たくのん
クワガタが好評であっという間に無くなってしまったので、こちらを開栓🤤
旨い😋😋😋
軽やかでアルコール感は皆無、円やかで深みのある酸味とうま味、最後に微かな甘味と苦味…😳
酸味の感じは、何となく仙禽のレトロと似てる様な気がする🤔気のせいか🙄
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たくのん
ついつい 購入を後回しにしていた山本さん
やっとお連れしました😅
香りは控えめ
ジューシーでうま味のある味わい。
やや辛口で後味はスッキリ切れる😊
飲みやすくて 美味しい😋😋😋
脂の多い 刺身や肉にも合いそう🤤
山本さん 後回しにしてごめんなさい🙏
たくのん
花火大会にお連れした大嶺さん
フルーティーな香り
うま甘で軽やかな味わいと程よい苦味
スイスイ飲めてしまう美味しさ😋😋😋
たくのん
備忘録 呑んだ日:2024年3月
頂き物
いかにも昔ながらの日本酒！
王道を行っている❗️
日本酒特有のの香り、のうま味とコク、微かな酸味と甘味、冷〜常温で呑んだ！燗の方が合いそうな感じ！日本酒🔰にはまだ😅だったかな🤔
と思った💦
たくのん
備忘録 2024年2月
美味しかった「はるばる」と同じセトイチの製品を近所のスーパーで見かけ購入
フルーティな香り
スッキリしたフレッシュ感、甘味うま味、酸味があり最後に苦味がくる、複雑で色々な味が混在する日本酒の奥深さを知るキッカケとなったお酒です。美味しかった😋😋
たくのん
過去呑み 備忘録 2024年2月
日本酒にハマりたての頃、酒屋さんで勧められた蔵 セトイチの中から選択
リンゴの様なフルーティな香り
ピチピチとしたフレッシュ感、うま甘と酸味があり若干のアルコール感が鼻から抜けスッキリとした感の味わいだった😊
美味しかった😋😋
たくのん
1日目
香りは僅かに吟醸香
仄かな酸味を纏った、軽やかな甘味とうま味、
最後に少し苦味を感じる。
スッキリとした味わいだが少し硬い印象🤔
2日目
角が取れ、滑らかな舌触り😊
うま味と甘味が増し優しい味わい
最後に酸味と苦味でスッキリ美味しい😋😋
3日目
少しエグ味が出てしまったかな？😅
3日目まで残してしまった事を後悔🥲
たくのん
優しく穏やかな香り
夏酒らしく爽やかな飲み口
程よい苦味の中に控えめな酸味
飲み進めるとうま味と甘味が顔を出し
複雑な味わいを作る😊
最後はスッキリとした喉越し
美味しい😋😋😋
たくのん
微かに米の香り
冷酒で頂きました。
スッキリとした辛口
飲み進めると仄かな甘味とうま味
美味しくて呑みやすい😋😋
天ぷらの油をサッパリと流してくれる😊
たくのん
近所のスーパーでアカゼムロアジの刺身を発見🤗
冷蔵庫の整理も兼ね、温存していた新政を開栓🎶
新政はやっぱり旨い🤤🤤
白ワインの様な爽やかな酸味の中に、
しっかりとしたうま味と甘味😊
気が付いたら妻と2人で一本空けていました😳
たくのん
吹きこぼれるに注意しながら開栓
グラスに注ぐと、ほんのりと米の甘い香り
口に含むと酸味は殆どなく、炭酸のシュワシュワ感と渋み、そしてアルコール感🤔
☃️やモダン参式の味をイメージしていたので一瞬🤯💦
飲み進めると渋みの中に澱の甘味とうま味、さらに後ろに仄かな酸味を感じ、これはこれで美味しい🤗
2日目 前日に飲み過ぎすぎたため残り一合も無い💦
乳酸系の香り
コクのあるうま酸と甘味、最後に苦味で切れて行く。1日目の様なシュワシュワ感はないけど、期待していた味に😊
美味しい😋😋😋
たくのん
最近、🍶の時の焼肉率が多いような🤔
もしかして手抜き😅
七夕には少し早いけど開栓🎶
甘いフルーティな香り
まず一口、甘〜い！
飲み進めるうちに、柔らかな酸味とうま味、仄かな苦味が加わり優しくバランスの取れた味わいに😄
2日目 前日より酸味とうま味が立ってスッキリと爽やかに🤗
美味しく頂きました😋😋
たくのん
長男が帰って来ていたので
2日連チャンで焼肉😅
前日に「カブトムシ」は空けてしまったので
山三を開栓
ほんのりとフルーティな香り🎶
ピチピチをした爽やかなフレッシュ感🎶
甘味、酸味、苦味、うま味が絶妙なバランスでスッキリ😊
山三はどれも旨い😋😋😋
肉の脂もしっかりと流し、味を引き立ててくれる🤗
写真4枚目は山三を買いに行ったときに食べた「昆布水つけ麺」、自家製麺で美味しかった😄
ポンちゃん
たくのんさん、こんにちは🐦
続きだと思ってたら２日目なんですね😆毎日美味しそうなお肉、ご馳走ですね😻山三これしか飲んでませんが合いそう〜😊
たくのん
ポンちゃん こんにちは😃
そう、2日連チャンなんです。
息子が帰って来ると奮発してしまう妻
しばらくは金欠てす🥲
肉と山三、どちらも美味しかったので満足です😊
ジェイ&ノビィ
たくのんさん、こんばんは😃
山三さんの山恵錦は旨いですよねー😙
これまた肉🥩に合いそうです😋
子供が帰ってきたら奮発！分かりますよー😅
たくのん
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます。
山三 山恵錦うまかったー🤤
今年は山三にハマっていて、見かけると必ずお連れしてしまいます😅
子供はいくつになっても子供ですねー😊
Manta
たくのんさん こんにちは^_^
今度山三を買いに行って呑もうかな？って思っています。
この昆布水つけ麺、自分も食べた事があるような🤔
違うかな😁
たくのん
Mantaさん、こんばんは😊
山三 美味しいので是非呑んでみて下さい。
昆布水つけ麺、多分Mantaさんが食べた事のある物と思います😄