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味が濃く、ガッチリ筋肉質系のお酒。 これは味の濃いアテにも負けない! 焼き肉やステーキ、牛すじ等ぼ煮込み等にも合うかも。
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枝豆に合うようにつくられたお酒とか。とてもスッキリ。サバの塩焼き・醤油の塩っけも吹っ飛ばす! 何かと合わせて飲むのにはグッド! 単体では物足りないかも⁉️
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アルコール度数13度もあって優しい。この優しさと旨味でどんな料理や気分の時でもまったり飲めそう。東日本大震災で蔵を福島から山形へ。いつかはまた福島で花を咲かせてほしい。
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