Tanigawadake純米 ひやおろし
すずめ
香り豊かなしっかりした味わいのひやおろし、美味しいですね。もう秋になったことを実感させてもらえました。
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Mansakunohana微炭酸の美味しい日本酒
Shichida純米吟醸 雄町50 無濾過生
すずめ
ワイングラスでいただきたい日本酒。しっかりした旨味と香り、雑味なんてなくてジューシーな味わいが濃い味の料理との相性も良いです。七田さんの日本酒はどれも間違いなく美味しいなぁ。
すずめ
美味しい…
穏やかな香りと旨み、酸味のバランスが素晴らしいです。キレの良い味わいなので甘すぎずほどよいバランスで食事にも合わせやすいです。「まるいし」は新しいブランドだったんですね。とても美味しい日本酒でした。
Mansakunohana純米吟醸生原酒 まんさくの花 朝搾り 亀の尾仕込み
すずめ
会社を出て東京駅で受け取り、素早く帰宅していただきました。
濃厚でフレッシュな香りが口いっぱいに広がります。今朝詰めたてのピリッとした口当たり、酸味もキレ良く味わえます。今朝搾りたての日本酒がその日のうちに自宅で味わえるのは贅沢ですね！とても良い企画でした。
すずめ
甘酸っぱさをふんわりと楽しめる日本酒です。豊かな麹の香りと爽やかで主張もある酸味が口に広がります。キンキンに冷やして飲むのも良し、そのまま飲むのも良いと思います。最後の風味はレモンの酸味のようなニュアンスを残してすっきりいただけました。
Kakurei純米酒 しぼりたて
すずめ
フレッシュな味わいと流行りの日本酒とは違う豊かな旨味とキレの良い後味が楽しめる日本酒です。搾りたての原酒らしいしっかりした味わいと香りが味の濃い料理にも合わせられます。やっぱり新潟のお酒は美味しいですね！
Mansakunohana純米大吟醸 まんさくの花 百田45
すずめ
秋田の新しい酒米「百田」で作られた日本酒です。上品な香り、あとからゆっくり広がる甘みが料理ともよく合います。鯛の酒蒸しとも合わせると鯛の旨味を引き立ててくれました。とても美味しく楽しめる日本酒なのでこの酒米がもっと広がっていくといいなぁ…！
Horai蔵人しか飲めぬ新酒
DATE SEVENSEASON2 episode2 山和 style
すずめ
とてもクリアで繊細な香りが印象的です。酸味も旨味もバランス良くて、冷やして飲むとよりスッキリした特徴が際立ちました。白身のお刺身に合わせたくなる日本酒です。
HaginoDATE SEVEN SEASON2 episode2 萩の鶴style
すずめ
フレッシュな香り穏やかな酸味とお米の甘さがとても美味しい日本酒です。前から飲みたかったDATE SEVENを味わえてよかった…！
Mansakunohana純米 ひやおろし
すずめ
やっと飲めたひやおろし。暑かった夏を越して美味しくなっています。全体の纏まりが良くて、でもフレッシュな香りはしっかり主張しています。メロンのような香り、キレの良い酸味は料理を合わせながら楽しみたいですね。とても美味しかった！
Ine to Agave稲とリンゴ（オーク樽貯蔵）
すずめ
稲とリンゴのオーク樽貯蔵バージョンです。一日も早い復興を願って美味しくいただきました。
熟したリンゴの香りと程よい酸味の下にオーク樽の風味が合わさることで、リンゴの上品な印象がより強調されている日本酒です。自然なバランスでとても美味しいですね！
Mansakunohana巡米 まんさくの花 雄町70
すずめ
雄町らしいたっぷりの旨味と甘味が味わえます。とにかくバランスが良くて口に含んだあとの風味と最後に残る酸味も良い感じでした。
Tamanohikari純米大吟醸 祝100% 京の琴
Mansakunohana巡米 まんさくの花 星あかり70
すずめ
きれいな酸味がとても印象的な美味しい日本酒です。フルーティな香りと旨味が味わいをしっかり支えているので、繊細な口当たりが物足りなく感じることはありません。「星あかり」は硬くて扱うのが大変な酒米とのこと、丁寧に磨かれたお米の美味しさを存分に味わえます。
Mansakunohana純米吟醸 MK-X 一度火入れ原酒
すずめ
バナナを感じさせる香りと深みのある豊かな酸味が楽しめます。たしかにワイングラスで香りと余韻を楽しみたくなる日本酒です。上品な酸味がたまらないですね！
Mansakunohana愛山酒 純米大吟醸生原酒
すずめ
ラベルでも前面に推されている愛山を使った日本酒です。お米の甘味旨味が自然に溶け込んでいるので、ふんわりとした繊細な香りも相まって一層際立つ造りになっています。後味のちょっとの苦味が良いアクセントでした。
すずめ
デザートに合わせるとお互いの良さが際立って抜群の美味しさでした。日本酒の楽しみ方が広がりますね！
Shintaroしぼりたて 生原酒
すずめ
高知のフレッシュな新酒です。
しぼりたてらしさが前面に出たフルーティな香りと酸味を味わえる日本酒です。口に含んだ後はお米の旨味とほどよい辛口の後味のバランスが良くてスイスイ飲んじゃいます。高知の料理を準備しておけばよかった…！