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もなか
まずはとても華やかな香り、口に入れても広がる。 発泡感は開けた直後だけ感じた。 辛みと甘み、後で程よい苦味が広がる。 バランスよい。 和食以外でも合う。 食事しながらだとよりすっきりぐいぐいのめる。 星4つ
Sogen純酔無垢特別純米
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もなか
金沢駅近くの酒屋で購入 果実のような香り 甘みの中にどっしりとした重厚感のある味わいが広がる 爽やか系ではない 重くて舌に残る赤ワインみたいな感じ 美味しい 色は透明
Koeigikusunburst原酒生酒無濾過
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伊勢元酒店
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もなか
酒屋の店主にぜひ飲んでみて欲しいとおすすめされたのがこの光栄菊。 1日目 微発泡、アルコールの香り強め。 さわやかな口当たりと強い酸味。 甘さも強い。 今まで飲んできた日本酒にはなかったタイプ!Good❗️ 2日目 発泡はなくなり、香りもアルコール感が減った。 甘味が少し増したが、 全体的にまろやかになって飲みやすくなった気がする!
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伊勢元酒店
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もなか
田酒で1番スタンダードと聞いたこちらを。 一口目の印象はとにかくさっぱり 口当たりも後味も軽くて驚いた。 飲み慣れてくるとまた違ったしっかりした味わいも感じられる。 華やかではないが、確実な旨味?がある気がする。下に残る甘味が結構あるような。 精米55%ということもあるのか香りも上品でとても良い。
Kazenomori秋津穂657純米生酒無濾過
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伊勢元酒店
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もなか
初風の森! ビギナー向きと酒屋の店主からおすすめされたこちらをいただきました。 お値段もリーズナブル! バランスよく色々な味がする。 甘すぎず辛すぎず、程よい華やかさ 香りもよい。 微発砲とのことですがあまり感じず 、、、 グラスに気泡はしっかりついていました。 風の森、他のラインも色々飲んでみたい!
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もなか
甘い香りでアルコール感はあまりしない 甘味が強く華やかな味わい 後味は辛口でスッキリ かなりバランスがとれて飲みやすく好きな日本酒 60%精米
Tenmeiさらさら純米純米生詰酒
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もなか
口当たりさっぱり軽い 旨味のある辛味 シンプルな味わい すっきり、夏っぽい、さらっとしてて どんどん飲める
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もなか
口当たりさっぱり そのあとの甘みからの辛さが心地よい! 華やかではないが、しっかりとしたフルーティな香り 飲めば飲むほど軽く飲み易く感じてくる 味がしっかりしていて色々な味わいが楽しめる
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