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カネナカKanenaka
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kanenaka 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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大家的感想

Nakajimaya Shuzojo的品牌

Kanenaka中島屋

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所在地

2-chōme-1-3 Doi, Shunan, Yamaguchi在谷歌地图中打开

时间轴

Kanenaka生酛純米超辛口 無濾過生原酒純米生酛原酒生酒無濾過
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尾崎商店 中央店
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flos_lingua_est
今期2本目のカネナカの生酛純米超辛口。前回飲んで感動したのでついついリピート。これさえあれば別に他のお酒いらないよね系の素晴らしい逸品。おそらく季節モノなので残念ながらこれさえあれば、とはいかないのでしょうけど。 一口飲んだ瞬間に「旨い」と言葉が洩れてしまうほどに旨いです。特に秋に真価が発揮されるお酒なのかなという印象です。 濃い味で強めのアルコールということもあって、味噌味などの強い味の食べ物と相性がいいように思います。ただ単に塩気が強いとかではなくてコクがあるような食べ物ですね。 2本目なのであまり書くことがない…というわけではなくて、私にありがちな美味し過ぎて感想を思いつく前に飲み干したパターンです笑 銘柄自体がものすごく名が売れているわけでもいわゆるプレミアムなレア酒というわけでもないんですが、飲食店ではかなり重宝されているようです。居酒屋飯の濃い味付けと相性が良さそうですもんね。食事に負けないお酒です!
Kanenaka生酛純米大辛口 無濾過生原酒純米生酛原酒生酒無濾過
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尾崎商店 中央店
119
flos_lingua_est
お酒を飲み慣れた方なら美味しいと皆さん言うんですよ、とは店長談。納品先の飲食店でもかなりの好評を得ているそう。そう言われたら未熟な舌ながらも飲んでみたくなるものですよね。カネナカ自体も初めてですし期待に胸を膨らませつつ購入ー! 好きな香りだなぁ…アルコールを思わせるマジックインキ系の香りです。 甘味は10段階で1〜2くらい。旨味がとてもしっかりとしているから、単体でもギリいけそう。度数が18度と高いからできればアテが欲しいところです。 1〜2日目は少しフレッシュな感じ。3日目からとてもしっとりしていて雑に飲むと辛口度が増したように思われるのですが、ちゃんと飲むとただただ旨い質実剛健なお酒と分かります。 とにかく食事と共に飲むと満足度が上がるお酒です。薄味よりもふつうから濃いめの味付けの方が適度に中和してくれる印象です。私は海南鶏飯(シンガポールチキンライス)という外国の料理と合わせてみましたが、意外にも美味しく飲み食べできる組み合わせでした!テリヤキ風のソースで味付けしたので良かったのかもしれませんが。感動したのでもう一本買って飲んでみます!
Kanenaka家伝造り純米生酛
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わいん・おさけ いこま
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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bouken
いこま10月試飲会⑥ 中島屋は飲んだ事あるけどカネナカは初 少し熟した感じで香ばしさも。しっかりした味とウッディな雰囲気で、酸味もビシッと感じる。 これは絶対燗やないとアカンやつ🍶 過去に飲んでるので割愛するけど雪彦山愛山生酒も飲んだ。 過去の印象同様に甘旨ジューシーで美味しかった😋 他に新規取扱銘柄のサンプルいくつか飲ませてもらったけど、発表前なのでまだ載せないでと言われたので省略。どれもあまり見ない銘柄なので楽しみ
まつちよ
boukenさんこんばんは🍶 実は私も浜松町の浅野日本酒店で雪彦山の愛山と辨慶飲みました😊 どっちも美味しかったです🍶✨️ さけのわには投稿しないけど笑
bouken
まつちよさん こんばんは🌃 えーっ、なんで投稿しないんですか😹
まつちよ
だいぶ未投稿が溜まって上げきれないので😅またじっくり飲む機会があったらあげます😊
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外飲み部
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よっち
若手の夜明け2025前半 15度 常温 カラメル感美味しい、ビターチョコと合うらしい 熱燗 やや柔らかくなってた、美味しい OMIYA KARAAGE MOHIKARAキッチンカー 出汁唐揚げ(出汁が効いてるのか美味しい、後半にも出店されてたのでまたいただきました)
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Nakajimaya Shuzojo的品牌

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