Banshuikkon純米吟醸 夏のうすにごり
こうたろう
『播州一献 純米吟醸 夏のうすにごり』
久し振りに播州一献の夏酒を🍶
瑞々しいガス感とフルーティーさ、洋梨のような甘みとラストの苦味。
とても立体感というか奥行のあるお味。
旨い。一晩で飲み干すかも。
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175最喜欢的品牌
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TakachiyoSKY 氷点貯蔵 おりがらみ生原酒
こうたろう
『たかちよ SKY 氷点貯蔵 おりがらみ生原酒』
平仮名たかちよにハズレなし🍶
おりがらみの円やかな甘み、溢れるジューシーさと爽やかな酸とガス感はまさにラムネ。
好き。
Izumofuji夏雲 Natsumo 特別純米生原酒
こうたろう
『出雲富士 夏雲 NATSUMO 特別純米 生原酒』
今日も暑かったので涼し気なラベルの夏酒を🍶
しっかりとした佐香錦の旨み、しっかりとした甘みと対比となる仄かな苦味。
バランス良くてスイスイ呑める👍
こうたろう
『磯自慢 特別本醸造』
久し振りの磯自慢はお初の特別本醸造🍶
第一印象はスパイシー？
その後はバナナみと特Ａ山田錦の旨味。程よい苦味があって お蕎麦と相性良き。
Hakurakusei荒吐 純米大吟醸 2024
こうたろう
『伯楽星 荒吐 純米大吟醸 2024』
LIVEに行って良い気分だったので今年の伯楽星×荒吐を🍶
ほのかな甘味、瑞々しいフレッシュさ、程よい酸、ラストのキレ。
甘さ控え目で食中酒にピッタンコ👍
Daina純米吟醸 那須五百万石 一貫造り
Fusano Kankiku愛山50 RedDiamond
こうたろう
『寒菊 愛山50 RedDiamond』
寒菊らしいジューシーさとガス感、愛山の米の旨み。
ちょっと甘味が強めかなと思うけどこのパイナップルみは好き🍶
Fukukomachiバタフライエフェクトアナザー
こうたろう
『バタフライエフェクトアナザー 純米吟醸』
去年とは全くの別物？
瑞々しくフレッシュなジューシーさとガス感、米の旨み、控え目な甘味。低アルで正にグビグビ飲めちゃう🍶
大好き
こうたろう
『奥六 White beach』
先日の｢日本酒と西公園｣で気に入ってLajomonさんで購入したWhitebeachを🍶
強めの甘味ですが、白麹の酸味と程良いガス感をラストの仄かな苦味がまとめてくれてる感じ。
旨し。
こうたろう
『一白水成 純米吟醸 酒未来』
一口目の透明感からの酒未来の旨みからの一白水成らしい果実味からの仄かな苦味からのキレ
という感じ🍶
Fusano KankikuMonochrome 純米大吟醸
こうたろう
『Monochrome 純米大吟醸 無濾過生原酒』
昨年の秋に買って冷蔵庫で眠っていたMonochromeを開栓🍶
寒菊らしいフレッシュなガス感と甘み、上品な果実味。
とてもまとまりのあるお味。
めっさ好き。
こうたろう
『Lajomon Six 火入れ』
｢6｣にこだわった3つのお酒をアッサンブラージュしたというSixは クエン酸・リンゴ酸・乳酸が織り成す爽やかな酸と甘みとのバランスがたまりませんな。
すいすい止まらず一晩で飲み干す勢い💦
Ishizuchi純米吟醸 緑ラベル
こうたろう
『石鎚 純米吟醸 緑ラベル』
お初の愛媛県のお酒🍶
食中純米吟醸を謳うだけあってクセがなく水のように飲みやすい。
ほんのりメロンみ。ラストにキレのある苦味。
こうたろう
『ちえびじん 純米酒』
柔らかな酸味と甘み旨みとのバランスがとても良き。
これがスタンダードな純米酒という驚きのコスパ。
旨いなぁこれ🍶
こうたろう
『澤屋まつもと 守破離 山田錦』
フレッシュで爽快なガス、程よい甘味と酸味、そして仄かな苦味。
どんな料理にも合う透明感のあるお酒という感じ🍶
こうたろう
『若波 TYPE-FY2』
暑い日に白ワインのように飲める13度のお酒🍶
ふくおか夢酵母2号を使用していることから「FY2」
バナナみ、柔らかな甘み、丸みのある酸。
やっぱり白ワインのよう。
好き。
こうたろう
『藍の郷 純米』
花陽浴を醸す南陽醸造さんの別ブランド「藍の郷」
華やかさはないものの シャープなキレの中に青リンゴみがあって中々楽しいコスパ純米酒
こうたろう
『AKABU 翡翠 純米吟醸』
これを夏酒と言わず何を夏酒と言うのかと言いたくなるくらい クリアで飲みやすくて初夏の爽やかな香り。
シャインマスカットのような瑞々しい甘みといいジューシーさといいヤバうま🍶
Okunokami純米中取り 直汲み生酒
こうたろう
『屋守 純米中取り 直汲み生酒』
直汲み生ならではのフレッシュなガス感、鼻を抜ける酸、ラストのキレと苦味。
ついついお代わりしちゃう中毒性のあるお味🍶
旨し。
Nanbubijin純米吟醸 緑ラベル
こうたろう
『南部美人 純米吟醸 緑ラベル』
米の旨み甘み、程良い吟醸香とキレ、飲みやすさ。
久し振りに飲んだけど 和食に合うね🍶