takeg29
ゆうしんぶるーと読む。火入
山北青年なんちゃらさんが
携わっているお酒だそうで、
県内でもあまり出回らないとの事。
冷で頂きました。
お米を感じる香りと味。
キハダ山かけ、オムレツ、鶏団子
漬物と頂きました。
お魚ととても良く合うと思います
相乗効果(*´ー｀*)
ご馳走様でした。
西区藤棚 三河屋かみやさんにて購入
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takeg29
見た目どおり夏らしい
スッキリ甘めという印象
お供は
お肉、鱈キムチ、サラダ
どれとも良いです。
お刺身とも良さそうと感じました。
ご馳走様でした
takeg29
甘め スッキリ。梨のような香り
微発泡かな？飲んでいるとあんまり感じないけど、グラスの中に気泡が出来ます
お供はハラミ胡椒焼、アジみりん干、サラダと
もやしのナムル
さっぱり系ナムルとも、味濃めお肉とも
よく合うなと思いました。
ご馳走様でした
旭区かんの酒店にて抜2,000円
takeg29
爽やかな甘さで夏酒らしい。
レンコ、ジャーマンポテト、ハムチーズ
もやしとキューリのナムルと頂きました。
お魚はもちろん、チーズとも合います。
ご馳走様でした。
備忘メモ
このお酒の前に飲んでいた写楽も
お魚、チーズと良かった
takeg29
お米のいい香り。甘め。
かつおのタタキと頂きました。
うん。いいです。双方引き立てる感じ
ご馳走様でした
takeg29
ラムネのような香り
ちょい甘でスッキリさっぱりして
後からふわっとお酒香がきます
お供は
手羽唐揚げ、ポテトグラタン、生野菜。
相性良いと思います。
お刺身など、あっさりとも合いそうです
ご馳走様でした。
戸塚区の込山仲次郎商店さんにて
1,900円
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愛山
甘酸っぱい香り
そして、口にするといちごのような
酸っぱい甘い。
後味は喉元かぁ〜っときてドライというか
※注)これはお酒です
な感じかな？
茄子の煮浸し、ポテトサラダ、
ペッパーカマンベールチーズと頂きました
どちらとも美味しいです♪
お肉、お魚とも良さそうです
ご馳走様でした
頂きもので、値段は分からず
お高いんだろうなぁ。。。
takeg29
熊本の日本酒が珍しいので購入
香 甘め
味 甘さがきて、後からお米感がきます
私にはちょっと酸っぱいように感じました。
お供はよだれ鶏(もどき)、きんぴらごぼう、
白菜キムチ、ザーサイ、豆腐
豆腐が一番相性良いかな。と思いました
ご馳走様でした
横浜市南区君嶋屋さんにて
抜1,300円
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冷で頂きました
香 少なめ
味 ドライというか、何というか
ちょっと辛め。
特徴が無いようで、有るような
不思議な感じです
裏書読むと、
仕込水の高度が240との事
それがこの不思議な味わいなのかしら
お供は王将餃子と、豚バラ焼ほか
食事と合います。相乗効果とは思わないけど
邪魔しないと思いました
ご馳走様でした
南林間大矢酒店にて抜1,700円
お米違いも多数販売あり
takeg29
冷で頂きました
香 あまり無い
味 お米の優しい甘めがきた後
アルコールの鋭さ？大人飲料だな
という感じがきます
お供は醤油味のお鍋
うんうん。いいです。合います
お刺身や焼き魚なあっさり系より
ちょっと味濃めの方が合いそうだな
という印象です
お値段も踏まえて大満足です
ご馳走様でした
南林間大矢酒店にて
抜1,300円
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濾過一切なし だそう
ラムネのような 聖だなぁという感じ
お供は
リングイッサソーセージ、子持ちししゃも
大根サラダ ほか
ししゃも、ソーセージ
合います
ご馳走様でした
保土ヶ谷区福屋尾崎商店さんにて
抜1,450円
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お米:宮城県吟のいろは
香り少なめ
和梨のようなさっぱりした甘さで
後からほんのりスモーキーというか、
大人な香りがくる気がするします
お供は
生姜焼き、たけのこ煮、グリーンサラダ
オクラめかぶ、キムチ、豆トマト煮
どれとも本当にいいです。
意外にもキムチとも美味しい
究極の食中酒！な印象です
ご馳走様でした
横浜高島屋にて
抜1,700円
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冷で頂きました
香 爽やか。ソーダの様な
味 白ぶどうの様な甘さですっと消えていく
軽やかだなという印象です
お供は
鰹のタタキねぎ塩、ほうれん草炒め
たけのこ煮、冷奴 ほか
どれともいいです♪
軽やかなお酒なので、春らしい食事と合うと思います。
(お鍋には難しいかな？)
呑んだ本日は
日中20℃くらいの春の様な陽気に
とても合うお酒だなと思いました。
ご馳走様でした
20250302 横浜高島屋にて
抜1,650円
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冷で頂きました
香り少なめ
味ドライな辛口ながら、マスカットの様な
爽やかな甘味があとからきます
お供は
マグロ赤身、真鯛の刺身
グリーンサラダ(チーズ入)、キムチ、
カツオ酒盗
お刺身は相思相愛♡
どちらもより美味しくなったと思います。
胡椒多めのドレッシングを掛けたサラダ
ともいいです。
酒盗はもちろん良いです
いい食中酒見つけました。
ご馳走様でした
天王町 福屋尾崎酒店さんにて
抜1,800円
神奈川県内取扱はこちらだけとの事
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雄町
作だなぁという香
色は若干黄身かかっています
スッキリさっぱりな甘さ
シリーズの愛山と比べて
後からちょっと渋さ？香ばしさ？が
くる気がします
居酒屋お通し系つまみと良く合います
とくに鰹の酒盗とが好みでした
ご馳走様でした
弘明寺ほまれや酒舗さんにて
込2,420円
takeg29
まろやかな舌触り。
甘味がきて、ふわぁっといい香りが口に
広がったかなぁと思ったらすぅーっと
消えながら少し酸味がくる
という印象です。
お供はお刺身、焼き鳥(出来合い)と
モツ煮、ほうれん草胡麻和え
どれとも相乗効果で美味しく頂きました
ご馳走様でした
横浜合同庁舎地下のお店にて
2,500円
takeg29
出羽燦々 生原酒
スッキリした香り
ほんのり酸っぱいさっぱりした味わい
お供は
モツ煮、コマイの干物、ほうれん草胡麻和え
トマトチーズ、台湾ソーセージ
醤油系(胡麻和え)と良く合います
味噌系モツ煮ともいいです。
ご馳走様でした
南区 弘明寺 ほまれや酒舗さんにて
1,650円
takeg29
開栓時 蓋がとびました
微発泡
軽やかな香り
味は甘酸っぱい。
香りと同じで軽やかに消えていく感じ。
味噌味鍋と頂きました
なんか酸っぱ味感じ 相性いまいち
発酵食品は良くないかな。
お刺身や焼き魚と合いそうだなという印象
ご馳走様でした
町田市酒屋くりはらさんにて
1870円
Fusano Kankikuocean ninety nine
takeg29
銀海 無濾過生原酒
ラムネの様なさわやかな香り
フレッシュ
お供は
モツ煮、めかぶ長芋、大根サラダ
購入お惣菜の豚ガツ、キムチ
アッサリめだと、お酒が勝ちすぎちゃうから
少し濃いめのお食事がいいのかなという
印象です。
ご馳走様でした
保土ヶ谷区福屋尾崎さんにて
抜1,450円
20250216
takeg29
猫が可愛くて♡購入
お店の方にお話し聞くと、
蔵で飼っている黒のスコティッシュ
(珍しい！)ネロちゃんだそう。
最初少し酸っぱ味を感じ
その後甘味、最後は辛味が来る
かなという印象
揚げ物、コッテリ系と合います。
お浸し、豆腐など、あっさりとも美味しい
ご馳走様でした
藤沢とちぎやさんにて
2,000円
20250215