湘南の漢
Kenkunichi 酿酒厂的另一个品牌。
采用高木清酒酿造厂的清酒未来酿造、
以限量版清酒的名义购买。
当然，这也是一款新鲜清酒、
它非常清爽，带有美味的米香和酸味。
它还带有柑橘果味。
但甜度适中，后半部分则干爽利落。
这是一款非常优雅的清酒。非常美味。
事实上，我以前从未喝过 Kenkun Ichi、
下次我会试试的。
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湘南の漢
前首相竹下登的出生地竹下酿酒厂出产的清酒。
华丽的香气、
如标签所示的果味。
从甜味开始，让人联想到菠萝、
苦味逐渐出现并消失。
给人的印象是容易入口，易于饮用、
我认为这是一款适合单独饮用的清酒，而不是搭配其他饮品。
我认为这是一款适合单独饮用而非搭配其他饮品的清酒。
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Sake_Maru
饭沼本家甲子纯米吟酿纳玛玄酒无二之酒，冷清酒。
酒气浓郁，口感清爽。
清酒入口即化。
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Sake_Maru
Kangiku Meizo Sohno-Kangiku Junmai Daiginjo Nama-nihonju Haruhi ~Special Yell~ 2024，冷饮。
每年只酿造一次的限量版。
为踏上旅途的人们提供支持的品牌。
香气浓郁，口感醇厚，气韵十足。
可单独享用的清酒。
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山廃純米
第二杯来自秋田的 "万作之花 "系列，与 "新政 "一样知名，但每月使用不同的大米。与早期的 Kanbongubai Omachi 不同，它的口感略带苦涩，但不像其他两款那样尖锐辛辣。规格如下
指定名称 = 纯米一次烧造清酒。
使用的大米：秋田产 Koji/Kame-no，秋田产 Kake/Kame-no。
碾米率 = 70%。
清酒浓度 = 0.5
酸度 = 1.9
氨基酸度 = 1.0
使用酵母 = 秋田 NO12
(摘自酿酒厂网站）
第二杯的点心是鱿鱼，但第一杯的点心可能是萤火虫鱿鱼。因为清酒的味道比较清淡，而点心中gari的酸甜味会增强龟之汤的味道。
如果点心的选择没有错，就会让杯中的酒一饮而尽。所以，这瓶由秋田县横手市一家著名酿酒厂酿造的酒非常美味。_.)_
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山廃純米
在这个世界上，梅雨季节即将结束，但在清酒的世界里，一年四季都是梅花盛开的季节。因此，我们破天荒地首先品尝了来自 KANKENBAI 的低酒精度 13° TORECE。根据居酒屋网站的介绍，大町酒是山田锦酒的首次尝试，通常使用的是山田锦酒，这款大町酒是限量版。它既有大町米的香甜和饱满，又有开瓶后的淡淡清香。规格不详，就不多说了。_.)我将其与当季的萤火虫鱿鱼搭配，在享受大町酒风味的同时，也不会影响清酒的味道。因此，第一道 Kankoubai 非常美味。_.)_
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Koeigikuアナスタシアグリーン
michi
从 Mochizuki Shoten 购买的清酒。
标签精美而有吸引力♪
香气温和。
口感类似葡萄柚，甜度、酸度适中，最后略带苦味。
这款清酒易于入口，可以轻松饮用。
美味可口！
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山廃純米
继昨天的哲理川（Tetorigawa）之后，这次是真正的重建支持酒。天狗舞是山海纯米酒，限量 5000 瓶。酒标也是一家餐厅紧急使用的限量版酒标。口感略带坚果味，并带有山海清酒特有的酸味......新鲜的汽酒味并不浓郁，因此比较温和。规格如下
使用的大米 = 五百石芒果米
抛光比例 = 60%。
使用的酵母 = 协会 9 号
清酒度数 = +3
酸度 = 1.9
(来自 Sakane Sake Shop 在线商店）
这款酒不太浓烈，非常适合作为食用酒。当能登地区从地震中恢复过来时，我希望能品尝到奥之本的名酒。通过饮酒来支持石川县和能登地区的震后重建。石川和能登地区，让我们一起努力吧！所以，这瓶酒也很好喝。_.)_
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山廃純米
我们通过饮用来自灾区的日本酒来支持 2024 年能登大地震的第二阶段活动，是我们长期以来一直要求购买的两个品牌的日本酒--"哲理川 "和 "天狗舞"，以支持灾后重建。首先是 "哲理川"，这是一种仅允许少数经销商经营的稀有产品。它是一种加铝甜味的大吟，但没有那种膻味，反而有一种淡淡的麝香味，类似于淳大吟，清爽而华丽。我感觉不到任何前调，也许是因为我的鼻子不太好。规格如下
使用的大米 = 兵库县特A区三木的 "山田锦"。
清酒、酸度、氨基酸度 = ...
使用的酵母：自行培育的金泽酵母。
(摘自当地清酒商店 Sunmart 的网站）
这是一款超级限量发售的清酒，但我很想尝试一些标准产品。现在还是二月份，我们期待着在年底之前能找到新的酒瓶。因此，非常感谢代表石川_(._.)_
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michi
Mochizuki Shoten（望月书店），它一直在为我们服务。
信州神荣有现货，而且还在 Instagram 上，于是我就去买了.....、
然而，不出所料，它已经卖完了......
不过，还有 Kuroryu...
有点油，看起来很好吃。
打开瓶子的瞬间，它散发出迷人的甜香。
你能感受到华丽的好香气。
第一口入口时，香气一样甜美，随后是清澈的口感和浓郁的余味，让人觉得这是一款非常漂亮又美味的清酒。
它是鰤鱼刺身的绝佳搭配。
我还想再喝一次。
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Tenbi純米吟醸 生原酒
michi
从 Mochizuki 购买。新天碧、
果香浓郁，口感一如既往。
我会向不喜欢清酒的人推荐这款酒。
我很期待藤冈先生在他的新店再次酿造出什么样的酒。
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Kudokijozu純米大吟醸 白鶴錦 33 生詰
Fusano Kankikuうすにごり無濾過生原酒
michi
从 Mochizuki Shoten 购买的清酒
当 Mochizuki Shoten 告诉我他们新进了一批 Kangiku 时，我急忙赶到了他们那里。
它仍然安全地放在那里。
瓶子上标明已开封，但酒气并不浓烈。
香气是大米的香气。
口感有大米的甜味，酸度很好，回味尖锐，非常容易入口。
它似乎很适合搭配火锅。
这是一种容易饮用的清酒。
注意不要喝得太多。
我还想再买一次 Kangiku！
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michi
从 Mochizuki Shoten 购买的清酒。
与森岛先生一同购买。
价格有点太便宜了，1200 日元。
香气很淡，我想象中的味道会更甜更柔和，但它比我想象中的更紧实。
这款酒用途广泛，适合搭配任何菜肴。
而且价格低廉，是我们常备的清酒。
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michi
森岛从 Mochizuki Shoten 购买。
我对这款酒很好奇，于是和 Kido 一起买了。
这款酒的香气很淡，有点呛人。
味道略甜，口感柔和。
这款酒适合搭配白肉鱼。
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山廃純米
又到一年清酒时。Atsugi 的 Mochizuki Shoten 在首次推出 PB 品牌 "Motohira Nama Sake "五年后，又从以酿造 "Amego no Tsuki"（雨后之月）而闻名的 Aihara Shuzo 酿酒厂委托酿造。 今年，酒标由黄色改为金色，使其看起来更有魅力。感觉总是紧致而奇妙。菠萝的味道令人惊叹，后劲十足。规格是
使用的大米 = 赤磐大町（麴和麦芽米都是捡来的）。
抛光比例 = 60%。
清酒、酸度和氨基酸含量 = 未知。
回到室温后，辛辣味和辣椒味消失，很快就变成了菠萝味。毕竟，Motohira 是美味的！所以，菠萝瓶，美味_(._.)_
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湘南の漢
我想喝便宜又好喝的酒、
我还是买了 Kido。
开瓶后，品尝到了吟酿酒的香气、
喝起来，甜味和酸味平衡得很好、
甜味比我不久前喝过的 Kido 更持久。
甜味比我们不久前喝过的 Kido 要持久。
但还是很好喝。入口顺滑。
如此物美价廉，质量真的很棒。
质量真不错。
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ポンちゃん
你好，湘南韩🐦。
这是我这段时间吃的第一个木户，真的是这个价格！我觉得味道很像😊谢谢😆。
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T.KISO
晚上好，湘南韩😄。
它在冰箱里待命。❣️
真的很感谢它又便宜又好喝🎶。
我期待着开瓶😁。
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湘南の漢
早上好 庞尚
味道不错吧？
木户到现在还没遇到什么麻烦😃。
我真的无法忘记这温馨的🙇♂️
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湘南の漢
早上好，T.KISO！
我喜欢...... ❗️ 这种惬意让我希望再买一瓶备用🤣。
便宜又好喝，就是正义👍。
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山廃純米
首先，我要向地震灾区人民表示深切的同情，向遇难者表示哀悼。我不是能登地区的人，但我是石川人，所以我是个酒鬼，所以我喝了酒，为他们欢呼。吉田仓酒由吉田寿造酿造，他是著名的哲理川酿酒师，哲理川与菊姬同属白山地区。第二瓶是 Ishikawamon，具有山海特有的酸味和坚果风味。但这只是生清酒，所以喝起来舌头会有轻微的气泡感。由于是 13 度的清酒，因此可以随意搭配零食。最重要的是，我们完全不知道它的规格，只知道使用的大米来自一个叫石川门的品牌......无论如何，只要能登的一家酿酒厂恢复过来，我们就会很高兴。坚持下去，石川和能登。加贺屈指可数的酿酒厂出品的美味_(._.)_
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