Kumakichi
待っていました！大好きなこの一本！！
あべ 純米大吟醸
通称、あべGOLDと呼ばれる純米大吟醸は甘味、旨味、酸味のバランスが秀逸
少しお高いですが、必ず買いたい一本ですね！
リピート確実なので次も見つけたら買いたい一本でした
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时间轴
Kumakichi
毎年恒例の風の森✕6号酵母の逸品
風の森 ALPHA TYPE 6 〜6号への敬意〜
真中採りではないコチラは少し冷やしすぎたのかな？甘みや香りが花開く前といった印象でした
買ってきたばかりの、真中採りの方が常温に近く甘旨を強く感じましたが、温度が同じでも鮮烈な印象が強く、真中採りに軍配が上がりました（個人的感想）
しかし、コチラも充分美味い！！500mlなのですぐに空っぽになること必至ですね
Kumakichi
毎年恒例の風の森✕6号酵母の逸品
風の森 ALPHA TYPE 6 〜6号への敬意〜真中採り
こちらは楽しみにしていた一本。
先に、通常絞りが販売され、その後、チャーム付きの真中採りが発売され、人気酒蔵のコラボのためなかなか買いづらいシリーズ
今年も何とか両方とも買えました
真中採りは、とろりとした甘旨が際立ち、より好みの味わいでした
今年はドッグタグではなく、6の刻まれたレザーメダルでした
Kumakichi
すっきり系の味わいが続いていたので大好きな甘旨系のコチラも開栓
寒菊銘醸 OCEAN99 空海
コチラも寒菊の中では、スッキリ系にはなりますが、ジューシーな甘旨と爽やかなキレが絶品
初夏の暑い昼間にもすーっと飲めてしまう一本でした
Kumakichi
スッキリした味わいのお花見酒の後には酸味の効いたコチラを開栓
亜麻猫
少しレマコムで寝かしていたのですが開栓初日は硬めな印象
2日目から香りと酸味が花開いて大好きな味になりました！！
Kumakichi
今年は桜が長く楽しめた感がありましたが、その分花見酒もたくさん楽しめました
仙禽サクラに続いてこちらを開栓
AKABU SAKURA 2025
コチラはより低アルコールのせちか透明感があってスッキリタイプ
ほのかな甘みと酸味でスイスイ飲めてしまいました
Kumakichi
先日の家飲みから仙禽が続いていたのでこちらも開栓
春らしい軽やかでスッキリした味わい
大人のグレープフルーツジュースですね！！
お花見気分を楽しめました！
Kumakichi
先日、日本酒好きの同級生が来訪したので、日本酒パーティー
ニ本目は仙禽のUAてんとうむし
イマデヤさんのオンラインストア10周年を記念して、仙禽✕ユナイテッドアローズのコラボレーション限定酒
酸味が際立つのですが、そこからのじんわりとした旨みも楽しめ満足の一本でした
Kumakichi
先日、日本酒好きの同級生が来訪したので、日本酒パーティー
一本目は仙禽✕ユナイテッドアローズの泡酒で乾杯
仙禽 UA江戸泡酒 五年熟成・自然瓶内二次発酵
コチラは友人が持参してくれた仙禽の熟成＆発泡酒
自然発泡された一本はドライ＆旨味の余韻が広がる素敵な味わいでした！もはやシャンパン！！
Kumakichi
彩來の期間限定の赤磐雄町を使用した一本
リボンがついたオシャレなボトルから贈答品でもよろこばれそうな佇まい、そのお味はマスカットのような上品な甘旨に、じんわりと余韻が残るので飲みごたえもしっかり
万人受けするキレイな味わいでした！
Kumakichi
安倍酒造✕クラフトジンのコラボ第二弾
先日いただいた、棘玉は日本酒とは異なる香り味わいでしたが、こちらもクラフトジンの加わったカクテルのような味わい
グレープフルーツジュースのような柑橘系の味わいとビター感
スイスイと飲めてしまう一本でした
Kumakichi
前回、家族に好評だった低アルコールで程よい酸味が楽しめたシン・タカチヨの第二弾
シン・タカチヨ【終】Y2
コチラは、高千代酒造さんで醸されている昼飲み用に低アルコールに醸されており、酸味が楽しめる一本
今回は大人のレモンスカッシュのようなキリッとした酸味が楽しめる味わいで美味でした
軽いのでスイスイ飲めてしまいますね
Kumakichi
大好きな寒菊さんから、2025発売された新商品のコチラを買えたので早速開栓
寒菊銘醸 壽限無 Hazy Moon-2025 純米大吟醸おりがらみ
福岡県の酒造好適米の壽限無（じゅげむ）を使用した一本
父は山田錦、母は夢一献という九州地方で多く取れている酒米の掛け合わせ
その味わいは、キレイな甘みとスッキリ伸びやかな酸味と程よい苦味も相まってバランスよい一本でした！
寒菊シリーズの中では、特に酸味の余韻が長く楽しめた印象でした！美味なので、毎年の定番商品になってほしいですね！
Kumakichi
あべ たかね錦 純米吟醸
こちらいつもすぐ売り切れで飲めてなかったのでウキウキして開栓
フルーティーな香りとじんわりと甘旨が楽しめました！酸味もほどよいのでスイスイ飲めてしまう美酒ですね！
Kumakichi
大好きな愛山シーズンもそろそろ終盤
寒菊さんの愛山50は毎年外せないので、買ってすぐに開栓していただきました
今年はスッキリ硬めの味わいの印象でしたが、美味な味わいで楽しめました
少し寝かしたら良かったかもしれません
Kumakichi
秋田出身の後輩と行ったニューレバ屋さんで最後に頂いた無窮天穏 天頂
4杯目にいただいたコチラはニューレバ屋の焼き鳥にピッタリ！！甘旨楽しめながらもキレがあり料理を引き立ててくれやした
誰もがきっと好きだと思いますが、ネットで調べたら一本11000円、、、
気軽には飲めないのですが、自分へのご褒美にはピッタリですね
Kumakichi
秋田出身の後輩が新政飲んだことないと言っていたので、職場近くで手軽に飲めるニューレバ屋に来たんですが、新政だけでなく十四代も而今も飛露喜もお手頃価格でしたのでいただきました
三本目は、十四代 本丸
よそのお店では半合で1000円超必須なところ、ここでは690円とリーズナブルに楽しめました
絶品の焼き鳥にはピッタリな一本でした！！
Kumakichi
秋田出身の後輩が新政飲んだことないと言っていたので、職場近くで手軽に飲めるコチラでいただきました
ニ本目は、タンジェリン
こちらは、一昨年イベントで頂いて以来だったので是非飲んでおきたかった一本
Colorsで１、２を争う大好きな味わいでした
Kumakichi
秋田出身の後輩が新政飲んだことないと言っていたので、職場近くで手軽に飲めるコチラでいただきました
一本目は、No.6 X-type
後輩は美味すぎて、二口で飲み干してしまっておりました。
焼き鳥の濃い味わいよりも、単体で味わいを堪能したい一本ですね
Kumakichi
鳳凰美田の新たな取り組み！！
明治時代の３代酒米の復活プロジェクト第一弾は『愛国』
鳳凰美田 美田愛国 純米吟醸
スッキリ辛口なテイストながら酸味と余韻が好きな一本！
第二弾、第三段は亀の尾、神力でしょうか？楽しみなプロジェクトです！