stsRyu赤紫純米吟醸生酒Kawanishiya ShuzotenKanagawa2023-03-09T13:11:20.364Z2023/3/920stsスッキリで海鮮にも肉にも合わせやすい。 開封直後より2~3週間後の方が飲みやすい印象。
stsOze no Yukidokeおぜゆきだるま純米大吟醸生酒Ryujin ShuzoGunma2023-02-16T12:13:13.518Z2023/2/1625sts久しぶりのおぜゆき。 甘くて香り高いけど飲みやすい。
stsIzumibashi出穂 カワサキノサケ純米吟醸Izumibashi ShuzoKanagawa2023-02-16T11:57:45.405Z2023/2/1621sts地元のお酒。 甘すぎず、華やか過ぎず、飽きずに飲み続けられそう。
sts麗人秋あがり純米吟醸原酒Reijin ShuzoNagano2020-10-03T14:43:46.097Z18sts9月早々に開けた今年一本目の秋酒。 開封直後はアルコールの香りがキツく感じたが、 1週間ほどすると穏やかで程よく感じる。 しっかり味で濃い味の肴も受け止めてくれる。 秋の訪れを嬉しく感じさせてくれる一本。
stsカラクリ花火純米大吟醸Shiragiku ShuzoOkayama2020-09-12T15:13:09.981Z21sts煌びやかな花火のような… などと気の利いたコメントは出ないけど しっかり、しみじみ美味しい。 どこかお店で再開したらきっとリピートする。
sts29原酒無濾過Funasaka ShuzotenGifu2020-09-08T13:32:05.218Z19sts飛騨牛に合うお酒という触れこみだけど、米国産赤身にもバッチリ。 ただ岐阜で飛騨牛を食べた時に出会いたかったという想いも残しつつ。 牛をしっかり受け止め、キレよく舌を洗い流す。 けれどクセやイヤミは感じさせず、あくまで飲みやすい。お肉の心強いお供。
stsSingleOrigineSake 佐渡純米大吟醸天領盃酒造Niigata2020-08-17T14:49:36.197Z21stsスッキリ、ほのかな甘みに一瞬ツンとくる辛み。 魚だけでなく肉や揚げものにも好相性。 じっくり楽しませてもらいました。
stsレンガ造り純米吟醸Takizawa ShuzoSaitama2020-08-01T14:47:01.216Z18stsとてもスッキリ、ほのかに甘み。 ひと口飲んで「透明感!」という印象。 非常に飲みやすく、美味しい。
stsOze no Yukidoke純米大吟醸生酒Ryujin ShuzoGunma2020-01-02T15:07:44.985Z15sts新年御用酒は安定のこの一杯。 元旦の朝からこの華やかな香り、旨みに浸れる幸せ。