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时间轴

Ohmine Junmai大嶺3粒 夏のおとずれ
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たかひろ
ガス感なし パイナップル系のフルーティー感、甘味、酸味あり その後、グレープフルーツのような夏みかんのような爽やかなフルーティー感、酸味、苦味あり 最後に鼻から抜けるアルコール感ややあり 最初比較的甘めかと思いきや、最後のアルコール感によって甘味が後引かずキリッとスッキリ飲める
Toraiあおもりテロワール
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たかひろ
ガス感なし 甘口の白ワインとフルーティーな日本酒の中間のような香り 白ぶどうや青リンゴ系のフルーティー感、甘味、酸味あり 瑞々しい味わい 渋味、苦味は控え目 ライトな白ワイン感あり 若干アルコール感あり 飲みやすい、、、と思う
AKABU純米吟醸 酒未来
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たかひろ
ガス感なし 華やかなフルーティーな香り フルーティーでは有るが、開けたては白あんのような優しい甘味の広がりを感じた 比較的しっかりとした酸味、旨味、渋味あり キリッと感あり キレあり アルコール感少しあり
abe楽風舞 純米吟醸
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たかひろ
ガス感あり 少しおりあり 梨系、乳酸菌飲料系の甘味、酸味あり そのあと米の旨味、渋味少しあり 最後に若干アルコール感あり
Hakugakusen純米吟醸 夏虫
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たかひろ
ガス感少しあり 少し梨っぽいフルーティー感あり 綿飴を口に含んだような甘さの広がり方  瑞々しい味わい 軽やか、スッキリ、サッパリ わずかにスイカの皮のような瓜っぽさあり わずかにアルコール感あり 飲みやすい
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たかひろ
ガス感なし 強烈な柚子の香り、味 柚子果汁9∶1カルピスという感じ アルコール感なし 飲みやすい 炭酸で割っても美味しい
SenkinHello World(3rd) 無濾過生原酒
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たかひろ
ガス感少しあり 若干おりあり 最初アクエリのようなミネラル感、梨のようなフルーティー感、乳酸菌飲料感の甘み、酸味あり 瑞々しさあり グレープフルーツのような苦味あり ジューシー、サッパリ、スッキリ 少しアルコール感あり 飲みやすい 第1弾に似た味だが、第1弾よりもあっさり目で、アルコール感は若干強め 夏酒っぽい感じ
Kinryo直汲みオリーブ 無濾過純米生原酒
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たかひろ
ガス感少しあり このくらいのガス感にしてはチリチリとした強め刺激がある マスカットのようなライチのようなフルーティー感あり その後ジューシーな酸味あり 苦味、渋味は控え目 アルコール感少しあり アルコール度数が高めの割にそれをあまり感じさせない
Fusano KankikuOCEAN99 空海 一度火入無濾過原酒
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たかひろ
ガス感少しあり 渋味を感じる香り ほんのわずかにサイダーのようなフルーティー感あり 去年に比べてかなり苦味渋味あり ドライな味わい 後味スッキリ キレあり アルコール感少しあり
Jikon純米吟醸 千本錦 生
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たかひろ
ガス感ほんのわずかにあり 香りはフルーティーながら、少し渋味や苦味を感じる 口に入れるとマスカットのような微かにリンゴやライチのような味わい その後舌にピリッと感あり ややしっかり目の苦味渋味あり アルコール感少しあり 火入れとよりもフルーティーで飲みやすい
Senkinオーガニック・ナチュールX 2024 sparkling
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たかひろ
ガス感とてもあり おりあり 梨のようなフルーティー感あり 乳酸菌飲料系の甘酸っぱい香り、アルコール感のある香りあり 口に入れると甘酸っぱいが、香りに比べてドライな味わいで、スッキリとした味わい 少しアルコール感あり
Senkinドメーヌ・パーラー ナチュール シードル・ポワレ
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たかひろ
ガス感とてもあり おりあり 上澄みの味わいは 口に入れた瞬間、フレッシュな梨の果実感がありつつも、甘さは仙禽シードルよりも控え目で、レモンのような酸味、ほんの僅かな渋味があって、スッキリとした味わい おりを混ぜると梨感と甘みが増す 甘みは仙禽シードルよりも気持ち甘め とても飲みやすい
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たかひろ
ガス感若干あり 口に入れるとフレッシュなレモン→オレンジ→ハチミツのような酸味と甘さが来る その後は若干しっかり目の苦味がくる 最後にアルコール感が来てキレる アルコール感ややあり
Kaze no MoriALPHA1 次章への扉
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たかひろ
ガス感ややあり ドライな香り 香りの割には甘め 仙禽にも似た甘さで、少しリンゴっぽく、白桃のようなマスカットのような甘さあり 酸味は控え目で、少し渋味あり 鼻から抜けるとアルコール感ややあり 飲みやすい、、、、と思う 開栓後は早めに飲んだ方が良いかも
Senkinドメーヌ・パーラー ナチュール シードル
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たかひろ
ガス感しっかりあり 開栓少し注意 完熟リンゴの香り 口に入れた瞬間は、フルーティー、ジューシー 思ったよりドライで甘さはかなり控えめ 酸味は比較的あり スッキリ感あり かなり飲みやすい
Sawayamatsumoto守破離 うすにごり 山田錦 生酒
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たかひろ
ガス感あり フルーティーで乳酸菌飲料をような香り 一瞬梨系のフルーティーさあり ほんのわずかに乳酸菌飲料感あり その後酸味、軽く渋味(えぐ味?)あり 香りと違って、比較的ドライな味わい 後味スッキリ、サッパリ キレあり 若干アルコール感あり
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たかひろ
ガス感ものすごくあり 開栓注意 リンゴ系の甘味、酸味あり 少し乳酸菌飲料感あり 結構甘め フレッシュ、フルーティー、ジューシー 苦味、渋味はほぼなし かなり飲みやすい 2日目以降はかなりガス感が抜けた
えりりん
たかひろさんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ これ大好きです❣️ ハマって聖の他のも飲んでみたくて買ってきました😊
SenkinHello World by サケラボトーキョー
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たかひろ
ガス感とてもあり おりあり 梨系、カルピス系の甘味酸味あり サッパリとした軽い苦みあり 後味スッキリ 飲みやすい
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