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口に含んで一瞬ピリッと、同時にすごい旨みが広がり、スルッと落ちる。
これは美味しい。
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思いのほかスッキリ、飲みやすい。
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甘すぎず、旨みしっかり。
全量八王子産米使用とのこと。
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スッキリながら食事もしっかり受け止める。
魚も肉もおでんにも良いかんじ。
諏訪旅行の記憶も相まって非常に良い気分。
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一年ぶりのひやおろしはどこかホッとする味わい。
魚も肉もしっかり受け止めてくれる安定感。
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うっすら果実感。程よい甘みでするする入る。
個人的には酸味は感じず、とにかく飲みやすい。
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どうしてこんなに爽やかなのか。
夏の日本酒もいいねと思える一本。
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主張し過ぎず、引っ込み過ぎず、とてもいい塩梅。
食事のお供に抜群の安定感。
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爽やかな外見と裏腹に、澱が絡んで濃密な味わい。
でもやはり発泡感のおかげで飲みやすい。
飲みごたえあって旨し。
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「夏吟醸」の名に違わぬ清涼感。
キンキンに冷やしたのがするする喉を通る。
夏先取りの気候にぴったりの一本。
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酒屋さんの「超辛」の触れ込みに恥じぬ切れ味。
餃子、焼肉など味の濃いものも綺麗さっぱり洗い流す(しっかりと自分の味を主張しながら)
これまた心強い食中酒との出会い。
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酒名に違わぬ良い香り。
味わいもしっかり美味く、主張し過ぎず良い感じ。
美味い食中酒としてとても重宝しそう。
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旬吟 2019 spring/summer
甘くまろやか。ゆっくり飲んでリラックス。
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スッッキリ。ピリッと辛い。
肉類にもよく合う。
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「肉料理に合う」とだけあって
食事をどっしりと受け止める、しっかりとした飲み口。
ステーキなどにも合わせられるお酒の存在はありがたい。
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香りしっかり。味しっかり。
ただ微発泡も相まって飲みやすい。
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見た目(にごり)に反してスッキリ。
発泡も意外と強め。
爽やかでほのかな果実感、飲みやすい。
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スッキリ、するする、キレ味抜群。
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スッキリだけど濃口。
多少のお酒くささもまた良し。
飲みやすいが、飲みごたえあり。
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ルビー
癖なく飲みやすい。
甘みも香りも程よくスルスル入る。