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清酒地图

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Mutsuhassen青ラベル特別純米生酒
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 馴染みのお店で数ある新酒の中からおすすめされて購入。 ガス感と爽やかな味わいで、一口ですっかり虜に。 赤ラベルのようなフルーティー系かと少し構えていましたがすっきりとした飲み口。さすが陸奥八仙。 鯵のお刺身と大変美味しく頂きました😊
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 雪だるま楽しみにしてました。入荷の報があり残っていくれと期待しながら馴染みの店に向かいました。残り2本でしたが購入することができました🤩 果実感あるフレッシュな香り、そしてガス感と爽やかな飲み口です。甘味はありますがドライな感じでスッキリ。杯が止まりません。素晴らしい。 生マグロのお刺身と大変美味しく頂きました😊
Kazenomori露葉風 507純米生酒無濾過
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ こまやかな泡と果実感。甘味を感じますが酸味と辛味があり飲みやすいです。さすがの安定感。 石かれいのお刺身と美味しく頂きました😊
Senkinあかとんぼ2023原酒無濾過
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 運良く仙禽あかとんぼが残っており即決で購入。 かぶとむしは頂いたことはありましたが、あかとんぼは初めて。かぶとむしと同じように酸味が強い系のかと思いきや、バナナや青いマンゴーのような華やかな香りと酸味、そして丸みのある旨みがバランス良く何の抵抗感もなく吸い込まれていきます。ワイン党の奥さんも太鼓判。 鰹のたたきと大変美味しく頂きました😊ありがとうございました
Tedorigawa純米山廃にごり酒
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 白い手取川があったので迷わず購入。飲む1時間前に冷凍庫でキンキンに。 にごりですがベタつきなくキレがあります。ほのかなガス感もたまらないです。 平目のお刺身と美味しくいただきました😊
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️ 酔鯨純米大吟醸高育秋あがり 香は青バナナのような香り。味は酔鯨らしいくしっかり重めです。 鰹のお刺身と美味しくいただきました😊
Mifuku純米山廃原酒
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️ 三連星がおいしかったので購入。 山廃仕込みらしく強く深い味わいがあり美味。鯵と鰯のお刺身と美味しく頂きました😊
Tedorigawa純米山廃ひやおろし無濾過
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 大好きな手取川。ひやおろしが手に入ったので手土産に持参。飲む前に冷凍庫に少し入れてキンキンに。キレ良くすいすいと入ります。おいしいなぁ。 秋鮭と大変美味しく頂きました😊
Suigei吟麗純米吟醸
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️ 酔鯨といえば吉田類。実は頂いたことありませんでした😓 恥ずかしながら吟醸酒を作っていたとは知りませんでした。おしゃれなラベルでかわいいし手頃な値段💕 酔鯨酒造のホームページを拝見したところラインナップ豊富😲すごい 味は辛口で好み。食事の邪魔をせず飲みやすいです。 鰹のたたきと美味しく頂きました😊
Sanrensei純米原酒生詰酒
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 馴染みの酒店でおすすめされて初めての三連星。 華やか系かと思いきやボリューム感とキレがあり好みのお酒です。キンキンに冷やしても良いかも❄️ キハダ鮪生のお刺身と大変美味しく頂きました😊
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 手取川が余り美味しく吉田蔵も手に取りました。馴染みの酒屋からは低アルと紹介されました。柔らかな炭酸感と果実感がありつつもキレのある旨み。素晴らしいです。 鰯とスルメイカのお刺身と大変美味しくいただきました😊
Sensuke特別純米原酒生酒無濾過
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️ 口当たりが良くすっきりとした味わい。食事の邪魔をしない飲みやすいお酒です。 剣先イカのお刺身と岩モズクと美味しくいただきました😊
Eikun誉富士特別純米
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️ フルーティー系かと思いましたがキレがあり飲みやすいお酒でした。生鮪のお刺身と美味しくいただきました😊
Afuri純米原酒生酒水酛
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️ 馴染みの酒屋で都内の会社さんが買収した蔵元のお酒で取り扱いはじめたとのこと。 白ワインのような琥珀色。フルーティー系かと思いきや辛口系な味わいです。はじめていただきましたが他のお酒も試したくなりました。 ヒラメの昆布締めと美味しくいただきました😊
Tedorigawa白い山廃純米純米山廃にごり酒
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 2週連続で手取川。今回はにごり。良く冷やすとよいと記載があり飲む30分前に冷凍庫でキンキンに。 炭酸は吹き出すほどは強くありません。にごりですが甘さよりキレと辛口が勝ちます。 美味しくて一本開けちゃいました😊
Tedorigawa山廃純米純米山廃
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 馴染みの酒店で購入。よく冷やすと良いとアドバイスあり。仄かな果実香とキレある辛口。これは美味い。気に入りました。 イトヨリダイのお刺身と大変美味しくいただきました😊
Senkinクラシック仙禽雄町
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 柔らかな口当たりと淡い甘さと酸味。 久々の仙禽でしたが、やっぱりおいしいなぁ。 メジマグロ生のお刺身と美味しくいただきました😊
Mutsuhassen夏どぶろっく原酒生酒にごり酒
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夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️ 馴染みの酒店でおすすめされて購入。開栓時の注意を聞いてはいたものの強烈な発泡でびっくり!知らない人だったら溢れちゃいますね。泡が落ち着くまで5分はかかったと思います。 にごり酒は初めてだったので、どろっとしたものを想像してましたがサラッとしています。ガス感とともに甘さと酸味があり楽しいお酒でした。 生鮪赤身とマコカレイの刺身と美味しくいただきました😊
Shizengo芳醇純米特別純米無濾過
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夜の部
⭐️⭐️⭐️ 軽やかな口当たりで確かに夏向きなお酒。低アルコールと聞きましたがそんな感じはありませんでした。 ヒラメと平貝貝のお刺身と頂きました😊