総合10(10点満点)
4/29西堀酒造さんに伺い購入させていただきました
(本日夫婦でILLUMINAに続き西堀酒造さんのお酒、二本目に突入しました)
お米の香り、旨味と控えめな甘味がうまくブレンドされて
私の好みにとても合っているお酒
さらさらすぎず、濃厚すぎず中間なのどごし
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香:香り良いお米の香り
•含み香:お米の香りはそのままにわずかなな苦味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ:飲み始め0 → 余韻1
•甘味:飲み始め3→ 余韻2
•酸味:飲み始め0→ 余韻0
•苦味:飲み始め0→ 余韻1
•米の旨味:飲み始め3 → 余韻3