Taroijapanista
安定のおいしさ。
実は加茂五葉は普通酒の方が好みだけどこれはこれで美味しくいただきました。
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神奈川県の河津桜酵母と神奈川県県産米と水。
というこだわりの神奈川県産生酒 純米吟醸。
口に入れた瞬間トロリとフルーツ感。
生酒らしい微発泡もあり長い余韻は7-8秒くらい。
小さなグラスやワイングラスの方が良いかも。
Harugasumi純米吟醸 生酒 六
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微かな発泡感
しっかりとした大人の苦味がありつつ生酒のフレッシュさもある良いバランスのお酒。
余韻5秒くらい
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ワンカップ。
苦味と鼻にツンとくる感じがなかなか癖強め。
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うん、山田錦。
微発泡はそのままでちょっと甘め。
余韻5秒くらい。
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これは美味い。
微発泡でスーッと抜ける好みの味。
余韻3秒ほど。
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味わいはフラット
それでいてロングテールな余韻も。
多少のアルコール感も感じる。
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ジューシーかつしっかりとした味わいだけど、意外と杯が進む。
余韻5秒くらいかな。
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久しぶりにびっくりするくらい美味しいお酒。
飲んだ瞬間微発泡とともに立ち上がるフレッシュな香味が3秒程度で抜けていき、時間差で深くこみ上げる旨味と若干の苦味。
これはおかわり。
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辛口。
シャキッとします！
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新酒 純米しぼりたて無濾過生原酒
いつもの加茂五葉より旨味多めでしっかり、やや甘めでフルーティー。
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スッキリと飲みやすくキレイなお酒。
余韻3秒弱
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少し前の写真ですが、
ひやおろしといえども意外とスッキリ頂きました。
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安定のおいしさ。
微発泡、香り良し、後味スッ
余韻4秒くらい
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越乃寒梅という名前で敬遠してたけど、損してた。
現代風のフルーティでありながらスッキリしたおいしさ。
普段飲みにも最適。
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フレッシュ。
程よい酸味が心地良い。
余韻5秒くらい
美味しくいただきました。
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純米吟醸
トロリとした甘み
酸味控えめ
余韻6秒くらい
美味しくいただきました。
高尾の天狗滝山城築城五百年記念
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高尾山のロープウェイ上にて販売。
ブルーのボトルに合ったスッキリとした味わい。
記念ボトルとはいえ侮れない旨さ。
ぬる燗にしても甘ったるく無いのでキュッといける。
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フルーティーで少しガス感あり。
後味はスッキリで、ついついおかわりが進みます。
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字が逆さまになってます。裏だけに。
生酒だけど、いかにもな生酒感はあまり無いかも。
若干メロン感あり。