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清酒地图

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时间轴

Kin Suzume秘伝隠生酛生酛
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21
Jun
★★★★★ やっと出会えた。最初のフルーティー感、その後の酸味などのバランス、最高
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24
Jun
★★★★☆ バナナみたいなフルーティー感があり、その後はバランス良い。
大正の鶴純米生酛原酒生酒
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20
Jun
★★★★☆ 雄町の生原酒なので、しっかり芳醇で、複雑な味わいでありながら酸味もある。上級者向け
Nito純米吟醸生酒
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22
Jun
★★★★☆ やっと飲めた。雄町で、うす濁り生で少し強めだが、酸もありバランスが良い
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6
Jun
★★★★⭐︎ 少し甘めだが、旨味と酸味後味すっきりでレベル高いよ
文太郎特別純米生酛
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17
Jun
★★★★⭐︎ お米の旨さと生酛の酸味がしっかりしていてバランスが良い
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17
Jun
★★★★☆ フルーティーさが最初にありながら、辛さですっきり、いくらでものめちゃう
Hiraizumiサワーキャットおりがらみ
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22
Jun
少し濁りで、フレッシュな酸と旨みが溢れる感じ ★★★★☆
Tsuchidaシン・ツチダ
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23
Jun
★★★☆☆ 色があり、剣菱に近い味。ぬる燗にしたら、甘さも少なくなり、いける。
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20
Jun
★★★★★ 酸と旨みがあり、後味すっきりな感じ。 更に嫌味のない吟醸香が良い。
Kuroobi堂々純米山廃
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13
Jun
★★★★★ 山廃の美味しさが、バランス良く、熱燗にしたらさらに美味しい。飲みやすくどんどん飲めちゃう。
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