Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱

时间轴

5
CANON
《個人メモ》(飲食店シリーズ) (詳細記載なしシリーズ) 【コメント】美味しかった。 【総合評価】★★★★☆
Arikato蔵出限定酒純米大吟醸生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
22
酒は舐める程度
好み 85% 色 無色透明 香り 純米大吟醸らしい華やかさと生のフレッシュ感がラベル通りに感じられる 味 冷えた状態だと悪い意味で生らしい。大吟醸の華やかさが負けてしまってる。ついでからしばらくして、少し温くなると甘みが極端に強くなった。温度変化で極端に味が変わるのでそこは面白い。 総評 好みの問題だけど、大吟醸クラスだと生酒は良さが消される気がする。
Arikato純米吟醸純米吟醸
alt 1
alt 2alt 3
Fujisaki (藤崎)
23
もはると
「ありがとう」みたいに聞こえるという好感度だけで選んだ一杯。蔵元の加藤家は代々名前に「有」をつけるから、「有加藤」なんだって。 さらに、こちらの加藤家は戦国武将・加藤清正公とも縁があるとのこと。清正といえば熊本城だとばかり思っていたけど、山形・鶴岡にも関わりがあることを今回初めて知りました。 日本酒を通じて歴史を学ぶ。正しい飲み方笑 #有加藤 #冨士酒造 #山形県鶴岡市 #純米吟醸 #蔵出限定酒
Arikato蔵出し限定 しぼり直詰生純米大吟醸生酒
alt 1alt 2
家飲み部
65
かうぽん
升新さん リンゴ系の香りが少し。栄光富士のお蔵さん。 甘味から少し渋味があり酸味で切る感じです。 鶏肉の塩焼き、焼き野菜、きのこベーコンのコンソメスープ、大根と人参の漬物など合わせて美味しくいただきました。甘味推しですがキレが良く酸味もあり、 料理を選ばない美味しいお酒です。 すぐなくなる度数16度以上の危ないお酒。
Arikato限定純米大吟醸
alt 1
きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:山田錦/美山錦 精米歩合:50% 酵母:協会10号系 日本酒度:-1 酸度:1.2 アルコール分:15度
alt 1
かわのそば
13
drinkispleasure
口に含んだ感じはあっさり甘みを感じましすが、後味すっきり辛口系です。 こちらの方がお詳しいようで、レビューの表現がとても参考になったのでシェアです。 https://sakenowa.com/user/j96aIe
Arikato蔵出し限定純米大吟醸
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
75
ねむち
山形県、鶴岡市。冨士酒造株式会社。 「蔵出し限定 有加藤 純米大吟醸」 島根地酒フェアの帰りに、boukenさんに連れて行って貰った木下名酒店にて購入。 boukenさんから、普通のイメージの栄光冨士ではないとの事前情報を頂いて購入。 冷酒にて頂く。 上立香は華やかで栄光冨士らしい甘い吟醸香で、いつも通りのイメージ。 口当りは、硬さを感じるクリアさがあって、じんわりと舌の上で甘さを感じる。 と、ここまではいつもの栄光冨士っぽい感じだけど、いつもなら飲み込み後に鼻に抜ける甘味と旨味が全く広がらずに、そのままクリアに進んでシャープにフィニッシュ。 最後は辛さも感じるけど、やっぱり香りだけは栄光冨士だし、なんか不思議な栄光冨士。 旨いっちゃ旨いけど、やっぱり好きなのはいつもの栄光冨士で、好みではないかな😅 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■使用米:美山錦78%・山田錦22% ■精米歩合:50% ■使用酵母:協会10号系酵母 ■アルコール度数:15度以上16度未満
alt 1alt 2
13
こくりゅうはー
冷やして飲むとのどごしが少しピリッとします。フルーティさが強く少し相手を選ぶのかなと思います。ですが、芳醇な薫りがとてもよいので飲んでみてほしいですね。 日本酒をのまない人でも飲みやすいかと思います。びみ!
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
81
千鳥足
元々は、ただの加藤さんだったらしい。 数年前から前有になったとか。🙄 法人か!🤣と、ツッコミ入れたくなったけど酒屋のおじいちゃん、フラフラしながら熱心に説明をされるので転ばないか心配で話が入ってこない。🤷‍♀️ 🌾出羽の里/磨き60/山形酵母 上立ち香は穏やかな吟香 開栓直後はマスカットのような感じもするも、日を置き常温になるとライチやグァバのような含み香😍❤️ トニックウォーターのようで日本酒ということを忘れてしまう。 同蔵の栄光富士より淡麗で香味と苦味を感じる。 食中に良さそうな細身のボディ感だけど、特異な香りに単体でも楽しい❣️ 柚子胡椒を効かせた白麻婆豆腐と爽やかに😋 カレーとかにも合いそう! 最近ハマってるグレンモーレンジィと感覚的にデジャヴ🥃 久しぶりに時間をかけて楽しめた日本酒🍶
drinkispleasure
とても詳細でわかりやすい表現をありがとうございます!
1

Fuji Shuzo的品牌

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。