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爽やかな香りとほのかな甘味。そして心地よい「苦味」。
美味しい…。
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表千家の先代家元が好んだという京都伏見の酒「松の翆」。
上品ながらも、しっかりとした甘みが感じられます。
お茶会で振る舞われる懐石料理によく合うようにと作られた味とのこと。
今回は懐石ではなく、柿の葉寿司をツマミに美味しく頂きました♪
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元日、恒例の「初日の出ラン」からの正月酒。
今年も美味しくお酒を楽しめますように🙏
ジェイ&ノビィ
hawaii_kaiさん、こんにちは😃
「初日の出🌅ラン」から見られた写真が新年の朝感がて出て良いですね😊 健康的に金寿をいただくのも👍
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ジェイ&ノビィさん、コメント有り難うございます☺️
今年も、カラダの健康のために走り、ココロの健康のために飲みたいと思います〜♪
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年末酒その2
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年末酒その1
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メリークリスマス！🎅
大好きな南部美人で、それ風なカラーになりました🎄
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華やかすぎず、甘すぎず。
そしてスッキリ微発泡で、爽やかに頂けます😋
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鶴齢の新酒。
透き通った綺麗な印象と、生原酒の舌触り、喉で感じる旨味。なんと美味いこと…！！
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少し強めの甘さと、ほんの少しの酸味。
優しく、心地よい味。
hawaii_kai
伊勢旅行の土産として拝領🙏
伊勢神宮の境内を流れる清流、五十鈴川。
その伏流水を使ったお酒と聞いたら、それはそれは神々しく感じます⛩☺️
口に含んだ印象は、香り控えめ、やや甘め。
あと味は、シャキッと切れて、ほのかに苦味。
美味しい😚
hawaii_kai
確かに辛口なのだけれども、お米の旨味・香りと甘味もキッチリ。
⚽️ワールドカップ初戦、ドイツに歴史的勝利！
応援酒からの祝杯になりました🎉
ポンちゃん
hawaii_kaiさん、こんにちは☀️
勝ちましたね！美味しさも倍増ですね😄
hawaii_kai
ポンちゃん さん その通りでした！
特に後半、グイグイ進みました〜✨
hawaii_kai
スッキリ旨辛
ラベルのおかげで神々しく感じました笑
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甘旨、ジューシー、フルーティー＆微発泡感。
乾杯酒に頂きました。
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北海道、上川大雪のペア。
左：十勝 ほんのり甘うま。
右：上川大雪shiro 酸味がありスッキリ。
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いつもの田中六五より少しアルコール分が低めの原酒。
ふぐのコースと合わせて、こちらからスタート。
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（記録用）締めにこちら。
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（記録用）続いてこちら。
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（記録用）この日のスタートはこちらから。
WAKAZETHE BOTANIC
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WAKAZE、初めて飲みました。
酸味強め＆若干甘口の白ワイン…かな。
いわゆる日本酒とはカテゴリーがちょっと違うので（品目も「その他の醸造酒」となっています。ハーブが原材料に含まれるから？）、たまの刺激として楽しむのが良いと思います♪
（"THE BOTANIC"…植物学、の意味なんですね）
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ブロ野球ファンが集う有名店にて。
こちらは大将の地元、宮崎延岡のお酒。
⚾️オリックスファンの皆さん、日本シリーズ優勝おめでとうございます！㊗️🎉