Yuki no Bosha山田穂 夏季限定純米吟醸
AKI
個人的に間違いないお酒として認識している、雪の茅舎シリーズ。コチラは行きつけの酒屋さんおススメ。「やまだほ」ではなく「やまだぼ」と読むらしい。危うく「やまだほ」下さい、と言うところでした😅
華やかな麹の香りと米の旨味を残しながら、キレもよい。夏限定なので夏酒の括りと思いますが、15.7%のアルコールが結構ズシンときます。山田錦との違いは酸味と米くささがやや強めかな🤫
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Kinoenemasamune夏涼夏 純米大吟醸
AKI
初めての「甲子」"こうし"と読んでハジをかきました🥲十二支にある"きえのね"と読むのですね😅
コチラはサッパリと行きたいとの要望に地酒屋さんのおススメ。
夏酒の部類で13%の低アル仕様。開栓の香りはリンゴ、洋梨系でフルーティな香りがフワッと広がります。甘めのテイストと若干のピリ感。純米の旨味をしっかり感じながらも軽快に流れて行きます。飲みやすいですね。大吟醸でお安くコスパも良好。カンパチのお刺身によく合いました。
MAJ
AKIさん、こんばんは！😄
日本酒の銘柄は読み方が難しいのが結構ありますからね。僕も「屋守」は裏ラベルのイラストもあって「ヤモリ」だと思ってました。💦
AKI
MAJさん、コメント遅くなりすみません😔
読めないラベルもあり、酒屋さんに聞く時も、これとかあれとか…おくのかみなんて😅私もきっとヤモリて読みます。
つよーだい
こんにちは😁 甲子はどれもさっぱりしてるしジューシーで美味しいですね👍
AKI
つよーだいさん、コメントありがとうございます😊返信遅くなりすみません😓甲子は初めて何ですが、どれも美味しいのですね。ほかのお酒もチャレンジしてみます😊
つよーだい
こんばんは😄 6/25に寒北斗sleepstock純米吟醸55というのが発売されますよー 応援酒なので価格がめっちゃお得です 自分はもちろん予約済みです 余計なお世話とは思いつつお知らせしました😅
AKI
つよーだいさん、こんにちは😃耳寄りな情報ありがとうございます😊実は酒屋さんにお聞きし、私も予約しちゃいました❗️楽しみですね😆
つよーだい
こんにちは😁 さすがですねー👍
同じ酒屋さんだったりするかもしれませんね🎊
AKI
つよーだいさん、ホント😁そうですね❗️
AKI
春鹿「超辛口」からの辛口シリーズ第二弾❗️ジャケのカッコ良さとBlack Jackの銘柄に惹かれて購入。
こちらは日本酒度＋21😅と言う事で相当な辛口仕様。香りは吟醸香強め、いかにも心して飲め❗️と言う香り。キレがよく喉越し良し。こちらも度数が高いからか、米の旨味を遠くに感じます。甘めのお酒が多い佐賀県において異色のお酒です。
AKI
アルコール度数18度の銘柄通り超辛口がウリなお酒。超辛口と言うだけに、バーボンウィスキー🥃を晩酌で毎日のように飲んでいた頃のあのガツンとくる感じを久しぶりに感じました。吟醸香が強くセメダインのような揮発性が強い感じ、遠くに米の旨味を一瞬感じさせたかと思うとサラッと流れていくキレの良さ。味わって飲むお酒ではなく、酔いたい、酔わせたい？時に飲むお酒かな😅
AKI
今年3本目の「月山」夏酒を頂きました。コチラも低アルコールで、香りは強くありませんが、米の旨味と、軽めの酸味が心地よくスルスルと入って行きます。夏酒は同じ表現になりますね😅ボキャブラ崩壊…😓
1,500円しか所持金がなく、夏酒が陳列している中で低コストであることと、銘柄を知っているだけでコチラを選びましたが、良い買い物でした。
つよーだい
こんばんは😁 これ米の旨みもあるし何より軽快で飲みやすかったですね
AKI
つよーだいさん、こんにちは😃月山は最近良く頂きますが、どれも米の旨味を上手に引き出してるなぁ、と感心させられます。
ぴーたま
夏酒はスルスル。私も使ってました💦
ボキャブラ増やしたいですね(^_^;)
AKI
ぴーたまさん、コメントありがとうございます😊お恥ずかしい話ですが文書がヘタでコチラを使い少し勉強させて頂いています😅
Azumaichinero 純米吟醸
AKI
奥さんのチョイス。知らないうちに冷蔵庫に入っていました。お洒落なボトルでワイン🍷と思っていたら日本酒…😅
香りはマンゴー🥭のような南国果実の香り。甘めだけどほどよい酸味としっかりと米の旨味を上手に調和させているところは、流石、東一👍
低アルコール(13°)で飲みやすく仕上がっており、日本酒が初めての方にはコチラをお勧めするかも。
AKI
福岡は梅雨入りで大雨☔️の中、天気の回復を願いつつコチラの夏酒を購入。
心地よいりんご🍎のようなフルーティな香り。若干ガス感を感じ、弱めの発泡感と苦味を一瞬感じたと思えば、口内をサッパリとキレ良く流れます。軟水仕込みなので口当たりがとても優しくスルスルと…😌純米酒とは思えないクリアできれいなお酒です😋
つよーだい
こんばんは😁 しばらく鬱陶しい天気続きすね 五橋さっぱりしててうまそうですね
AKI
つよーだいさん、こんばんは⭐️よく降りますねー☔️大きな災害にならないように祈ります。五橋の夏バージョンも美味いですよ😋喉越しスルスルです。
遥瑛チチ
AKIさん、こんばんは🌇
ホント、この雨☂️はイヤですね。鼻炎が悪化して、くしゃみ、鼻水が止まりません😅
なので、今日は強制休肝日です💦
AKI
遥瑛チチさん、こんにちは😃いやーホント何かジメジメと気持ちが晴れません😓コロナの心配も尽きませんが、お酒の美味い居酒屋でパァーッと行きたい気分になります。
Koimari前 #1-2020
AKI
「前」の新酒の限定品「#1-2020」です。
「#1-2020」は、2020酒造年度の仕込み1号を表しているそうです。
このお酒、一切の情報は非公開。
最近、スペックを隠して販売されているお酒が多い気がします😅まぁ、考えるな❗️感じろ❗️の世界でしょうか？
「前」は好みのお酒でして、ほとんど飲んでいますがこちらはお初。マスカットのようなフルーティな香り、ガス感があり「亜麻猫」ほど強くはありませんが、こちらも酸がややキツめ。
個人的にあまり好みのテイストではありませんが、他の「前」とは一線を画す挑戦的なお酒になってます。
Mikotsuru諏訪美山錦 純米吟醸
Shichida純米吟醸 愛山50%
AKI
前回購入した「七田 純米吟醸無濾過」が美味しかったので、少し奮発して上位ラベルのコチラを購入。赤のラベルに何処となく作り手の自信を感じます☺️
開栓するとフルーティなりんご？メロン？を思わせるような穏やかな香り、弱めの酸味と程よい甘味がいい感じ。コクがあるのは〜無濾過と同じなんだけど、少し重たいな…🤫コスパ含め純米吟醸無濾過の方が好みかも😁
Zaku純米吟醸 山田錦2021
AKI
伊勢志摩サミットに採用されたお酒として「作ZAKU」は知り得ていました。
酒屋で存在感のあるフォルムと三重県産の山田錦を100%使用した限定品との言葉に釣られて初購入。
開栓した際はあまり香りを感じませんでしたが、お猪口に注ぐと洋梨のような華やかな香りがフワリ😌
口に注ぐと酸味を程よく感じフルーティでみずみずしくクリアな印象。どことなく品を感じます。コクもある一方でキレ良くサラサラ流れていきます。評判通り美味しいお酒でした😊
takeshon
AKIさん、こんにちは😃
作は三重の中でも全国でも而今と並ぶ人気酒ですよね〜😍どのラインナップも美味しく、ハズレがない感じがします😋
AKI
takeshonさん、こんばんは⭐️
コメント遅くなり失礼しました🙇♂️「作」はホント美味しいお酒ですね❗️アタリでした。他の銘柄もアタックしてみますね😊
自然酒にいだしぜんしゃ 純米吟醸
AKI
自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）を使い、生酛造りの純米吟醸。
なるほど、
だから「しぜんしゅ」なんですね🤔
同種「めろん」が有名ですが、フレーバーに捉われず、ポテンシャルを測りたい意味でこちらを、チョイス。
こちらも、芳醇とまではいきませんが、若干メロンの香りがします。口に含むと発泡感はほぼ皆無。甘みとふくよかな旨みに加え、生酛由来の酸味が調和した上品なコクを感じることができますが、キレが悪く甘味がしばらく口に残る感じ。
食中酒にた向かず食前酒的な飲み方が良いかも。
MasuizumiOmachi limited edition 純米吟醸生
AKI
ゴールデンウィーク最終日を飾るのは、満寿泉。
岡山県産雄町を100%使用。
料理を邪魔しないメロン系の穏やかな香り。やや辛口との説明でしたが、限りなく甘めに近い感じ。生酒のフレッシュ感と爽やかさを感じ、そしてジューシー、雄町特有の柔らかみのある酸味が後を引きます。満寿泉は何本かいただいていますが、期待を裏切られた事ありませんね🤔
美味しいです😊コスパも良くリピしたくなる一品。
AKI
ゴールデンウィーク2本目、新政 亜麻猫🐱です。実は頂きものでしばらく冷蔵庫に眠っていました。
瓶の形状、ラベルも斬新、カッコイイ❗️
新政にはいつも驚かせられますが、こちらも😳と言う感じ。冷やして頂きましたが、あまり香りを強く感じません。飲むと麹くささと同時に酸味の応酬😖ほぼクエン酸。白ワインと言えばそうかもしれませんが、クエン酸❗️疲れた身体に染み渡りそう。常温になると酸味も少し落ち着き米の旨味を遠くに感じることができました。他に経験のない、表現が難しいテイスト。
とても人気のあるお酒でありますが私は少し苦手かな…😅
遥瑛チチ
AKIさん、こんばんは🌆
白麹使用した酸味が特徴的な酒ですよね❗️
クエン酸は疲労回復に効果がありそう😊
昔、ロッテのチューイングガムにクイッククエンチって商品があったのをご存知ですか❓
kino.
AKIさんおはよーございます！
奥にネコちゃんが( ΦωΦ )
実は自分も亜麻猫は苦手ですが、亜麻猫スパークはめちゃくちゃ好きです✨
なかなか出会えませんが、見つけたらぜひ飲んでみてくださいー😆
AKI
遥瑛チチさん😊クイッククエンチ❗️知ってますよ❗️あー確かにその味に近いですねー😁ある意味すごいお酒ですね。
AKI
kinoさん、こんにちは😊我が家の家猫🐈⬛亜麻猫だけに映り込ませました😁スパークがあるのですね。シャンパン風でしょうか？なかなか入手困難では思いますがチェックしておきます❗️
うまいうまい
AKIさん、コメント失礼いたします❣️
なるほど、ネコさんが2匹写っておられますね😸
AKI
うまいうまいさん、こんばんは⭐️隣に置くと逃げますので、遠目から…😅ネコさまは気難しい。
きっしー
亜麻猫ですね〜。なかなか手に入らないお酒ですが、好みは別れるところですよね〜♪他の人が美味しいというから買ってみたけど好みでないのはありますよね。私はソガペールエフィスがそんな感じでした(￣▽￣;)
AKI
きっしーさん、こんにちは😃こちらのレビューは大変参考になりますが、お酒は好みがそれぞれなので、購入する時はつい力が入り過ぎて酒屋に長居してしまいます😅
きっしー
AKIさん＞
それ、わかります〜♪酒屋さんに行ったら、色々と悩んで、店員さんと話をしてしまいますww
Gangiみずのわ 純米吟醸
AKI
福岡もコロナ感染が広がり、ゴールデンウィークは家飲みに興じます❗️
角打ちで頂き美味しかった事と、ざる蕎麦と蕎麦いなりを当てにしたので、クリアで飲みやすい雁木みずのわをチョイス😁
香りはほのかなメロン系、落ち着いた水のようにサラサラと入ってきますが、遠くに辛味と旨味を感じます。苦味も微かに感じますがキレが良く最後も水のように流れます。キレイなお酒と言う言葉では括れない精度の高いお酒です。
きっしー
雁木！いいチョイスですね〜♪
つよーだい
こんにちは😁 雁木みずのわ美味いですね
1番好きな日本酒だと言ってもいいくらいです 今月辛口純米が発売ですね 早速予約しましたよー
AKI
きっしーさん、こんばんは⭐️コメントありがとうございます😊雁木はどれを選んでもハズレがないように思います😁
AKI
つよーだいさん、こんばんは⭐️そうなんですね、雁木美味いですよねー😁自分で購入したのは初めて何ですが安心の一品です。
きっしー
AKIさん＞
また雁木飲みたくなってきました〜
何処か売ってないかなぁ〜
AKI
笑四季のお酒は、居酒屋で何度か頂いた事があり美味しかった記憶があった事と、何よりもラベルがかわいいじゃないですか😊
ジャケ買いならぬラベ買いです😁
東京農大で開発された「花酵母」と滋賀産山田錦を使ったた珍しいお酒との事でラベルにある桜を見ながら花見をすると最高だったかなぁ🌸とか思いながら飲みました。
香りは洋梨のような芳醇な香り。膨らみ豊かな甘みを感じ、ピリピリ感はほぼ皆無。やや苦味を感じながらも辛味も出現し、旨味がジワリ。最後はきれいな酸味がサラサラと流れていきます。クリアで飲みやすいお酒ですね。
つよーだい
こんばんは😃 ラベル素敵です飲んでみたいなと思います とりあえず酒屋さんまわって探してみようと思います 笑四季取り扱いされてれ酒屋さんてあまりないですよね
AKI
つよーだいさん、コメントありがとうございます😊こちら、中間市O酒店で購入しましたが、最後の一本でした🥲笑四季は他にも何本かありましたよ。ご機会あれば是非❗️
きっしー
エレメンツ飲んだことありま〜す
笑四季美味しいですよね〜
AKI
きっしーさん、初めまして😊笑四季のお酒はきれいでクリアな印象です。エレメンツも美味しいですね❗️
Kanhokutoshi-bi-en 純米生原酒
AKI
寒北斗shi-bi-enには夏、秋のブルーラベル、秋のレッドラベルが有名で他にはピンクラベルのにごり、そしてこのホワイトラベルの生酒の4パターンあり、特に無濾過の赤ラベルが好きなんですが、この生酒タイプは今回初めて頂きました。
キンキンに冷やして飲んでくださいとの事でこれから出てくる夏酒のようなくくりでしょうか。
穏やかではありますが、寒北斗に共通するラフランスのようなフレッシュな香り。口に入れると適度な酸味と一瞬甘いかな？と感じるもサラリと流れる辛口に変容します。後味のキレも良く、サラサラと飲めてしまいます。
このshi-bi-enも美味い😋
遥瑛チチ
Akiさん、おはようございます😃
shi-bi-enは一昨年に飲んで以来ご無沙汰してます😁
地元酒あるあるで長いことスルーしてましたがレビュー拝見して久しぶりに飲んでみたくなりました(^.^)
つよーだい
おはようごさ😃
今年は生と火入れ発売ですね
生は飲み比べ用にストックしてますが火入れ発売まで開栓我慢中です 早く飲みたいです
shi-bi-enはラベルもカッコいいですね
AKI
遥瑛チチさん、こんにちは😃
福岡も美味しいお酒が増えましたね。寒北斗は時折、蔵元にもお伺いし購入したりしてますよ😅暑い日に飲むと、また引き立ちますので、是非お久で試されて下さい。
AKI
つよーだいさん😀お聞きした生酒、早速購入しました😅無論、火入れも購入します❗️生酒美味しく頂きましたよ。ラベルとビンの色が涼しげでカッコイイです。
Shimeharitsuru純米吟醸 生原酒
AKI
酒屋のおすすめで購入。山田錦100%で50%磨きながら何故に純米吟醸？と思いながらも、開封。華やかな吟醸香はメロン系かな🤔生酒ならではのフレッシュなお米の旨味とガス感があり、ドライな仕上がりであるもややキレ悪し、苦味がやや長めに続きます。新しさはないものの同じ新潟の八海山とかに近い伝統の味わいを頑なに貫いてる感じがします。
Hana no Ka純米大吟醸 桜花
AKI
2016年に起きた熊本地震、2020年の九州北部豪雨にて度々被災しても心折れず酒造りを続けた花の香酒造。そんな蔵元の心意気を感じます。
山田錦を贅沢に使い、純米大吟醸。ベリー系の香りと若干舌に感じるピリピリ感、膨らみすぎずキレの良い旨味。何よりなかなかこのコスパは他にないと思います。
また、日本酒コンテスト「KURA MASTER 」でも審査員特別賞を受賞するなど、このお酒の持つストーリーで2度美味しいお酒です。
honda
AKIさん初めまして☺️自分も桜花大好きです💓🍶過去のストーリーもさることなが常に新しい事にチャレンジし続けてる花の香酒蔵✨今年は蔵開き直売会に行けなかったので明日行く予定(嫁次第)です😊
AKI
hondaさん、初めまして😊コメントありがとうございます♪花の香、初めて頂きましたが好きになりました。何と蔵へ行かれますか❗️うらやましいです😆
つよーだい
こんにちは😃
花の香はコスパいいし美味しいですね
香りも華やかですよね
AKI
つよーだいさん、こんばんは⭐️
ご紹介頂いた「ふぞろい」はありませんでしたがこちらも、とても美味しいお酒でした。
つよーだい
そうなんですね
ふぞろい本当におすすめなんですが
桜花はどちらで購入されましたか？
AKI
つよーだいさん、八幡東区の無愛想なお店😅です。
つよーだい
こんにちは😃
あそこ花の香あったんですね
知らなかったです
