Wataya綿屋倶楽部 純米酒
走食系男子
食中酒にぴったり。白子ポン酢、エイヒレの炙りと共に。
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走食系男子
15年古酒とのこと。珍しいので仙台駅の角打ちで試飲。
なかなか癖がある味。自分には少しエッジご利きすぎているかな。
Hohai純米吟醸 直汲み生原酒
Hohai純米吟醸華想い
Hohai純米吟醸豊盃米
走食系男子
無濾過生ならではの芳醇さ、柔らかな甘みと酸味、そしてしっかりとした味。酒をメインにしてツマミで飲むのに適している。ピクルス、パルミジャーノレッジャーノと共に。
走食系男子
フルーティ、いわゆる芳醇旨口。好みの味。
走食系男子
食中酒として完成されていると思う。美味いが、どの料理とも不協和音が生じない。
Aramasaコスモスラベル
走食系男子
爽やかで優しい。少し酸味を感じるがキツさを感じさせない。やはり新政は美味い。
Mizutoriki特別純米 蔵の華Classic
走食系男子
しっかりした味、自分には少し強い感じ。芳醇さもあり、海鮮、今の時期だと戻り鰹に合うだろう。
和食に合う酒を求めて、仙台三越の和酒屋で試飲し購入。宮城の米を使い、昔ながらの味を出しているとのこと。
走食系男子
しっかりとした力強い味わいの辛口。
Ichinokuraすず音GARA
走食系男子
この酒蔵が誇るSparkling Sake を味わう。
以前飲んだすず音wabiも良いが、こちらの方が自分の好みだ。夏の夜に合う爽やかな炭酸とフルーティーな芳醇を楽しめる。
走食系男子
旨みと甘み、旨口芳醇な札幌の純米酒で自分の好み。
美味いなぁ。
走食系男子
冷で飲む。
しっかりした酸味と口の中に拡がる芳醇な味わいが冷酒で丁度良い旨さに。
鈴風とは美味い名前だ。
走食系男子
甘酸っぱい果実感と香り、柔らかいけれどしっかりした味。アルコール度数少なめで甘い味から、あまり酒が得意でない人にもウケると思われる。
sparklingSakeのはしりとしてすず音シリーズ全てを試してみたいものだ。
走食系男子
自分好みの芳醇旨口系。程よい香りから口に含むとしっかりした辛口で美味い。
なかなか見かけず、仙台の百貨店地下の東北銘酒コーナーでようやく発見。居酒屋新幹線でも取り上げられたらしい。
走食系男子
いわゆる芳醇旨口。やはり美味い。
Aramasaコスモスラベル
走食系男子
新政にしては、少しあっさりした味に感じた。口に含むと、微炭酸の後、柔らかい果実感ある味が広がる。個人的にはタイプSの方が好み。
走食系男子
果実感と共に柔らかい酸味、白濁しているがあっさりした味。良い意味で日本酒っぽくない。もう少し濃い味を期待していたが。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」金賞とのこと。