くまくま
続いて、至の純米酒🤍
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
くまくま
今宵は、新潟ガストロノミーの最高峰、兄弟寿しさんにて、お任せ地酒7種。まずは、麒麟山から地元米のたかね錦使用醸造酒💛
くまくま
ラストは、加茂錦のプライベートブランド純米大吟醸酒💛
くまくま
続いて、石川から吉田蔵uの山廃貴醸酒💚
くまくま
続いて、長崎から飛鸞の食用米にこまる使用生酛酒💚
くまくま
続いて、青森から田酒の秋田酒こまち使用純米吟醸酒🩷
くまくま
続いては、福島からおだやかの夏酒💚
くまくま
続いては、南魚沼から巻機の酒造好適米「一本〆」使用の純米吟醸酒💛
くまくま
新潟古町にて昼飲み。まずは、雅楽代の低アル夏酒からスタート🧡そら豆のお粥と共に。
くまくま
ラスト新政飲み比べその2は、秋櫻2024🩷
くまくま
ラストは、新政2種飲み比べ。まずは、No.6 A-type❤️
くまくま
続いては、石川から菊姫の吉川特A地区山田錦使用山吟原酒💛
くまくま
続いては、島根から王録の純米にごり酒🩶
くまくま
続いて、山梨から七賢とシャンパンの著名醸造家レジス・カミュ氏によるコラボ酒🩵
くまくま
週末ランチは、三つ星フレンチにて日本酒ペアリングをチョイス。唎酒師の資格をもつワインソムリエが選んだ6種は、熊本から産土の穂増四農醸でスタート💚
くまくま
ラストは、新潟からレアな荷札酒の東条山田錦使用純米大吟醸古酒🩶
くまくま
続いては、岩手から酔右衛門の美山錦使用純米大吟醸❤️
くまくま
続いては、長野からMIYASAKAの愛山使用純米吟醸酒💚
くまくま
今宵は、予約1年半待ちの鮨屋の大将が選んだ日本酒4点。まずは、三重県内でしか買えない鈴鹿川の純米酒からスタート🧡
くまくま
ラストは、秋田から山本のピュアブラック生原酒🧡