nnn788
最初華やか(？)な甘みがあって、後味はとてもスッキリ。
あっさりとしたツマミか、単体でチビチビいきたい
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麺酒王
妻は若干味覚障害があるものの、コロナから明けした😊妻の実家で過ごせなかったため改めて正月料理をご馳走になりました🎍
合わせるのは釧路の行きつけ酒屋さんである嵯城商店で購入した「京の華」🌼
同じ蔵で醸す「辰泉」と迷い、どちらも飲んだことなかったのですが、「幻の米」の表記にひかれこちらをチョイスしました😊
「京の華1号」！本当に色々な酒米がありますね‼️
福島酒らしいシャープさがありながら、しっとりじんわり旨味がありますねぇ～😋食事、ツマミと合わせるは勿論、単体でチビチビやるのもよしですね👍
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀
奥様回復されて良かったですね😁
相変わらずコロナは発症中の症状より後遺症の方が怖い気がします💦
「京の華」で福島のお酒なんですね😲と思ったら酒米から取った銘柄でしたか✨
コタロー
麺酒王さん、こんにちは☀️
奥様コロナから回復されてよかったです✨
幻の米、とあったら飲みたくなってしまいますね😆お正月料理とじんわり旨味のお酒、めちゃ合いそうです🤤
早く味覚も戻られますように‼️
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃
妻は後遺症からも完全復活しました😆
酒米からの銘柄かと思いますが、投稿する際、銘柄迷う時が多々あります！「京の華」銘柄なのか「辰泉」～京の華～とサブタイなのか等々😅
麺酒王
コタローさん、こんにちは😃
幻の米となれば、買っちゃいますよね✨
我が家にもやっと正月が来たみたいで嬉しい限りです🎵と言ってもいつもと変わらず飲んでるだけですが😅
こぞう
麺酒王さん
おはようございます♪
奥様は全快されて良かったですね😊コロナに限らず後遺症は辛いですから💦京都っぽいネーミングのお酒で味わいからも興味があります🤩酒米って色々ありますね😁
ちの
福島で買った福袋のお酒から京の華さん。
甘みもありつつ甘ったるいわけではないのでとてーも美味しいです。
今日は茶碗蒸しとはんぺんチーズ明太焼き、海苔入りアヒージョに合わせましたがどれもとても合いました。
はるしか
すっきりキレのあるお酒でとても美味しいです。バランスが良くて良い食中酒ですね。茶碗蒸しやアヒージョに良く合いました。★★★
yamahei
これはまるでグレープフルーツジュース。爽やかさと程よい苦味、まろやかさ。香り良くあと引く。リラックス。
CANON
《個人メモ》(飲食店シリーズ)
(詳細記載なしシリーズ)
【コメント】甘口でコクもしっかり。
【総合評価】★★★★☆
yamahei
初めての福島飲み。ということで福島は猪苗代の酒。
口に含んだ瞬間の広がりが華やか。ブワッときます。甘めの味わいに程よい余韻。春のお酒ですね。
Yotchi
京の華1号の春酒、
花のようなさわやかな香りで、スッキリとした酸味。
フルーツではなく、本当に花みたい。
この香りは他に飲んだことない。
女性にはウケると思う。これはオススメしたい。
ishisrsy
4.5
Shironameko
珍しい銘柄と串焼き堪能の集い、5杯目。これで打ち止め。美味しゅうございました🙇
もふりーと
辰泉 純米吟醸 京の華。京の華ってのが使われている酒米で、幻の米と言われるお米らしい。まろやかで甘味が立ちつつ、吟醸香がふわりと香ります。辰泉ってもっと辛口のお酒のイメージがあったので、ちょっと意外ですね。
京の華ブルーラベル・一回火入れ
Yotchi
京の華1号 の純米吟醸。
ふわりと香る、花のような香り。
なめらかな口当たり、味は濃く余韻は深く長い。
嫌なところが無く、そのまま飲んで美味い。
甘さがやや残るけど気にならない。
京の華好きなんだよねー