Yatagarasuアッサンブラージュ
あんこ
フルーティ
甘さと酸味が感じられる
夏に冷やして飲むつもりがこんな時期に開栓
ワインっぽくグラスで飲むのが合うかも
日本酒度−4
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あんこ
どろどろ〜
あんこ
キレのあるすっきりした辛口
日本酒って感じ
常温で頂きました
あんこ
ガス感と甘みも感じられる無濾過生原酒。
ワインっぽいので、食中酒として美味しく飲めます。
あんこ
どろどろしてない飲みやすいにごり酒
するする飲める
やや甘口かな
あんこ
甘さ抑えたキレのあるにごり酒
白麹仕込みのお酒
あんこ
辛口のおりがらみ
あんこ
ちょっとねっとりしたふくよかなお酒
柿、杏の果実味
完全受注生産品だそうな
あんこ
四季に合わせた新シリーズ
レモンのような爽やかなお酒
あんこ
酒未来は、山形県「十四代」の高木酒造が育成した酒米とのこと。
穏やかな香り、甘めのお酒。
金目鯛の道明寺蒸しと共に。
あんこ
三千盛、秋出し
夏の間酒蔵で6ヶ月間寝かせた味わ秋の酒
華やかな香り
あんこ
生酛ならではのクセ強し
杉のような香り
ラベルが渋いね
あんこ
華やかな香り
しっかりした味わい
食中酒にぴったり
美味しかった
あんこ
スッキリ辛口
あんこ
久しぶりに飲んだ十四代
あんこ
一年寝かせると香りや味わいが変わるとお店の方が教えてくれたので実行。
色味も香りも変わってました。
杉の香りがさらにUP。
あんこ
酸も甘さ感じられるけど、日が経つにつれ甘さが際立ってきます
ワイングラスで飲むようなお酒
あんこ
スッキリ淡麗
食中酒として良い
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022・2023 2年連続金賞受賞です
あんこ
お店にて
香りも良くふくよかな味
まろやかで食事の邪魔をしない上品な日本酒でした
〆はあさりと生姜の炊き込みご飯
あんこ
細かい泡がシュワシュワ
甘みあるけど、意外とスッキリ
スイスイ飲めるがアルコールは17％
精米歩合60％
微発泡でにごりは飲み過ぎて危険かも