musigny2007Sharaku純米酒Miyaizumi ShuzoFukushima2023/1/22 08:20:142023/1/2227musigny2007純米酒を名乗りながらも、メロンのような芳醇な香り。
musigny2007HanaabiNan'yo JozoSaitama2023/1/22 08:16:232023/1/2229musigny2007藤沢の居酒屋で出会いました。酔っ払う前にそのフルーティさを堪能しました。
musigny2007みやさか美山錦 しぼりたて生原酒Miyasaka JozoNagano2023/1/21 01:15:382023/1/1921musigny2007この酒蔵発祥の7号系酵母シリーズ。長野といったら美山錦。
musigny2007黒澤Junmai type7 純米直汲み生原酒黒澤酒造Nagano2023/1/11 14:09:412023/1/1122musigny2007澄んだ口当たり。 酸味が際立ちながら奥行きもある。あと味スッキリ。
musigny2007Kazenomori露葉風 507Yucho ShuzoNara2023/1/3 12:34:002023/1/335musigny200750の磨きで、7番酵母。 やさしい白い葡萄や梨のようなフルーティさ。宵の口におせちの残りの板わさと黒豆を肴に一献。
musigny2007Mutsuhassen芳醇超辛 純米生原酒Hachinohe ShuzoAomori2023/1/1 11:21:382022/12/3125musigny2007「芳醇で辛口な酒を」というリクエストで有澤商店で勧めてもらった八仙。高めのアルコールのしっかりした骨格米の旨味が深〜いコクを出してました。金目鯛の煮付けと一緒にいただきました。
musigny2007Furosen山廃仕込純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町Uehara ShuzoShiga2022/12/25 08:56:412022/12/2416musigny2007雄町のふくよかさ アルコールが高いゆえの骨格の強さ 酸味が強く味の輪郭がハッキリ
musigny2007Akabu純米吟醸赤武酒造Iwate2022/12/22 13:53:532022/12/2233musigny2007黄色い熟したフルーツの味とかすかな苦味が先に感じられる。酸味もあるので後味スッキリ。
musigny2007Kid純米大吟醸Heiwa ShuzoWakayama2022/12/21 13:17:182022/12/2123musigny2007パイナップルの風味が広がる。フルーティな甘味がねっとりしているが、酸味が爽やかで後味がキレる。
musigny2007Kozaemon純米六割五分 播州山田錦Nakajima JozoGifu2022/12/19 14:31:242022/12/1721musigny2007久々に86歳の父と晩酌。冷える夜にあんこう鍋をつつきながら。小左衛門は冷酒でいただいてもコクがあって味が深い。あん肝によく合う。ジェイ&ノビィmusigny2007さん、こんにちは😃 私の父親も86歳でメッキリ酒は弱くなりましたが、気分が上がると杯が進む事あります😊 一緒に飲めるって良いですね👍 あんこう鍋に冷酒はサイコー😋musigny2007ジェイ&ノビィさん 親子で飲めることはホントに幸せだと思います。21歳の息子もいますが、いつか三代で飲みたいと思っています。
musigny2007Sawanohanaさら雪Tomono ShuzoNagano2022/12/13 12:45:402022/12/1321musigny2007朧酒店で購入。酸味の骨格がしっかりしている印象です。甘さ控えめで味が締まっています。どんな食事にも合わせやすいです。
musigny2007SharakuなごしざけMiyaizumi ShuzoFukushima2022/12/11 13:12:5228musigny2007なごしざけとは夏を超えた酒。 酸味のバランスが秀逸。