KAZUMutsuhassenグリーンラベルHachinohe ShuzoAomori2025/1/30 05:23:122025/1/29Tofuro (土風炉)26KAZU陸奥八仙 特別純米 緑ラベル 八戸酒造 落ち着いた甘く華やかな香りで深い味わいでグビグビ進んでしまう。
KAZUDaishichi純米生酛Daishichi ShuzoFukushima2025/1/29 23:20:062025/1/29Tofuro (土風炉)30KAZU大七 純米生酛 福島県 豊かなコクと旨味、酸味がバランス良く、後味のキレもGOOD!!
KAZUFumotoiFumotoi ShuzoYamagata2025/1/29 23:08:252025/1/29Tofuro (土風炉)29KAZU山形県 麓井酒造 生もと純米 はえぬき 穏やかな香りとコクのある旨味と辛口の仕上がりで和食に良く合う
KAZUTaka特別純米60Nagayamahonke ShuzojoYamaguchi2025/1/29 22:15:362025/1/29Tofuro (土風炉)32KAZU貴 特別純米60 すっきりとした酸味と柑橘のようなさわやかさで美味しい。 *2003年dancyu誌「地方の隠れた名酒部門第1位」受賞酒。
KAZU浜千鳥純米酒HamachidoriIwate2025/1/28 13:30:552025/1/2419KAZU浜千鳥 純米酒 岩手県 穏やかな飲み口であきがこず、優しい甘味と旨みを感じ、美味しい🍶 兵庫県香美町の「釜茹でセコガニの甲羅盛り🦀」とも良く合う😋
KAZUMatsunotsukasa純米吟醸 楽Matsuse ShuzoShiga2025/1/15 22:58:452025/1/1223KAZU滋賀県の「松の司 純米吟醸 楽」 穏やかな吟醸香にスッキリした味わい🍶 クエ鍋にも良く合う🍲
KAZUMatsunotsukasa純米大吟醸 竜王産山田錦Matsuse ShuzoShiga2025/1/1 10:45:112025/1/115KAZU松の司 純米大吟醸 竜王産山田錦(松瀬酒造)滋賀県 スッキリとして純米香もあり、御節にもよく合います。 「ブルー」の愛称で親しまれ2007年にはIWCという世界規模の酒のコンペティションのsake部門においてゴールドメダルを受賞した人気酒です。
KAZUMatsunotsukasa生酛純米酒Matsuse ShuzoShiga2024/12/29 13:03:3818KAZU生酛純米酒 松の司 自然な旨みと程よい酸味とキレ、香りもグッド フグ刺し、てっちり、フグの唐揚げにもよく合い、ひれ酒も美味しい
KAZUKatafune純米大吟醸Takeda ShuzotenNiigata2024/12/24 06:31:112024/12/2117KAZU純米大吟醸 かたふね 大吟醸の華やかさと純米の芳醇で香りも華やかで、クリスマスのチキンにも合いました😆🎅🎄
KAZUToyobijinExclusiveSumikawa ShuzojoYamaguchi2024/12/14 11:44:002024/12/11Tofuro (土風炉)15KAZU東洋美人 Exclusive 「東洋美人」の純米大吟醸仕込みの特別限定酒で、透明感にあふれ上品な香りと滑らかな米の旨み、余韻が感じられる一品。 刺身に良く合う。
KAZUHououbiden剱 辛口純米Kobayashi ShuzoTochigi2024/12/14 11:30:242024/12/11Tofuro (土風炉)13KAZU鳳凰美田 剱 辛口純米 辛口で上品な香味が広がり、米の甘みをベースとしキレ味のある後味で、天麩羅にも良く合う。
KAZUKamoshibitokuheiji雄町SAUVAGEBan JozojoAichi2024/12/14 11:23:472024/12/11Tofuro (土風炉)14KAZU醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE 「SAUVAGE」は仏語で「野性」の意で、原料米は岡山県赤磐地区の「赤磐雄町」で酒米の王者で、野性味が酒質に反映されているそうです。 南国の果実のような香りと共に、雄町米の柔らかなコクと旨味が口に拡がり、甘味と酸味のバランスが絶妙。 名古屋赴任で覚えた、大好きな愛知県の日本酒🍶
KAZUZaku純米吟醸 恵乃智Shimizuseizaburo ShotenMie2024/12/8 13:22:132024/11/5UOHaRU (築地もったいないプロジェクト 魚治)KAZU作 恵乃智 純米吟醸 ZAKU MEGUMI NO TOMO Junmai Ginjo ふくよかな甘く華やかな香りにしっかりとした味わい。酸味も感じキレの良い後味。 大好きな一品
KAZURumikonosake特別純米酒 6号酵母Moriki ShuzojoMie2024/12/8 13:14:482024/11/5UOHaRU (築地もったいないプロジェクト 魚治)18KAZUるみ子の酒 特別純米酒 6号酵母 三重県森喜酒造場 シャープな辛さと旨みがいい👍
KAZUHanzo純米大吟醸 神の穂Oota ShuzoMie2024/12/8 13:07:422024/11/5UOHaRU (築地もったいないプロジェクト 魚治)20KAZU半蔵 純米大吟醸 神の穂 上品な吟醸香でふくらみのある味で和食にピッタリ。
KAZUHayate純米 超辛口Goto ShuzojoMie2024/12/8 13:00:402024/11/5UOHaRU (築地もったいないプロジェクト 魚治)14KAZU颯 純米 超辛口 絶妙な酸味と深みのあるコク、キレのある超辛口
KAZUKid純米吟醸 ひやおろしHeiwa ShuzoWakayama2024/12/8 12:18:292024/11/8Tofuro (土風炉)26KAZU紀土 純米吟醸 ひやおろし 穏やかな吟醸香とふくよかな味わに甘みや酸も感じられる美味しさです!
KAZUYamagata Masamune秋あがりMitobe ShuzoYamagata2024/12/8 12:09:082024/11/8Tofuro (土風炉)22KAZU山形正宗 純米吟醸 秋あがり 米の旨みと上品な果実を感じさせる味わいとキレ味グッド👍
KAZUKeiryu朝しぼりEndo ShuzojoNagano2024/12/8 11:38:512024/12/819KAZUもろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20%まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵しているので、冷で飲むと旨み・甘み・酸味をバランスよく美味しい