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越の白鳥Koshinohakucho
时间轴
新舘幸樹
あまりの暑さに耐えられず、低アルコールのお酒を求めていざ酒屋さんへ。冷蔵庫を見ても、全くわからないので、店員さんにお願いしたら、このお酒が出てきました。初めての銘柄ですが、このお蔵さんの別銘柄は飲んだことがあったので、お勧めされるがままに購入です。
新潟のお酒らしく開栓は全く問題ありません。裏書きによると、年間1本だけ厳寒期に仕込むお酒だそうです。
そして口に含むと、すぐにほのかな甘味がやってきますが、その甘みはすぐに消えてしまい、王道の辛味がきます。余韻は若干長めですが、じっくり飲むと、最後の最後に最初の甘味が鼻腔を抜けていきます。
インパクトのあるお酒ではありませんが、この暑い時期にサラサラと飲める食中酒だと思います。
赤兎馬
.
精米歩合：60%
かなりスッキリ、
風味かなり細い。
☆3.5
まかろに
淡麗。大人のお味。
takepiro
久しぶりの帰省で地元の酒蔵のお酒を
購入と思ったら、土日は休業。
諦めてたら、道の駅でワンカップ発見！
ホントは純米買いたかったけど
仕方なし
味は武骨😂
みー
イラストかわいい。そこまで甘くなくて飲みやすい。機会があればまた飲んでみたいです。
ニャンズ
初めて飲むお酒。クセもなく食中酒に向いてるかな。
81点。
オゼミ
2025 0529
☆☆☆☆☆
越の白鳥
雄町
17号
無濾過原酒
純米吟醸
精米歩合55%
限定品
新潟第一酒造
新潟県 上越市
＠水橋
越の白鳥 令和2年11号 純米大吟醸 越淡麗 無濾過原酒
原料米：新潟県産「越淡麗」
精米歩合：50％
アルコール度：16度 2024.10製造
昨年10月、上越謙信酒祭りでお連れしたもの。
山間は特約店限定なのでイベントでは販売できないようです。このお酒、会場限定で確か2,000円で売られてました。
令和2年の熟成酒。器に注ぐと、かなり色づいてるのが分かります。老香は全くなく、言われ無ければ熟成酒とわからないくらいです。
元々ボディ感あるお酒は熟成に向いてますね。円やかに艶やかに美味しいお酒に仕上がっています✌️
ご馳走様でした😋
Fジータ
安定した味わいで美味しい。
Fジータ
バランス良い味わい。なごり雪と比べるとそこまで濃醇ではない。
Fジータ
バランス良い。濃醇で、後味苦味が前面に出る。
辛口爽快
1番美味しかったかも！爽やか辛口で何の邪魔もすることなくスルッと飲める！
kawa
甘酸旨冷常温 212100
やさしい甘味と旨味が味わえる
ほんのかすかな苦味でドライに感じる
藤村 昌史
キリリと美味しいと感じました。
Koshinohakuchoかめ口一番 中採り無濾過生原酒
