アツ0053
アルコール分16度
精米歩合48%
美山錦100%使用
またまた花陽浴をいただきました♪
うまい😋です！
お刺身とは合いません😄
個性が強すぎるのでお酒🍶だけで味わいましょう🙆
ごちそうさまでした！
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アツ0053
十四代の生みの親である高木 顕統（たかぎ あきつな）氏は、東京農業大学農学部醸造科を卒業後、東京の大手百貨店に勤務していた人物です。1993年高齢になった杜氏の引退を機に蔵へと戻ると、杜氏として酒造りを始めます。
地元山形では知れた銘柄だった実家の蔵の酒「朝日鷹」は、どの店に行っても、どこにもおいていなかったのです。酒蔵の息子として育った自分のプライドは、一気に崩れ落ち大きなショックを受けたのを覚えていました。そしてその時に実家の蔵の知名度の低さに屈辱感も味わいました。その屈辱感を払拭するにはどうしても東京で勝負したかったのです。
若い蔵元杜氏が醸した斬新で新しいタイプの日本酒は持ち込んだ酒販店の店主達に認められ着実に売り上げを伸ばすこととなりました。
これが十四代の歴史の始まりであり「十四代 中取り 純米 無濾過」は、「十四代」の原点となる日本酒となりました。
【コピペ】
ということで、一番最初の十四代です！
うまい😋
アツ0053
アルコール分15度
精米歩合55%
この前飲んだ余りですね笑
いや、取っておいてくれたのです😊
ありがとうございます😭
他のお客様には出さないお酒🍶なのに、申し訳ございません🙇
しかも、お代が😱
ごちそうさまでした♪
いつも通り美味しかったです😄
アツ0053
アルコール分15度
精米歩合掛米50% 麹米50%
秋田県産米100%使用
すっきしとしたお味で美味しいです😋
大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほど良い後味を醸し出すようにこだわりました。
その名の通り繊細な香りと、しっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。
創業1874年、酒米の産地としても有名な、秋田県南部の湯沢市に蔵を構える両関酒造。
湯沢市で造られたお米を丹念に磨き上げ、美味しい日本酒を造っています。豪雪地帯という自然環境であるがゆえに良質な水にも恵まれ、名水百選にも選ばれた「力水」を仕込み水として使用しています。 両関酒造の『花邑(はなむら)』は「十四代」を醸す高木酒造の高木氏が技術指導を行い、米選びや醸造方法、ラベルや名前まで全て監修しているという事で話題となっています。
またまたコピペです😅
ma-ki-
アツ0053さん、こんばんわ。
こちら日本酒呑み始めた頃にドはまりしました⤴️
今年は色んな酒米の翠玉試してみたいなぁって思ってます😊
アツ0053
ma-ki-さん、コメありがとうございます😊
翠玉はスイスイ飲めますよねー笑
私は十四代からハマりましたよ😅
普通で申し訳ございません🙇
今後ともよろしくお願いします♪
アツ0053
アルコール分14.5度
「雅楽代 試験醸造2nd超辛」の出来が良かったため商品化。
甘みを最大限まで削ぎ落とし、切れ味抜群の淡麗辛口に！
様々な食事とも相性抜群です。
『鳴神(なるかみ)』は、「雷」「雷神」を意味する大和言葉です。
現在の代表取締役は、加登仙一氏。法政大学時代にスイスに留学し、そこで「日本の自慢はなんだ？」「日本酒はどんな味だ？」と質問が飛んできといいます。日本について何も知らないことにショックを受け、そこから日本文化や興味のあった日本酒の奥深さに魅せられたようです。
これからさらに注目を浴びるであろう蔵の一つとなりました。R4BYより雅楽代ブランドを本格始動します。
ほとんどコピペです♪
辛口みたいですが、ちょっと辛い水が正解です！
ほとんど水
食中酒🍶として抜群でしょう。
アツ0053
アルコール分15度
精米歩合60%
福島県産夢の香100%使用
この時期はにごりが多いですねー😋
少し開封すると
シュワシュワしてきます😄
いつの間にか下に溜まっていた濁りがいい感じになりますね！
ゆっくり開封しなければいけないストレスがあるだけて、美味しいお酒でした🍶
ごちそうさまでした♪
DaishinshuGＩ長野 ひとごこち
アツ0053
アルコール分16度
精米歩合非公開
契約栽培ひとごこち100%使用
GI とは・・・Geographical Indication＝地理的表示制度
地域ブランドの保護や品質保証効果を目的としています。長野県の日本酒は令和3年11月に「GI 長野」を取得しました。
全文そのままコピペ😅
お味は…うまい😋
開封に時間がかかります。
硬くて全然開けられませんでした！
喉が渇いていたのに、すぐ飲めず。
その分、苦労しただけあって美味しく飲ませていただきました♪
ありがとうございます。
これはお土産でした笑
ごちそーさまでーす😄
アツ0053
アルコール分16度
精米歩合48%
五百万石100%使用
おりがらみ
華やかだけど後から辛い？
が印象の花陽浴五百万石🤔
おりがらみだからかな。
開封から少し経っているからか？
辛さを感じませんでした😄
美味しく飲ませていただきました♪
ありがとうございます😊
アツ0053
アルコール分16度
精米歩合50%
彩の国より來し 見知らぬ麗酒
夏のお酒なのに冬になって開封しました♪
美味しいお酒です🍶
彩來もなかやか買えません😖残念です。
とりあえず、4合すべてペロリといっちゃいました笑
ごちそうさまでした😋
アツ0053
アルコール分16度
精米歩合50%
木島平村産金紋錦100%使用
初めて飲みました！
これも美味しく飲みやすい🍶でした！
昨年の忘年会に飲んだものですから、もう覚えてません😅
少し寝かせてますね。
気付きませんでした笑
アツ0053
アルコール分16度
精米歩合60%
使用米🌾夢の香
これもフルーティーで美味しいですね😋
スッキリとした後味。
飲みやすい🍶お酒です！
通年販売ですが、人気でなかなか買えない人も多いようです！
愛山のときよりいいかも笑
コスパ抜群！
希少価値？もあるっぽいですかねー。
結構、見かけていたので今度
買ってみます♪
美味しく飲ませていただきました😄
ありがとうございます😊
アツ0053
アルコール分15度
精米歩合50%
無濾過特有の力強い味わいと新鮮な吟醸香が調和した柔らかな余韻が特徴の芳醇旨口酒です🍶
その通りです♪
メニューにないお酒もあります！と言われ2種類出していただいたのですが、十四代しか目に入りませんでした笑
さすがです。
新年明けましておめでとうございます。
皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのこととお慶び申し上げます。
旧年中は、美味しいお酒を飲ませていただきありがとうございました😊
本年も楽しく美味しく飲ませていただきますので、よろしくお願い申し上げます。
皆様のご健康とご多幸を祈念して新年のご挨拶とさせていただきます。
ありがとうございました🍶
ma-ki-
アツ0053さん、明けましておめでとうございます🎍
十四代があれば、それしか目に入りませんよね👀
良きスタートですね⤴️
今年もよろしくお願いします🙇
アツ0053
ma-ki-さん。明けましておめでとうございます🍶コメもありがとうございます😄
今年も美味しいお酒に出会えますよう心よりお祈り申し上げます！
よろしくお願いします🙇
ポンちゃん
アツ0053さん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇
素晴らしい初飲みですね✨少々お値段してもあったら私もお願いします😆それくらい魅力的な味ですよね〜💕
アツ0053
ポンちゃんさん、明けましておめでとうございます㊗️今年もよろしくお願いします🍶
十四代は間違いない美味しさです♪
今年もいいお酒が飲めるように頑張ります😊
ありがとうございます🙇
アツ0053
兵庫県産愛山100%使用
精米歩合70%
アルコール分16度
秋田酵母NO12
さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ
愛山は雄町の多重交配種で、粒が柔らかい酒米です。割れやすく吸収性が非常に高いため、製造時は特に繊細な扱いが求められます。はっきりとした甘みを持ち、綺麗な酒質ながらも絶妙な苦渋感を持つ、層の厚いお酒です🍶
全文そのまま！
甘さを感じられる美味しいお酒です☆
愛山は抜群です♪
このシリーズは面白いですが、なかなか買えないので制覇は無理そうです😅
2月を除く11シリーズですね！
アツ0053
アルコール分15度
酒米 一本〆
新潟の酒米です。
飲食店向けらしいですね！
圧倒的にリーズナルなハイクオリティ酒🍶
と記載されています。
一升瓶で2420円 税込
やす〜い！
水を司る神💦
美味しく頂きました♪
アツ0053
アルコール分16度
精米歩合55%
山田錦と秋田酒こまち
フレッシュです！
しぼりたての中でも毎年大人気😄
お店で飲んだ事はありましたが、初めて購入しました♪
美味しいです。
バランスも良く、どんな食事にも合いそうな感じですね🙆
私はスナック菓子で軽く笑
アツ0053
アルコール分16.5度くらいかなー。
精米歩合50%
裏確認してないので、ネット情報です。
出羽の里から山田錦に変更されたようです！
とりあえず、美味しかったです♪
ごちそうさまでした😋
アツ0053
アルコール分15度
精米歩合55%
国産米100%
醸造アルコールは入っていません！
純米の本丸🤗
忘年会に相応しく美味しいお酒でした🍶
あまーい！
うまーい😄
10年ぶりに会った前職の同期は、甘すぎると言ってイマイチのようでした😅
折角、角新出してもらったのにー！
店長ー😊ありがとうございました♪
アツ0053
アルコール分15度
精米歩合50%
今年もいただきました！
３枚目は2年前のです。
去年は自宅で飲んだはずです！
メロン🍈系ですね。
美味しかったです♪
ごちそうさまでした😋
アツ0053
アルコール分15度
精米歩合57%
うまっ！さすが！
七賢は美味しいですよねー。
これで
3,300円税込
こういうお酒🍶が一番です♪
ありがとうございました😊
アツ0053
アルコール分18度
精米歩合60%
長野県産美山錦
発泡感が特徴のため、開封時に注意⚠️が必要です！
濁らせるためフリフリしたところ、やや溢れちゃいました😔
ベトベトです。
アルコールが高いですが、飲みやすくビタミンBやアミノ酸も摂れる美味しいお酒🍶でした！
ごちそうさまでした♪