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Glorious Mt.Fuji壽限無純米大吟醸原酒生酒無濾過
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おすし副部長
とってもフルーティーでワインと思いきやとっても甘くてジュース?というくらい飲みやすくて、とっても美味しい日本酒!日本酒が苦手、という人でも抵抗なく飲めてしまいそうで、日本酒好きな人は、気づいたら飲み過ぎてしまいそうなお酒です🍶
Dan純米大吟醸山廃
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おすし副部長
限られた所にしか卸されていないという貴重なお酒「旦」!マスカットのような香りから、一口含むと、フレッシュでフルーティーな口当たりから、最後には若干の苦味が広がるような、とても美味しいお酒🍶!!とても良きです。
Kariho選抜純米大吟醸
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おすし副部長
クっと深い香りと味が広がって、最後はキリッとスパイスのような口当たり。日本酒の飲み方として正しいかは分からないが、舌の上でコロコロ転がして、香りと味を楽しみたくなる。また飲みたくなる美味しい日本酒でした。
Hanaemi純米大吟醸
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おすし副部長
初め舌触りはスッキリだけど香りが広がって、その後にふわっと旨みも広がる感じ。最後はピリッと舌に残る感じが「甘口」ではなく、「やや甘口」と表現される理由なのか。辛口が好きな人でも美味しいと思う甘口なのでは。
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おすし副部長
店員さんにだいぶクセがある日本酒だよと言われながら出してもらった日本酒。他の日本酒が旨みが「口に広がる」と表現するのであれば、これは旨みが「沈み込む」感じ。香りが独特なんだけどうまく表現できないのが心苦しい。。。
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おすし副部長
初大分の日本酒🍶フルーティーな旨みが口に含んだ瞬間広がるけども、意外と後味はスッキリしていて、下の付け根のところでほんのり残る感じ?純米酒以外も飲んでみたい!
Hakurou純米ひやおろし
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おすし副部長
大桶の芳醇な香りが特徴的。聞いた話によると、新しくなった大桶になって最初の日本酒につく香りとか。口に含んですぐにしっかりとした旨味が広がり、難しいことは書けないけどとっても美味しくて、飲んでて面白い日本酒でした。また飲みたい🍶