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Breadfan
純米大吟醸まで出てきましたが、スッキリ辛口水々しい感じです。大吟醸なのに甘くない。これはこのお米特有の味なのかな？。とにかく大吟醸に期待せず、裏に書いてある通りスッキリ白ワイン風に飲める感じですね。フルーティーよりもフレッシュな感じでした。
Breadfan
こちらは原酒なだけあって濃厚ですね。18度で火入れしてます。まぁ夏に生原酒は出さないですかね。先程に比べてフルーティーさと旨みが増して格段に美味しくなりました！
Dewanoyuki夏酒「FIREWORKS」
Breadfan
酒造見学で試飲したお酒です。ちょい辛のスッキリ目ですね。説明が難しいですが東北で昔からある辛口のお酒の味がします。良い方変えれば最近の流行りではないって感じですが、古き良き東北辛口を今風にしてるのかなと思ってます。美味しいですよ。
阿佐波
超辛口といえ旨みどっしり
喉越しスッキリ！
涼！涼！涼！
肴は。。
蒸し鮑肝バター正油
特大穴子🐟
ボーナス褒美飯😑
basin
飲む前の桃香、口に含むと桃と苺のような甘さが悪くない程度にほんのり感じ酒の苦味で終わる感じ。とても好み。
ハム
無垢之酒、名門酒会❣️
フレッシュでフルーティな甘味もあるけど、ややお米の甘い味もします。
まらっか
美味しかった！
puchi
飲み口はサラッとした印象からの広がる旨味✨
スッキリ目の甘味も。
とっても飲みやすい👍
千葉の酒好き
匂い爽やかで飲んだらスッキリ！
ヒロ
☀️
甘味は少なく、米🌾の旨味と引き締まった渋味が中心です。
スッキリした喉越しなので海鮮に合いそうです🐟
よっちゃん
華やかなワインのようなフレーバー
よっち
入間市 むぎとhaco さんにて
15度 ちょい甘美味しい
お通し
ねむた
酒屋さんの燗オススメ酒で購入😚🍶
寒い時はやっぱり燗だね。もちろん寒くなくても気分になったらいつでも燗日和ですが。
香り立ちは普通🤔❓
やや穏やかなフルーティー系？
温めてみて早速頂きましたが酸味がありつつも甘さが引き立って呑みやすい。
じわあんと広がる旨みがあってしみじみ美味しいなぁと呑めるお酒かも。
しっとり味わって頂きたい、そんな一本。
ご馳走様でした😋🍶💕
iruka
精米歩合70%
磨かれてないお米を使ったお酒らしい風味と甘さがある