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能古見裏純米吟醸辛口
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じわっとした純米の旨味がありながらも、さわやかな味わい。旨味と酸味のバランスが抜群。これは美味い!
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度数は18度だけあってがっつり目が覚める味わい。 ママさんおすすめで最近流行りの燗ロックへ。 冷や・燗・燗ロックと3種類味わってみた。結果、個人的には燗、燗ロックがいい。燗はまろり。燗ロックはやや酸味が際立ち夏にぴったり!
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もち米を使ってるとか。口に含むと甘みが膨らみつつも、全くしつこくなくサッと消える感じ。アルコール度数が19度もよき。