さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たくま登録日
チェックイン
39お気に入り銘柄
0チェックインの多い銘柄
チェックインの多い場所
21
たくま龍力 純米吟醸
精米歩合:60%
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
日本酒度:+3
酸度:1.5
〜商品説明〜
しっかりと米の旨みを楽しみたい！そんな方にオススメのお酒です！
この「龍力 純米吟醸 山田錦」は本田商店のこだわりがたっぷり詰まっています！
酒造好適米は龍力の王道、選び抜かれた兵庫県・特A地区産の山田錦を使用！これは非常に贅沢な酒造好適米です！
穏やかな香りと柔らかい口あたり、上品な山田錦の甘みを帯びた旨みが最大限に引き出されています！
軽すぎず重過ぎない程よいコクと、生酒には無いすっきりとした後味！
お酒だけでもじっくり楽しめる味わい豊かな純米吟醸酒！
原料米の品質の良さがはっきりとわかる仕上がりです！
仕込み水にも大吟醸造りに適した鉄分の少ない軟水、揖保川の伏流水を使用！
〜感想〜
ひやおろしをのんで魅了されました。
ひやおろしと比べてフルーティさ、まろやかさは残しつつ酒感は増している感じでした！
美味しい！
販売店:蔵舎
18
たくま蔵出限定酒 有加藤 純米吟醸
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:出羽の里
精米歩合:60%
使用酵母:山形酵母
アルコール度:15〜16%
日本酒度:±0
酸度:1.2
〜商品説明〜
スッキリ上品、飲み飽きしない純米吟醸。
同じ有加藤シリーズの純米大吟醸と比較するとやや穏やかな香りで、清涼感のある香りが特徴です。
口当たりの良い上品な味は栄光冨士の特徴です。飲みやすく親しみやすい純米吟醸でスッキリした味わい。
飲み飽きせずに杯が進むさわやかなお酒です。飲み頃温度は低めの温度。
飲み手を選ばず楽しめます。
購入店:東出酒店
28
たくま真澄 純米吟醸 しぼりたて
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:55%
アルコール分:17度
原料米:山恵錦・ひとごこち(長野県産米)
日本酒度:-3
〜商品説明〜
フレッシュ感と《山恵錦》のふくらみある味わい。しぼりたて純米吟醸生原酒
長野県諏訪の銘醸蔵の冬のお楽しみ、純米吟醸のしぼりたて生原酒が、この冬は装いも新たにお目見え。やわらかな口当たりを生む長野県開発の《山恵錦》を使用し、7号酵母発祥蔵らしく7号系自社酵母で仕込みます。しぼりたて新酒生酒らしいフレッシュ感とふくらみのある味わいが魅力。割水や加熱処理をせずに壜詰めした、生まれたままの新酒の醍醐味を、冬の味覚と合わせてどうぞ。
購入店:地酒ワイン屋みのや
19
たくま綾花 特別純米 ひやおろし
原材料名:米・米麹(国産米100%)
原料米:山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール分:15度
〜商品説明〜
旭菊酒造のブランドの中でも、福岡県で契約栽培をしている山田錦だけで醸されたお酒が「綾花」です。ひやおろしとして飲み頃になりました！
香りは穏やか。口当たりは新鮮さの残る爽やかさが感じられます。中盤から後半にかけては、ひやおろしらしい深みのある旨味と酸味のバランスが心地よいです。
冷や～お燗のどの温度帯でも楽しめますが、ぬる燗くらいまで温度を上げるとじんわりと身体に馴染みます！
出汁を使ったような優しい味わいの料理と相性抜群です！
19
たくま雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:65%
アルコール分:16度
〜商品説明〜
名人「高橋藤一」杜氏をはじめとする蔵人の技により年々酒質向上する雪の茅舎の「山廃造り」。通年商品は酒米「吟の精」を使用していますが、「ひやおろし」仕様のこのお酒は、「山田錦」、「ひとめぼれ」を原料米に使用しています。
山廃仕込ならではの酸の高さが味の膨らみと喉越しのキレを醸し出しています。しっとりとした酸味のある味と優しく柔らかい飲み口と穏かな香りは飲み飽きすることがありません。
冷、常温でもちろん美味しいですが、ぬる燗(40℃前後)でもお楽しみ下さい。
19
たくま麓井 生もと純米 ひやおろし 生詰原酒
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:55%
アルコール分:16度
日本酒度:+4〜+5
酸度:1.6〜1.7
〜商品説明〜
麓井酒造の地元、山形県酒田市で特別栽培されたトップブランド米「はえぬき」を100％使用し、生もと仕込で醸しあげた純米の限定ひやおろし原酒です。純米原酒らしい味わいの力強さを感じるおだやかな香り、口当たりはひと夏の熟成によりなめらかさが際立ち、深みのある重厚な旨味は爽やかなキレを見せる、純米の王道ともいうべきウマさです。数量限定蔵出し、是非ともこのウマさを一度お試しください。
