Kumakichi
待ちにまった町田酒造さんの新酒&にごり酒いただきました！
昨年のシーズンオフの際に、無性に町田酒造が飲みたくなったのですが、店員さんに聞いたら町田酒造さんは新酒仕込みまではお休みするとのこと
知らなかったので首を長くして待っていました！！五百万石のにごり酒は、じっくりお米の旨味を楽しめる飲みごたえ十分な一本でした！！
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Kumakichi
毎年年末に発売される寒菊さんの羽州誉、今年も買えました！！
というか、白銀海→銀海→愛山→39と連続発売されるので、販売卸切れてないのか年始でもいくつかのお店で残っていました！
羽州誉は寒菊の中でも5本の指に入る大好きな一本なので安心して買えるのはありがたい！とてもフルーティーで絶品でした
Kumakichi
今年は諦めていた田酒の干支ボトルですが、まさかの行きつけの酒屋さんで残ってたらしく年始に買えました
華想いを醸した純米吟醸の生酒スペックは外れなしの旨さ！！
何気なく、干支ボトル恒例の干支ダジャレ（裏面記載）が楽しみ
今年は「美味しい田酒はヘビー級！」でした！
Kumakichi
前々から気になってきた天狗舞をいただく機会があり初めていただきました
天狗舞 山廃純米酒
クラシックな佇まいでありながら、その味わいは甘み、旨味、酸味、苦味が程よいバランスでまとられている秀逸な一本でした
Kumakichi
毎年年末に限定販売される寒菊銘醸さんのスペシャルな一本を開栓
雄町を39%まで磨いた純米大吟醸は贅沢な逸品
雄町らしい芳醇な甘旨と立体的な味和居が絶品でした
Kumakichi
今夜はお寿司ということで、海鮮にあわせるなら間違いないコチラを開栓
勝駒 純米吟醸
上手くてキレイな味わいの勝駒は、クセのある海鮮であってもスッキリ洗い流して昇華させてくれる絶妙な一本でした
Kumakichi
先週開戦した大好きなヴィリジアン
とても繊細な味わいで、スッキリした口当たりからキレイな酸味がすーっとしみていきました
美郷錦をしようしたヴィリジアンも近々終売という噂もあるので噛み締めていただきました
Kumakichi
昨年末の愛山4本飲み比べ、最後は寒菊銘醸のPray for2024 愛山40
光栄菊、冩樂、加茂錦と飲んできた中で一番バランスがよく好みの味でした
寒菊らしい甘旨にくわえて伸びのある心地よい酸味も楽しめました！
Kumakichi
寒菊の白銀海と銀海飲み比べ
銀海は酒造好適米で作られた純米吟醸
白銀海よりも新酒感があってスッキリした味わいでした
Kumakichi
ようやくできた、寒菊の白銀海と銀海の飲み比べ
似たパッケージでしたが、米やスペックが異なるので似て非なる味わいでした
白銀海は新酒らしいフレッシュさがありながらも、五百万石のスッキリした甘旨で美味でした！！
Kumakichi
昨年飲んだお酒の備忘録
花泉 純米吟醸にごり酒
めちゃくちゃお米の甘旨が楽しめる一杯
キレもありごくごく飲めてしまいました
Kumakichi
年末年始に愛山飲み比べした3〜4本目のレビューできてなかったので備忘録
3本目には、加茂錦の高価な一本をお正月なので開栓
1万超えるお酒はめったに買えないのですが、福袋で入っていた一本
そのお味はとても上品でキレイな味わい、しかし、愛山なので甘み、旨味のバランスがよくスーッと飲みきってしまいました！
Kumakichi
雪だるま三兄弟の最後はUAスネーク！
こちらは同じくユナイテッドアローズコラボの干支ボトル
UAウサギ→UAドラゴンに続いて今年も飲むことができました！！
UAシリーズの干支ボトルはなんと、貴醸酒✕にごり酒✕雪だるまという甘旨好きの私にとっては最高のスペック
UAスネークは発泡感強めですが、しっかりと甘旨が楽しめる絶品でした！！
Kumakichi
年始開栓のお酒4〜6本目は雪だるまの飲み比べ
スッキリ味わえた雪だるまと比較して、UAはお米の甘旨をしっかり味わえる一本
特に、シュワシュワ感が強く、開栓直後にオリが混ざった直後は吹き出しそうになる発泡感でした！
これはとても大好きな味でした！
Kumakichi
コチラは親戚からいただいた越乃寒梅
吟撰は初めて飲みましたがサラリとミネラル感のある口当たりからスーッとキレて行くのでスイスイ飲めてしまいました
年始のお料理に合う一本でした！
Kumakichi
こちらも年末に開戦した一本
吉田蔵ｕ Pray&Snow
石川県の百万石乃白を30%まで磨いたコチラはとてもスッキリ軽快！！ミネラル感を感じられるキレイな飲み心地でした
Kumakichi
こちらも年末飲んだお酒の備忘録
彩來 純米大吟醸
フレッシュぴちぴちで大好きな彩來の純米大吟醸
少しお高めでしたが、年末なので奮発して購入！！
フレッシュぴちぴちというよりは、しっかり飲みごたえある彩來でした！
Kumakichi
続いて年末に飲んだお酒の備忘録
川中島幻舞 ひとごこち 特別純米
こちらはフレッシュぴちぴちな一本
ひとごこちの川中島幻舞は初めてかもです
スッキリした酸味ときれいな飲み心地が美味でした
Kumakichi
年始４本目にはゆきだるまを開栓！！
今年も、ゆきだるまは三兄弟GETできたので飲み比べ！！
ゆきだるまは一番シュワシュワで大人のカルピスソーダでした！！今年は少し甘さ控えめかな？？？でも絶品でした！！
ジェイ&ノビィ
Kumakichiさん、明けましておめでとうございます🌅今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
この雪だるま⛄️兄弟を揃えられるのは流石ですね‼️今年の雪だるま⛄️は旨いって言われてますね🤗甘さ控えめは好き系です😋
Kumakichi
ジェイ&ノビィさん、明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いいたします。
雪だる三兄弟は酒屋さん数店舗回って見つけられました！UAは甘めでしたが、スッキリ雪だるま美味いですよね！
Kumakichi
年始４本目には而今の特純を開栓！
而今はちょこちょこ買えているのですが、意外とこの特別純米を買えたことが少なく、２回目かも？？？
しっかりした飲みごたえがあり美味な一本でした！