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最近の日本酒は旨いですねー。 地元東北の酒を中心に全国の銘柄を楽しみたいと思ってます。

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新潟らしい淡麗。少し甘みもあり飲みやすい酒。 ぶりの照り焼きと一緒にいただきました。
Zaku純米大吟醸中取り
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純米大吟醸 中取り 雅乃智 初めての作。 開けた瞬間の香りは華やか。 口に含むとすっきり雑味が無く綺麗な酒。程よい甘みと苦みのバランスが抜群。 飲みやすくてずっと飲み続けられるお酒ですね。 旨ーい😁
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今西 純米 備前雄町 みむろ杉と同じ蔵ということでお勧めされて購入。 お米の味わいを感じる旨口系純米酒。甘味、酸味、苦味のバランスが素晴らしく、スーと入ってく飲みやすい酒でした。旨いですなぁ😋 2日目、少し落ち着いた感じですが普通に美味しくいただけました。
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純米吟醸 酒未来 フルーティーで甘み旨みのバランス良し。 他のより苦みもあってスッキリ切れよく飲みやすい酒。 写楽は何飲んでも美味い😋
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初かぶとむしゲットしました😁 香りは柑橘系、甘みは少なく酸味が際立ちます。切れ良く夏の暑い日にピッタリの酒ですね。 2日目、酸味が少し落ち着き飲みやすくなったかな。 旨いです😋
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廣戸川 純米 旨みと酸味のバランスが良く、キリッとしてて飲みやすい。 純米は初めてでしたが旨いです😋
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純米ワンカップ フルーティでスッキリした味わい、ワンカップとは思えないクオリティーです。 一人晩酌にピッタリです😆
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扁平精米無調整おりがらみ 初たかちよ🍶 香りは柑橘系で爽やか。 甘みとフレッシュな酸味のバランスが良く、スイスイいけちゃうお酒でした。 旨いですねー😋 他のも飲んでみたくなりました。
おやじぃ
遅くなりましたが、100チェックインおめでとうございます🎉たかちよの実物は見たこと無いので裏山ですね🍶🎶
TYT
おやじぃさん、コメントありがとうございます。 100いったんですね。 今、新潟市で単身赴任してますので「たかちよ」はたまに見かけます。次は漢字バージョンを飲んでみたいと思います。
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黒龍 純米 夏しぼり 香りはフルーティー、味わいはしっかりした辛口。フレッシュでフルーティな旨味や甘味、酸味とのとバランスがいいですね。 度数17度と高いですが、酸味でスパッと切れもあり飲みやすいです。
Maa.
TYTさん、はじめまして。こんばんは🌃 これも美味しいですよね〜!バランス良い味わいと切れ。〔冷酒〕から少し温度が上がってくるとまた味わいが増す感じが好きです
TYT
Maaさん、たまにこういう酒もいいですよね。
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愛宕の松 特別純米 ワンカップ ピリッと辛めですが、しっかり米の旨み甘みも感じられワンカップとは思えないほど美味しいお酒でした😋
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手取川 夏 純米 辛口 ピリッと辛さも感じますが、甘み旨みもしっかりあり美味い😋。夏らしい酒ですね。 コスパも良し👍
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会津宮泉酒造(寫楽)の杜氏さんが造った日本酒とのことで飲んでみました。 甘味、旨味、少しの酸味もあり癖が無く飲みやすい酒。寫楽と比べるとパンチは弱い感じですが美味しくいただきました。
Koeigiku原酒生酒無濾過
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酸味に特化したものを造ってみたい!という発想から生まれた「光栄菊 Sun burst サンバースト」 ヨーグルト系の酸味と甘みがバランス良くキレイにまとまってます。 2日目、3日目は丸みが出て味変。変化を楽しみながら美味しくいただきました。
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黒ばくれん 超辛口吟醸 生詰 亀の尾  最近、甘めの酒が続いたのでスッキリ辛口が飲みたくてゲット。 心地よい辛さ、スパッと切れてゆく後味が何とも爽快。 香りは控えめですがシャープで切れ味抜群、辛さの余韻が心地よく染み渡ります。 くどきとは対照的なスッキリ辛口。 旨いですねー😋
abe純米吟醸原酒生酒無濾過
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新潟市内をぶらぶら散歩中にふらっと入った酒屋さんで見つけました。飲みたかった銘柄のひとつです。 新潟県たかね錦を100%使用した純米吟醸酒。 桃や洋梨を思わせる爽やかな香り。オリとガス感が口当たりが爽やかさを増してます。 甘めですがスッキリと切れも良く旨いです。
Yamamoto純米吟醸原酒生酒
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ミッドナイトブルー生原酒 甘みもありますが柑橘系の酸味もあり、キレ良くスッキリと飲める酒です。 美味いですなー😋
Tengumai純米大吟醸生酒
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甘み、苦み、酸味のバランスが良く、食事に合わせやすいお酒。美味しくいただきました。
Roman花見ロ万純米吟醸
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花泉ロ万 初めて飲みました。 13度と軽めの日本酒ですがしっかり米の旨みも感じられます。春らしく爽やかでスイスイ入っていく酒で美味しくいただきました。