りないかなと感じました。
やはり熟成してこその旭若松でしょうか。
こちらも燗冷ましが好みかな☺️
美味しかったです🍶✨
どっちか選べと言われたら白ラベルかなあ。
でも紺ラベルも寝かせたらどう変わるかわからないし難しいですね🤔
四合瓶売ってたら買って寝かせたいんだけど都内ではなかなか売ってないんだよね🙄
Kab
まつちよさん、こんばんは😃
那賀酒造、醸造を再開したのですね🙌
たしかに熟成が本領の蔵でしょうが、まずはおめでたいです！
まつちよ
kabさんこんばんは🍶
杜氏さんも元気になられて良かったです☺️
だた値段が2年前の2割増になってます😅
まあ仕方無いですかね。
bouken
まつちよさん 再びこんばんは😁
大阪の特約店では店頭販売のみ、本数制限ありとの事でした😥元々少し高めでしたが更に値上げしたんですね💦
まつちよ
boukenさんこんばんは🐤
都内でも一升瓶税込￥5300くらいで売ってますね。なかなかの高級酒になりました😅