さっとん
甘酸っぱい酸が心地よい仙禽でした。
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さっとん
高知県司牡丹酒造の船中八策の通年商品です。
辛口で魚料理に合う高知の酒という味わい。
さっとん
通常のひやおろしがひと夏置かれるのですが
こちらはふた夏2年置かれたものです。
落ち着いた丸みのある口当たりと余韻もあって
ゆったりと飲めました。ジューシーさも残っており
食中酒としてもバッチリあいます。
さっとん
福島のお土産でいただきました。
福島県白河市のお酒で都内では流通していない
地元銘柄をいただけるのは嬉しいですね。
さっとん
以前呑んだ純米大吟醸が衝撃的過ぎて
今回は純米吟醸を購入してみました。
純大ほどのガス感や華やかさはないものの
落ち着いたジューシー感もあり
これはこれで旨甘系の一本になっていました。
さっとん
ROCとは
Rice of Chiba との意味で
千葉県産の五百万石の特性を最大限に引き出したものだそうです。
さっとん
コンセプトは『大人のスポーツドリンク』だそうです。
アルコール度13%でスイスイいけちゃう夏酒。
さっとん
オリンピックで野球、稲葉JAPANが金メダルとったからこれ飲んでもいいよね！
さっとん
故山口一杜氏が醸した昔の南部美人の風味を記憶から呼び起こし美山錦と12号酵母を使用して醸したお酒。
さっとん
賀茂金秀の限定夏酒。
八反錦を使った爽やかな柑橘系の香りと
辛口ながら旨みもあり軽くガス感も感じます。
夏に向けて飲み疲れせずにしっかりと
日本酒を感じるお酒になっています。
Aramasaヴィリジアン 2020
さっとん
軽い口当たりと、スッキリ辛口。