さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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自宅で純米酒を飲むのを楽しみにしています。一升瓶で買って毎回1合に抑えています。 仕事の関係で外食も多いのでこのサイトで記録できることを楽しみにしています。 いろいろな美味しいお酒を知りたいです。

登録日

チェックイン

97

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

七水
2(20%)
金陵
2(20%)
美丈夫
2(20%)
七田
2(20%)
作
2(20%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
福島県
11(11.34%)
栃木県
7(7.22%)
新潟県
7(7.22%)
高知県
6(6.19%)
山形県
5(5.15%)
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青煌純米吟醸
武の井酒造山梨県
家飲み部
23
よーし57スッキリした味わいですが何かフワッとした印象です。 つるばら酵母の技なのか？福島のお酒とは方向が違う感じです。 結構しっとりしていてしっかりと日本酒飲んでる感を味わえます。 日本酒って色々あるなぁと感じます。 精米歩合50%、アルコール度15%、雄町100%使用で3千円ちょっととお買い得でした。
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天領盃純米吟醸原酒生酒
天領盃酒造新潟県
家飲み部
25
よーし57実は飲み始めて3日目です。 最初はシュパシュパでしたが2日目以降は落ち着きました。 佐渡の蔵元に行って直接買ってきました。 佐渡でロングライドが5月21日にあって帰りに買いました。 お酒は純米吟醸らしく、少し甘めでスッキリ味です。 刺身に合います。 お酒はどんどんスッキリ飲みやすくなって食中酒にピッタリになっていきますね。嬉しい！ アルコール度16%、精米歩合58%でした。 ３千円台前半でお買得です。
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遊穂純米吟醸原酒生酒無濾過
御祖酒造石川県
家飲み部
31
よーし57実は昨日開栓したのですが記入は今日です。 昨日は甘くてゆったりした感じでした。今日は少し酸が出ていてまた違う味わいです。 昨日も奥行き深いと思いましたが今日も深いです。 昨日は甘い感じてしたが今日はスッキリした感じ。変わります。 味わいは基本的にしっかり。昨日はマグロ、ブリ、タイでいただきましたが今日はカンパチです。脂ののった刺身にピッタリです。これが3385円とは。日本酒最高！
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津島屋純米吟醸生酒
御代桜醸造岐阜県
家飲み部
20
よーし57昔飲んだことがあっていつもの朝日屋酒店で購入しました。前回も美味しく飲みやすいなぁって感じでしたが、変わりませんね。 ゆったりした味わいは変わりません。 スッキリ飲みやすい少し甘めでやっぱり刺身に合いますね。 美山錦100%純米吟醸。3300円でした。
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初亀特別純米原酒生酒無濾過
初亀醸造静岡県
家飲み部
29
よーし57静岡県藤枝市のお酒です。 爽やかな感じでやっぱり飲みやすいですね。 実は栓を開けて3日目です。あまり味の変化はないです。 安定した飲みやすさが続いています。 今日もお刺身ですが、鰹の刺身で白く脂がのっているのがあってとてもこのお酒に合います。 やっぱり日本酒と刺身ですねー。
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鼎純米吟醸生酒
信州銘醸長野県
家飲み部
24
よーし57スッキリ飲み応えがあります。でも奥深いです。甘めだけど何か通ってます。純米吟醸、しかも3230円。 食中酒にやっぱり良いです。 ゆったり飲めます。 超軟水の黒曜水を使っているとのことでそれ感じます。 今日もお刺身でいただきます。
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神心純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過
嘉美心酒造岡山県
家飲み部
22
よーし57令和四年豊醸感謝祭ということでフレッシュな感じでしたが既に半分ぐらい飲んだのでしっとりとした感じです。 あっさり目ですが後でしっかり日本酒の深みを感じられます。大吟醸で3520円の一升瓶は安いです。 お米は岡山産アキヒカリ。精米歩合50%。アルコール度16度。良いです。 今日もお刺身といただきます。
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庭のうぐいす純米吟醸生酒荒走り
山口酒造場福岡県
家飲み部
29
よーし57投稿しようと思ってたらどんどんなくなってました。 やっぱり一升瓶は良いよね。 新聞に一升瓶のお酒売れてないと出てましたが事情は分かるもののこの味の変化が良いのにねー。 さて、この福岡久留米のお酒は飲みやすいね。 最初はしっかりしてたけど、今はまろやかで甘めで。 だから一升瓶が良いのにね。 宅飲みの皆さんも一升瓶買いましょう。それでしっかり味の変化を感じながら早めに飲みましょう。 3300円。精米歩合50%、アルコール度16%。割安だよね。
ジェイ&ノビィよーし57さん、こんにちは😃 我々、最近置き場を確保して一升瓶買い始めました❗️上げてるのは四合瓶なんですが、飲み足りないなって時にちょこちょこ飲んで味変も楽しんでます😊
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船中八策純米生酒
司牡丹酒造高知県
家飲み部
29
よーし57男の酒ですよー。しっかりどっしり。純米酒感じます。 本当にお魚と合いますねー。 司牡丹は出身地の隣の街で作っているので昔からのお馴染みです。高知のお酒を応援下さい。 ホント、この年になると地元感があってなんか嬉しい。 銀座一丁目のアンテナシップのまるごと高知で買って持って帰りました！ 刺身に最高に合います。今日はふるさと納税でいただいた鯛とイカでいただいています。 マグロは買いました。 精米歩合60%、アルコール度17〜18%、製造2022年12月。 新酒かなぁー。 しっかりしたお酒が好きな方にお勧めです。
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喜楽長夢銀河純米大吟醸原酒生酒
喜多酒造滋賀県
家飲み部
20
よーし57とっても飲みやすくてくせが無いです。 バランス絶妙です。美味しくです。 今日はふるさと納税の刺身の盛り合わせでいただいています。 最高に合います。深酒しちゃいそう。 精米歩合50%、アルコール度16度でした。 3300円でした。
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手取川hoshi大吟醸
吉田酒造店石川県
家飲み部
24
よーし57精米歩合45%ですが一升瓶で3080円とお買い得。 純米酒ではないですが精米歩合との割安感で買ってしまいました。 メッチャ飲みやすい、スッキリですね。 エレガントでフルーティとの記載通りの味です。 アルコール度16%。 今日はカツオの刺身でいただきます。
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福田純米吟醸原酒生酒無濾過
福田酒造長崎県
家飲み部
25
よーし57うまいー。 最近は外で飲むことが多くて投稿は久しぶりです。 一ヶ月ぶりの投稿です。 いつもの酒屋さんで買いました。 長崎のお酒はかなり久しぶりです。 珍しいので買いました。 嫌味のないスッキリした味わい。 甘めでスッキリしてるけどしっかり下の上で転がります。 今日もお刺身と一緒にいただきます。 精米歩合55%、アルコール度16度。
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姿純米吟醸原酒生酒
飯沼銘醸栃木県
家飲み部
19
よーし57実は栓を開けてから3日目です。 日本酒度±0だと甘く感じるんですね。 しっとりした感じで飲みやすく美味しいです。 一日目はちょっと尖っていましたが三日目の今日はまろやか！ 食中酒としてお刺身にとっても合います。 精米歩合55%、アルコール度17%。 落ち着いた味で良いですね。
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玉川純米吟醸原酒生酒無濾過
木下酒造京都府
家飲み部
20
よーし57コクがあります。しっかりしてちょっとねっとり感があります。 ボリューム感というか、どっしり感があって最近にない味わいです。 でも当然ですが昔のお酒ではありません。口の中でお刺身と一緒に広がります。今日はブリです。 やっぱり日本酒は最高！ アルコール度17%から18%。精米歩合60%。 やっぱり純米吟醸は最高！
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鳳凰美田純米吟醸ひやおろし
小林酒造栃木県
家飲み部
27
よーし57とょっと甘いけど、食中酒らしい味わいです。 今日はイトヨリとサーモンです。明日はマグロにします。 ということで、一杯目を飲んだのですが、投稿するの忘れて飲んで寝てしまいました。 外食が多くて二回目は5日後を迎えました。 今日はスッキリ味に変わってます。今日はOKストアのブリです。合いますね。 山田錦100%、精米歩合55%、アルコール度16〜17%です。
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神雷純米生酛
三輪酒造広島県
家飲み部
29
よーし57とっても飲みやすい一杯です。 癖もなく、喉越しも良いです。 今日は鰤と帆立の刺身でいただきましたがつまみの美味しさをじんわり引き立てていきます。 3000円でしたがコスパ良いです。 精米歩合65%アルコール度15〜16度。 ほんわりします。
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黒龍純米
黒龍酒造福井県
家飲み部
27
よーし57かなりしっかりしてます。口の中で香りが広がっていきます。 お店ではよく黒龍飲みますが家で飲むために買ったのは初めてです。 濃いです。男の日本酒飲んでます。って感じです。 今日はふるさと納税のお礼の鰹のタタキでいただきます。しっかりした鰹のタタキに絡まって口の中で溶けていきます。 山田錦100%、精米歩合55%、アルコール度16度。良い数字です。
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備前純米
利守酒造岡山県
家飲み部
31
よーし57ちょっと甘めですが食中酒に最高の深い広がりです。しっかりしてるけど透明感ありです。そこは精米歩合50%の結果でしょうか？ 口の中でしっかりと広がる感じはこれまであまり無かったです。 純大雄町、アルコール度15.５%です。なんだろう。飾り気ないラベル良いです。
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洌純米大吟醸原酒生酒無濾過
小嶋総本店山形県
家飲み部
22
よーし57最初重いなーって言う感じでしたが二杯目からは凄くスッキリに変わりました。刺身と合ったのかもしれませんが不思議です。 辛口、大吟醸感じます。 スッキリ、飲み口軽く感じます。 精米歩合50%、日本酒度＋9です。 これは技ですかね。3520円お買い得です。 味変の予感なので明日楽しみです。
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翠玉特別純米
両関酒造秋田県
家飲み部
26
よーし57口の中で馴染む。ストレートに喉を通っていきます。今日はかつおの刺身とホタテの刺身でいただいています。 癖ありません。しっかり日本酒です。 秋田産米100%、精米歩合55%です。