よーし57
既に半分ぐらい飲んでしまいましたが、
また、久しぶりにこの銘柄買いました。
ちょっと甘めで嫌味のない飲みやすいお酒です。
前回同様いつもの朝日屋酒店で買いました。
酒蔵の娘さんがアルバイトしてたお店です。
食中酒としてとても飲みやすい下の上でネットリ転がる感じです。日本酒感じて浸れます。
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よーし57
純米吟醸でかつ、精米歩合が55%、一升瓶でなんと3080円という破格の価格なので買ってみました。
頑張ってるかんじはしましたが味わいが若干単調な感じがしてます。及第点ですが頑張って特徴を出して貰えるともっと良くなると思います。
期待してます。
いつものお酒屋さんで買ったのでまた、買います。
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既に半分ぐらい飲んでしまいましたが無濾過なので少し濁っていますがそれほどまったりしていなくて飲みやすいです。
お刺身に合う食中酒として毎日楽しんでいます。まろやかな味わいで食事に合わせやすいブレンドになっています。
濁りを飲むのは少し不安でしたがこのお酒はしっかり主張になっていて良いです。
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昨日開けてまだちょっとふぁっとした感じでしたが、今日は締まった味わいに変わっていて感激です！
少し甘めですが奥深く舌の上で転がる食中酒です。今日はスーパーのマグロがお供です。
この青煌は、清里に行った時に蔵元で見つけて買いました。説明を受けてしっかり目の方を購入したので次回は違うバリエーションも買いたいです。
やっぱり蔵元巡りは最高です♪
つるばら酵母仕込み。精米歩合60%アルコール度15%です。
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栓を開けたのは数日前ですがどうコメントしようか悩んでました。
口に含むとゆったり広がりまろやかさを感じます。
でも、特徴を伝えにくいのが一番の特徴かもしれません。
スッキリよりゆったり広がるお酒です。
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今日は近くのいつもの朝日屋酒店で買いました。芳醇と淡麗の瀧自慢があって芳醇を買いました。お米が北雫だからだそうです。
確かにしっかりです。下の上で転がります。香りが広がって喉の奥にアルコール感が広がります。しっかりしています。
今日は脂の乗った鰤でいただきますが、醤油は九州の甘いしょうゆフンドーダイです。
芳醇と脂、甘い醤油、最高です。
精米歩合50%、アルコール度16度、日本酒度＋5度、酸度1.6、3630円、コスパ高いです。
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玉川高島屋で試飲をしていたので買いました。
金賞受賞ということであまり出ないということと純米吟醸で3300円だし、買って良かったです。
味は癖が無く飲みやすいですがしっかり日本酒していて味わいあります。
初日はスッキリでしたが今日3日目でしっかりに変わりました。
埼玉の行田が蔵元だそうで訪ねてみたくなりました。
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しっかり日本酒してます。
開けてから2週間近く経っていますが味わいは変わらないですねー。
食中酒としてどっしりしていて刺身を引き立てます。
精米歩合65%、アルコール度18%。
神力です。
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既に3日目ですが、しっかりです。純な感じで深い味わいです。口の中であまり変化せず、スッと喉に入りますがしっかり日本酒感じられます。
スッキリ系ではありませんが日本酒好きにお勧めです。
アルコール度16%、精米歩合50%、3410円はお買い得です。精米歩合50%でもこれだけしっかり感出せるのも日本酒の深さですねー。
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しっかりした味わいですね。男の酒って感じ。昔ながらの味わいは精米歩合70%だからかなぁ。実家の隣町で朝ドラの牧野富太郎の出身地のお酒で昔からよく飲んでました。
既に開封して3日経っていますが、毎回お刺身に合いますね。嬉しいですね。
今日も鰹の刺身にしました。
手応えが欲しい方にお勧めです。
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結構こくがあってしっかりしています。でも、少し甘めで飲みやすいですね。
封を開けた時と比べるとまろやかになってます。
純米吟醸で生酒！これで3000円を切るとは素晴らしい。夏吟醸だけあってスッキリした喉越しが広がります。
マルタ産の鮪をつまみにいただきます。
秋田県産こまちで精米歩合55%、アルコール度15度です。コスパ高いです。
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ちょっと甘めですが精米歩合65%でこのスッキリ感は凄いですね。
そのねっとりした甘さがお刺身と合います。
これが2970円（税込）は滅茶苦茶お買い得！
しかも世田ペイ対象で今回は5%キックバック！
純米生酒で要冷蔵は鉄則ですが良い仕事してます。
東京農大の何かの賞で入賞してました。
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東北で唯一岩手のお酒をチェックインしてなかったのでいつもの朝日屋酒店でたまたま会った堀の井を購入させて頂きました。
全体的には癖がなく飲みやすいです。スッキリというわけでは無くちゃんと舌の上で転がる感じでしょうか。ふくよかな味わいです。
生酒でアルコール度17%は高めですがそれを感じさせない喉越しの良さです。
精米歩合50%で3520円はお買い得です。
今日はキャンプの後で立ち寄った勝浦の鰹の刺身でいただきます。
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群馬県川場村に泊まりに行った時に蔵元で買いました。火入れしてるので冷やす必要は無いのですが、冷やして頂いています。
ラベルに記載の通りお米の旨みがしっかり乗っています。いつも刺身で頂きますがやっぱり美味しいですね。
キレというより舌の上で転がる感じでしょうか。のんびり家で飲むのに合った良いお酒です。
精米歩合60%、アルコール度15%。
そう言えば酒蔵としては発泡水芭蕉が売りで小さいの買って飲みました。開けて溢れて大変でしたが奥行きのあるスッキリでした。
よーし57
とっても不思議な味わいです。
単独で飲むと何かヌルッとした感じてすが奥行きあります。
今日はマグロと合わせて飲んでいるのですが、それにはまさにピッタリです。食べ物を引き立てます。
不思議？精米歩合60%の雑な感じではなく、しっかりと醸造された奥行きを感じます。
嫌味のない長く飲めるお酒です。
4月初めに川場村に行った時に蔵元で購入させて頂きました。製造工程も見学出来るようになっていました。川場村は道の駅も充実していて良かったです。
妻に飲ませたら滅茶苦茶美味しいと叫んでました。程良い酸味と鰹出汁の様な深みと絶賛。私はそれ程酸味感じなかったけど、蔵元で買って良かった！
よーし57
銘柄は羅針盤金陵です。
結構飲み応えがあります。しっかりしてるけどスッキリして飲みやすくもあります。
透き通った感じです。
アルコール度17〜18%がこのしっかりした飲み応えを感じさせているみたいです。
裏書には「搾りたてのフレッシュで鮮やかな香り」と書いてあります。頷けます。
今日もお刺身ていただきます。
精米歩合58%、原料米は香川県産のオオセトだそうです。
いつもの朝日屋酒店で3465円。お買得です。
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毎年夏に北海道に行っていて懐かしくて北海道のお酒にしました。
いつもの朝日屋酒店で世田ペイ使って買いました。2970円ですが世田ペイは20%戻ってきます。
さて、味は飲みやすいですがしっかり目です。そこは精米歩合70%だからかと思います。普通に飲みやすくてお刺身に合います。
今日はふるさと納税でいただいた鯛のお刺身で乾杯です。
酒米も麹も北海道産。アルコール度15%、少し甘めであと味にしっかりアルコール感が残って幸せ気分になれます。普段飲みのお酒です♪
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飲み始めてからもう1週間ぐらい経っていますが
書き込みます。
エミシキと読んで、珍しいラベルです。
やや濁り感もあります。どっしりして味わいですが喉越しは良くて飲み応えがあります。
アルコールもしっかりしているので深いです。
お米は滋賀県産の吟吹雪、精米歩合50%、納得の出来だと思います。
よーし57
実は飲み始めてから既に4日程経っています。
しっかりした味わいでお店で聞いたら焼酎メーカーが作っているそうで確かにお酒感が迫って来ます。
精米歩合歩合55%、アルコール度17度。
でも、嫌味がないので飲みやすいし、お刺身にはとても合います。今日もふるさと納税のブリと近所の店のマグロでいただきます。
最高！
よーし57
今までも何回も飲んでいますが投稿は初めてです。
安心の飲み方を期待して買いました。
スッキリ透明感ありだけどしっかり日本酒してます。
今日はふるさと納税のカツオの叩きでいただきますがどんな刺身でもOKです。
精米歩合50%、アルコール度14%とやや低めですが1.5合呑んじゃうから一緒です。
味わえます。