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Yuki no Bosha山田穂 生酒 純米吟醸純米吟醸生酒
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家飲み部
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たしたし
@かづさや 口に含んだ瞬間に米の甘みを強く感じる。後口はサラッと引いていく感じで飲みやすい。これまで飲んだ純米吟醸よりも強く甘みを感じる気がする。かなり美味しい。
Sogen特別純米酒 純粋無垢 生酒特別純米生酒
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家飲み部
14
たしたし
@かづさや メロンのようなフルーティで爽やかな飲み口。少しだけ喉の奥に日本酒らしいコクを感じたら、サラリと引いていく感じ。非常に飲みやすく美味しい。 白身の魚の刺身なんかと良さそうだが、今日は大根の溜り漬けと合わせて、とても美味しかった。また飲みたい。
Mansakunohana巡米70 山田錦 純米 一度火入原酒純米原酒
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家飲み部
21
たしたし
@かづさや 純米らしく澄んだ甘みを感じる飲み口。 フルーティな甘みが広がった後、喉を通るときに少しコクを感じる。あっさりした料理と合わせると良い感じだった。
Senkinオーガニック ナチュール 2022 天然酵母 木桶仕込み純米吟醸生酛
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家飲み部
17
たしたし
@かきぬま すごく上品な感じ。フルーティな甘みとともにサラリと入ってきて、口の中で爽やかな甘さを感じた後、サラリと引いていく。非常に飲みやすい。野菜の溜り漬けに合わせたが、非常に美味しかった。
Kamoshibitokuheijiうすにごり 黒田庄産 山田錦 生酒純米吟醸生酒にごり酒
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家飲み部
17
たしたし
@かきぬま 少々のガス感とサラっとした甘みを感じ、少しコクを感じた後、引いていく。飲み後は爽やかな感じ。美味しい。塩味の焼き鳥と食べたがいい感じだった。
Yukinobijin純米吟醸 愛山麹 生酒 無濾過純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
15
たしたし
@しみづや 飲み口は生酒らしいピリッとした感じ、果実っぽい優しい甘みを感じた後、サラリと引いていく。 飲みやすい。
YamamotoPure Black 純米吟醸 生原酒 純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
13
たしたし
@かきぬま 呑口はフルーティな感じでサッパリ。 その後にしっかりしたコクを感じる。 純米吟醸だが甘すぎることなく、 濃い味の料理もしっかり受け止めてくれる感じ。 美味しい。
Mutsuhassen特別純米 おりがらみ 生原酒 ヌーヴォー特別純米原酒生酒おりがらみ
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家飲み部
16
たしたし
@しみづや うすにごりあり。 口に入れた時は、さわやかな飲み口とフルーティな甘さを感じ、 ノドを通る時には日本酒らしいコクを感じる。 美味しい。 タレの焼き鳥と呑んだが、とても心地良かった。
Mongaifushutsu大吟醸 あらばしり 袋吊り 雫酒 無濾過 生酒 限定品大吟醸生酒荒走り袋吊り無濾過
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家飲み部
18
たしたし
@栃木旅で立ち寄った酒屋 旅先で地酒を扱う酒屋(月井酒店)で購入。 大吟醸あらばしり、は初めて。 フルーティな甘味で、濃厚な感じ。 コクと旨味を感じる。美味しい。 旅先で良い酒に出会えた🍶 門外不出(Mongaifushutsu)」シリーズは、「地産地消、栃木の地酒」をコンセプトに始まったブランドらしい。
Bo純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 2021年純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
23
たしたし
@しみづや 日本酒らしいコクのある甘味を感じる。 が、しつこくなく爽やかな感じ。 飲みやすい。美味しい。 タレの焼き鳥と呑んだが、いい感じ。
Kamonishiki荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 槽場汲み 瓶火入れ しぼりたて おりがらみ純米大吟醸生酒おりがらみ
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家飲み部
22
たしたし
@うえきや 飲んだ瞬間は、舌にピリッと感じるガス感と酸味。 その後、純米大吟醸らしい甘味を感じ、サッパリ潔く引いていく感じ。飲みやすく、後味はさっぱり。美味しい。
Kokken純米大吟醸 2022年
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家飲み部
14
たしたし
@うえきや 飲み口はサラッと、その後に甘みとコクを感じる。 美味しい。イカの塩辛と呑むと、両方の美味みが、倍増した。
Senkinさくら OHANAMI 無濾過生原酒 うすにごり
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家飲み部
18
たしたし
@かきぬま 濁りあり。 飲んだ瞬間、少々の酸味ととフルーティな香りがした後、サッと爽やかに引いていく感じ。飲みやすい。
Tenmei中取り伍号 2021・2022収穫米 純米生酒 おりがらみ本生 夢の香
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家飲み部
19
たしたし
@うえきや 濁りあり。 爽やかな飲み口だが、フルーティな甘さを感じる。飲みやすくて美味しい。
Yauemon会津北方 純米吟醸 別品 生酒 2022年
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家飲み部
17
たしたし
@うえきや 濁りあり。酸味はそこまでキツくなく甘みを感じつつ爽やかな飲み口で飲みやすい。美味しい。
Naraman無濾過生原酒 純米吟醸 中垂れ 2022年度
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家飲み部
21
たしたし
@うえきや 微発砲で飲んだ瞬間、ピリっとした後、甘みとコクが来る。 飲みごたえあって美味しい。 あっという間に飲んでしまった。
KoeigikuSNOW CRESCENT 無濾過生原酒 2021年度醸造
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家飲み部
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たしたし
@かきぬま 濁り酒。酸味がありながら、甘みがある。 飲みやすい。美味しい。 塩辛といい感じだった。