川鶴純米さぬきよいまい100％
(^o^)
朝の雨のおかげかな、夕方は若干涼しい。一人暮らししてる娘がもっと涼しくなったら遊びに来ると言ってくれた。そこで１杯(^o^)
讃岐の酒はどんな味かと思い一口。うん近頃飲んでる山形の酒とは思い切り違う味わいだ。
甘みは抑制され、苦みと酸味がある。キュと飲んで、スッキリする。
香川はうどんだけではなく、魚もうまいから、刺し身にするとどんどん行けちゃうな～(^o^)
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
(^o^)注册日期
签到
156最喜欢的品牌
2最多签到的地点
时间轴
Hatsumago海斗 生酛純米大吟醸原酒
(^o^)
新潟の酒、2杯め(^o^)
暑いし、雪の味わいだと思って選んだ。
スッキリした味で。あっさり味だね(^o^)
1杯目が生酒だったので、最初はそう感じた。でも3口目からはこの酒の良さが来ます(^o^)
苦みもあって、素直で良い味。おちついたきぶんにさせてくれる。
(^o^)
キングダム観たあと暑涼しいところ探して角打ち見つけました。そこで１杯(^o^)
先月から山形シリーズです(^o^)
これは味が濃いです。爽やかな水に甘酒に近い芳醇。喉に麹の香りが残る。好きです。近江の酒に近いんだけど、爽やかな味です。
こうなるとこの店には他にも美味しい酒があるのではと、心がざわつきますね(^o^)
Naraman純米生酒中垂れ無濾過原酒
(^o^)
明日は休みだ、そこで１杯(^o^)
奈良萬は福島の酒だ(^o^)美味しい。程よい苦みと口当たりの良さ。
ここのお店のマグロの刺し身によく合うよ。
こうして幸せな気持ちになれるのは、福島の恵まれた自然のお陰なんだろうな。
Nabeshimasummer moon 吟醸山田錦100％
(^o^)
昨日の雨のせいか、若干8時ともなると涼し気な風が。そこで１杯(^o^)
これは涼し気な味だ。酸味苦みとも仄かにあり、月が静かに照らすようだ。甘みもあるがあと味スッキリとなる、いい味だ。
(^o^)
毎日い暑い日が続く。そこで１杯(^o^)
吾有事。赤湯温泉で買いました。なかなかに美味しい。封を開けたときポンと音がした。微発泡。
こういう暑い日は甘酒のように甘くて酸味があるのがいい。旨味もあって夏バテに良いと思える。
名前がいいよね、良い酒だ。
(^o^)
毎日暑い～そこで1杯(^o^)
スッキリした味でツルッと行ける。山形から持って帰った最後の酒だ。紅の花と芭蕉、飯が美味かった。おかずも美味しい。
温泉と酒だ。言うことなしの旅だった。
(^o^)
仕事も終わり、シャワー浴びた!ホット一息の1杯(^o^)
有名な出羽桜、辛口ですね。程よい苦み、良い水単独で飲んでもあきがきません。
(^o^)
山形の旅も終わり、出発(^o^)
そこで１杯(^o^)
弁当は寿司。大山は寿司に合う。甘くてキュッと行けるから寿司の味を流し込んでリセット。もう一口いきましょう。あらあらすぐになくなったので次の酒だ(^o^)
(^o^)
３杯目(^o^)
食べて、寝て、温泉また食べて、くつろいでもう一杯(^o^)
米沢牛に高畠ワイン、お米、日本酒
赤湯温泉は戦国武将も刀傷を癒やした。鋭気を養うに良い温泉。
東光。安土桃山時代から続く老舗の酒だ。甘くてボリュームある味わいだ。気骨を感じます。
(^o^)
2杯目(^o^)
寒河江でサクランボ買ったときにコンビニで買いました。寒河江の水は美味しい。慈恩寺蕎麦で実感した。歯ごたえがある蕎麦で顎が疲れると母が(^o^)
甘さ苦みもあって、落ち着いて飲める酒だ(^o^)焼き魚、刺し身と何でも合うよ。
(^o^)
旅の疲れは温泉と酒だ(^o^)
昨日は羽黒山で宿坊で精進料理。煩悩酒を求め1キロ先の酒屋に。見つけたのがくどき上手(^o^)
煩悩ですね。
口説かれたように至福の一杯(^o^)
今日は母の願いも込めて立石寺の千段階段を登りシャツは汗だく。母の末永い健康をお願いした。
この日は赤湯温泉。またくどき上手を飲む。
千段階段を登ってもこの煩悩は残ったんだね。
羽黒の水は美味しい(^o^)甘くて口当たりもいい。
煩悩を思い出してね、と口説かれた私です。
(^o^)
休暇旅行(^o^)
銀山温泉能登屋。親孝行で母子水入らず。
旅の始まりは楯野川。山形の特徴かな、素直で甘みのある酒だ。飲みやすい、温泉入ったあとと思ってたけど、早速１杯(^o^)
側の酒屋が18時半閉店というので急いで買った(^o^)
(^o^)
２杯め(^o^)
こっちは甘みがストレートに来る味だ。酸味もあるんだけどスッキリした飲みやすさ(^o^)
夏はこういう爽やかに喉を通り過ぎるのがいいね(≧∇≦)b
(^o^)
九州は大雨が、一方関東は日差しがヒリヒリする。九州の大雨が早く収束を願います。
帰りに足が向くのはどんなに忙しくても生き生きしたいと思うからだろうか(^o^)
さてかぶとむしなる日本酒、酸味に特徴あり。ドメーヌだそうだ。ドメーヌとは??これはワイン用語らしいけど米の生産から醸造まで全部やるという意味。かぶとむしさん、勉強しました。
熱中症対策に酒はどうかと思いますが、鋭気を養い寝る前ならいいですよね。
天ぷらと食したら甘酸っぱい(^o^)美味しいです(^o^)
Kaiun涼々純米山田錦
(^o^)
2杯目(^o^)
三重から伊勢湾を渡り静岡の酒。
スッキリした甘さ。酸味。
夏は気張らず喜楽に飲もう!
Tabika夏のBOURRU早春特別純米にごり酒
(^o^)
木曜日、明日は金曜日だな～そこで１杯(^o^)
今朝は雨上がりで涼しかったが、そのせいか昼はやや過ごしやすかった。
本格的な夏も近いしプール開きだな。
夏のBOURRUはそういう涼し気な甘さと優しい香りのにごり酒。食事を始める前に味わい、酒を飲めば調子が出てくる私はBOURRUから開放されいい気持ち(^o^)
(^o^)
２杯目(^o^)
女将さんが勧めるので飲んだ。広島の酒。
甘くて酸味のある。スッキリした味わい。夏口というからやっぱり美味しく飲めるやつだ。
(^o^)
サウナで汗流して、待ちに待ったこの1杯(^o^)
1杯目は、岐阜の酒。辛口スッキリですね。苦みもあって夏に良い味わいだ。
飲むために汗をかく、仕事する、運動する(^o^)
やっぱり人生は楽しみあってのものです。