Dainaあかまるだいな
くりか
お初大那です☺️
色は結構付いており、香りからははっきりと
熟成したタイプを思わせます。
含むと最初ははスッと飲みやすいのですが、
口の中の方に来ると、ガツンとしっかりした
旨味があります。そこそこ辛いのではないでしょうか。
後口はスッキリしています。
これ結構好きですね。他のも是非飲んでみたいと思います😆
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くりか
色はややついており熟成をうかがわせます。
上立ち香は穏やかなバナナ様🍌の甘めの香りです。
14%アルコールという事で飲みやすいです。
旨味はしっかりあります。含み香もバランス良く
食事の邪魔をしないのでは、ないでしょうか。
主張しすぎませんが、お酒単体でも十分美味しいです。
くりか
色はまあまあ付いています。
香りはかなり穏やかなバナナ様🍌
含むと複雑みのある旨味と程よい酸味。
吟醸ですが、どっしりとした味わいで、
後口はスッキリです。
香露はやっぱり外しません。
くりか
きもと造りという事で、色はそこそこ付いています。
と、思っていたら平成31年醸造との事。
香りは甘酒のような穏やかな甘い香り。
普段飲んでいる酒より酸味が強いので、最初酸っぱく感じましたが、
日本酒度はマイナス6。2杯目からは良い感じになってきました🤪
チーズと合わせて飲んでみましたが、酸がスッキリさせてくれて
良かったです。食中酒として万能な感じです。あっためてもひやでも、
良かったです♪
くりか
低精白のためか色は付いています。
香りは穏やかなマスカットかブドウのような香り。
含むとワインのような酸味と控えめの旨味。
ただワインのような甘味は少ないです。
アルコール低めという事で飲みやすく、
最後に少し辛さの余韻。若干の渋み。
あんまり冷やさないほうが良いのかも🤔
くりか
2本目の秘蔵酒を楽しむ会の熟成大吟醸。
こちらももちろん、市場には出回りません。
色はあまり付いていません。
香りは穏やかめ。
含むと上品な甘味が目一杯広がります。
若干の辛さと苦味で全体を引き締めます。
御燗にするともっと広がると思いますので、
試してみようと思います^ ^
Shigemasu大吟醸ひやおろし
くりか
秘蔵酒の会限定酒です。
市場には出回りません。
色はあまり付いていません。
香り高めですが、プンプンした感じのいやらしい感じではありません。
含むとあたりは優しく、とても滑らかな旨味が広がります。最後に少しキリッとした辛さがありますが、
抜け香もバランスよく絶妙です👍
大吟醸が720ml×6本（10月に2本、12月に3本、2月に1本）でリーズナブルな価格の秘蔵酒を楽しむ会。
買って良かったです😋
MasuizumiHiyamroshi limited edition
くりか
色は少し付いています。
香りは甘い香りがはっきりします。
含むと熟成した旨味•甘味が広がりコクがあります。
とても味が乗っていて、飲み応えがありまね。
酸味はあまり感じないので、甘いような感じも受けます。
キリッと辛さもあるので、食事にも合わせやすいと
思いますし、お酒だけでもひやから、御燗にするなど幅広く楽しめると思います。
度数が17度なのでパンチもありますが🤛スッキリ飲みやすく、好印象です。
mizuo特別純米 金紋仕込み ひやおろし
くりか
色は少し付いています。
香りは柔らかな甘い香り。
口に含むと少々の酸味としっかりとした
コクと旨味が広がります。アルコールがやや高いので
少し強めに感じますが、酸のおかげか
スッキリ切れて、抜け香も秋らしい爽やかな印象です。
前回買った2回火入れのものとはまた違った、味がのった熟成した感じを味わえます。
くりか
広島県限定との事で、買ってみました。
色はやや付いています。
香りはとても穏やかですが、独特のなんとも言い難い
特徴的な香りがします。嫌な印象ではありません。
辛口と書いてありますが、きつい辛さではありません。
含むと控えめな旨味と絡んで、スッキリと口の中から
なくなります。酸っぱさや苦さをほとんど感じません。
含み香もバランスよく食事に特に合わせやすそうです。
広島のお好み焼きも好きなのですが、良いお酒も多い
様な気がしてきて、お酒も好きになりそうです☺️
くりか
香りはほぼしません。
色はほぼついていません。
含むと少しのガス感と穏やかな甘み。
マスカット様の爽やかな香りが広がり、ワインみたいです。
精米歩合60ですが、全くもたつく感じがしません。
今度は別の種類も購入しようと思います👍
くりか
香りは穏やかなマスカット様の爽やかな甘めの香り。
色はほぼついていません。
含むと優しい旨味が広がった後に、
最後はキリッとした辛さで締まります。
少し最後に残る渋みが気になりますが、全体的に
穏やかで好印象のお酒でした👌🏻
くりか
香りはかなり穏やかで甘いバナナ様🍌
色はすこーし付いています。
含むとしっかりした旨味。冷やして飲んでますが甘みもしっかり感じ、
酸味はそれほど感じませんが後口はサッパリしていて飲みやすいです🍶
山田錦55%でお求め安い価格なので私にはありがたいです🙏
くりか
画像忘れてしまいました💦
香りはマスカット系の果実、セメダインのような。
含むと少しのガス感と、穏やかな酸味とキレイな旨味。
後口もスッキリで飲みやすいです。
酒屋さんのお勧めを素直に買ってみたのですが、大当たり🎯でした。
ちょっとこの銘柄好きになってきました。
あっさりスッキリ飲みたいときは外しませんね❗️
くりか
色はまあまあついており、香りは穏やか。メロンな感じでしょうか。
含むとしっかりした酸味と低精白ならではの、コクがあります。
酸のおかげでキリッとした味わいです。香りが穏やかなので
脂っ気の多い肴でも負けないかも。
初めての亀齢さんでしたが、「広島のお酒は水が柔らかくて、
飲みやすいものが多いよ」と聞いていたので、今回ガツンとした印象が
あり思い込みを崩してもらいました。
また、コスパも良かったです🤑
くりか
春に飲んだタイプの火入れ。
香りはふんわり甘めの香り。
含むと控えめなフルーティさと少しのセメダイン臭。
穏やかですが、山田錦の優しい旨味がしっかりと
楽しめます。後口もスッキリきれて飲みやすく、
杯がすすみます🍶
生のジューシーな感じがある方も良かったのですが、私は
落ち着いた味わいの火入れの方が好みでした😋
くりか
立ち香は少しバナナ様🍌、セメダイン臭
雄町らしくしっかりした味、コクがあります。
アルコール17度ということもありなかなかのパンチ力🤛
辛めで、どっしりしたライチみたいな甘味が広がります。
コスパに優れていて、前に飲んだ緑のラベルのまんさくより良かったです👍
しかし17度は結構足にきますね…🤪
くりか
結構色が付いています。
香りはかなり穏やか。
旨味としっかりした辛さが良いです👍
含み香がほんのりバナナ🍌
いつ飲んでもブレませんね👌
食事にも合わせやすいコスパに優れたお酒でした🍶
くりか
色はややあります。
香りはかなり穏やか。マスカット様でしょうか。
含むと精米70％だけあって、どっしりした味があります。
酸もあるようで飲み応えがあり、引き締まった印象です。
お燗にしたら美味しそうです。
お手頃価格で私にとっては良いお酒でした🙇♂️
くりか
色はほぼ付いておらず、香りはクリームのような微香。
あまり日本酒では、嗅いだことのない香りです。
含むとスッキリした辛さと、あっさり・スッキリした旨味。後口はキリッとしています。
結構辛さを感じます。
香りはややあるが、甘い方に行かずキリッとしているという、個性的なお酒でした🍶美味しいです👍