ももちSuwaizumiSuwa ShuzoTottori2025/3/18 03:34:4921ももち山廃という違った製法で作られたお酒。 後味が他のものと全然違う。嫌いじゃない感じ!また飲んでみたい。
sakanaSuwaizumivintage 2009Suwa ShuzoTottori2025/3/14 11:39:57MAEN Sake pairing restaurantsakana熟成酒。しいたけたっぷり茶碗蒸しと。なぜかお酒がしいたけの出汁みたいな!すごい!
やっぱり酒がすきSuwaizumi冨田 精米七割Suwa ShuzoTottori2025/3/10 09:10:562025/2/23お燗酒部22やっぱり酒がすき香りはそんなに立たないが、熟成感たっぷりの旨味、ピリッと辛い感じがたまらない!美味い👍飛切燗くらいでめっちゃ美味い! ○
tacosSuwaizumiVintage 2009Suwa ShuzoTottori2025/2/24 10:54:272025/2/2414tacosきのこの香り。 椎茸の茶碗蒸しと食べて相性抜群。
kikoSuwaizumi純米酒 うさぎラベルSuwa ShuzoTottori2025/2/19 22:59:272025/2/1969kiko酒屋には春酒が並び始めましたが、まだまだ寒い。今夜は鳥取の諏訪泉、初めてです。 まずは冷酒で。可愛いラベルとは全く違い、山陰の日本酒らしい熟成した濃厚な味わい。甘味は少なく、独特な苦味で美味しいですが、一杯飲んで熱燗に切り替え。 ふっくらとした甘味と香ばしさ、紹興酒のようですが酸味もあって、やはりお燗の方が美味しいです。最近の日本酒との違いにあらためて驚かされました。
hoshiakiSuwaizumiきのこ🍄Suwa ShuzoTottori2025/2/3 23:08:422024/10/1海と123hoshiaki純米吟醸🍶杉の雫💧きのこ🍄🟫🍄ひやおろし🧊 優しい口あたり☺️ さらっと爽やか✨柑橘系🍊 すうっと。気持ち良い、蓮根はさみ揚げと合わせると辛口のキレ。ポン酢感のマグロ脳天では甘さも感じられてうまい。 海と@高田馬場 20241001
osugiSuwaizumi純米吟醸生酒Suwa ShuzoTottori2025/1/26 08:56:412025/1/25oryzae (醸造科 オリゼー)17osugi#624 鳥取のお酒をいただくのは久しぶりな気がする。 辛口でサラッとしてて飲みやすい!
いのしんSuwaizumi熟成二夏純米Suwa ShuzoTottori2025/1/4 02:34:452025/1/2Oita (大分市)家飲み部146いのしんお米の旨味に、熟成の旨味がプラスされ、濃厚なあじわいお酒です。 肴はケンタッキーお重(竹)