Shironameko
長崎県五島列島小値賀町神田小川町店、というお店に滑り込んでの二杯目。
時間も限られてたのでやっぱり純米吟醸に手が伸びる。一杯目のは爽快系。に対してこちらはやはり華やかあり。いずれにしてもクセなく、五島列島の魚介系にピッタリ。にしても平政のお刺身と鯖の棒寿司がおいしかった。
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長崎県五島列島小値賀町神田小川町店、というお店に滑り込んでの一杯目。
このお店、なかなかの当たりです、お料理もお酒も。
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５杯目。締めは而今。相変わらずの安定感。
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四杯目。裏メニュー頼んで愛宕の松との二択でチョイス。
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3杯目。
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二杯目。エグい旨さ。これ以上要らない、説明。
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一杯目。初ヒロキ。名前負けしない旨さ。
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どぶろくを味見。正直酸味が自分にはきつく、やや苦手かも。女性向きか？
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またまたいただきました。安定の雪室貯蔵。おこめは超淡麗。。香りも味もクセがない。14度も含めエントリーに良いかも。
Rihaku月下独酌大吟醸
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飲み比べ３種（プレミアム）のその③。しめはなんともオシャレな名前の逸品。島根の酒、こんなにあったのね、のフィナーレ。なかなかなか流通しない銘柄ですよと言われ、有難く味わった。
Toyonoaki斗瓶囲い大吟醸
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飲み比べ３種（プレミアム）のその②。このあたりからかなりまわってきてしまったが、お品書きにあるとおり、濃厚度がはっきりしてきて、それが料理の濃さを適切に洗い流す感じで食中酒にピッタリ。
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飲み比べ３種、今度は（プレミアム）のその①。思い切って大吟醸シリーズを追加。真ん中から行ったが、初っ端からプレミアム感満載。この月山は島根なのであの月山富田城の、でしょう。。。今日気合いで登ってきてよかったな、城趾。
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飲み比べ３種（スペシャル）のその③。
これはもうミドル級。きれ味鋭い辛口。お品書きほど吟醸感はない感じだったが厚みあり。でもなんか、今日はまだ飲み足りず。。。
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飲み比べ３種（スペシャル）のその②。
これもまだライト級だが、確かに米の味がしっかりし。た
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飲み比べ３種（スペシャル）のその①。
酒度の低い右から順にスタート。予想通りライト級。食前酒というかんじ。
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焼き鳥やさんだったので超辛口な日本酒下さい🙇、とお願いしたら出てきた。脂を洗い流す切れ味。
Ugonotsuki純米大吟醸 愛山
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飲みあたりはやわらかいがのどごしは辛口。フレーバーはおとなしめで凄くしっかりした感じ。グビグビいける感じはしない。という意味でのこれも良いお酒。
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雁木のあとにいただきましたが微発泡、13度で明らかに一発目の食前酒用だった💦。
ものは上等。新しい発見だった。福岡も侮りがたし。
Gangiゆうなぎ純米大吟醸
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初雁木。並み居る山口もの、のなかでも、やはり群を抜く。これを地元では3000円もせず手に入れられるらしい。有り難いとはいえ、フェアバリューとは、言えないかも。。
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出てきたの見て普通にワインでしょとおもたら。。雪解けという文字を見て納得。テイストも確かに日本酒。春の桜、ピンクにごりにひきつづきのサプライズだった。