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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

Kazenomori秋津穗507 Akitsuho 纯米大吟酿 生酒
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* 酒精度:16% 工艺:无滤过无加水 产地:奈良县 酒藏:油長酒造株式会社
KoeigikuHello!KOUEIGIKU 无滤过生原酒
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**** 米种:爱山100% 酒精度:15% 产地:佐贺县 酒藏:光栄菊酒造株式会社
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* 米种:栃木县产山田锦100% 精米步合:麴米50%(山田锦)、挂米60%(山田锦) 产地:栃木县 酒藏:株式会社せん
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*** 米种(栃木县产):山田锦4割/亀の尾3割/雄町3割 精米步合:60% 酒精:14% 产地:栃木县 酒藏:株式会社せんきん
亀の井出羽燦22 纯米大吟酿
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***** 米种:庄内产出羽燦100% 精米步合:22% 酵母:M310 日本酒度:-1 酸度:1.2 酒精度·>17 工艺:穀溃し 产地:山形县 酒藏:亀の井 酒造株式会社 品鉴:微酸/微甜/微米
Hanagaki米 Komeshizuku 3年熟成 贵酿酒 Kijoshu
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6 米种:五百万石 酒精度:18% 工艺:古法传承的特殊制法酿造 品鉴: 褐色/重黄酒/甜度高/酱油/苦强
Sakura Masamune樱花 粉红甜清酒 SAKURAMASAMUNE Sakura Red Sweet 11
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4 产地:兵库县 Prefecture:Hyogo 米种:紫米 Rice:Purple rice 酒精度:11.5% 日本酒度:-35 酸度:2.5 品鉴: 红橘色/焦糖香/黄酒/甜度高/微酸/苦度高/余韵黄酒味 使用白麴、紫米制作的低酒精的清酒,酸中带甜,且具有独特的粉红色泽。蜜饯与红枣的香气下,入口是淡淡的如同莲子百合汤般的清甜。富含紫米的多酚与氨基酸。 酒标的女性形象由樱花的日语假名设计组成。
W爱山50纯米无滤过原酒
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**** 米种:爱山100% 精米步合:50% 酒精度:17% 工艺:瓶火入 产地:崎阜县 酒藏:有限会社 渡辺酒造 品鉴:白梨/清甜/强酒精/平衡/余味微苦/米味
Fusano Kankiku羽州誉50 Ushuhomare 超限定无滤过生原酒 纯米大吟酿(量贩店限定品)
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**** 米种:羽州誉100% 精米步合:50% 酒精度:15% 产地:千叶县 酒藏:合资会社 寒菊铭酿 品鉴:微蜜瓜/中甜/微酸/蜜瓜
Mutsuhassen贵酿酒 Mutsu Hassen Kijoshu
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* 酒精度:14% 酸度:2.8 日本酒度:-22 适饮温度:10-15 工艺:三段仕最后阶段,以酒代水加入酿造 品鉴: 微气泡/淡黄/后微哈密瓜/微米脂/清爽/甜/微酸/余微苦/柑橘 介绍: 丰富的果香,像热带水果和柑橘类水果,有些许蜂蜜般的香甜,入口甜度和酸度非常令人愉快,有着柠檬糖般利落的后味,非常平衡优雅。 适合搭配偏甜的菜系
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1 米种:一目惚,其他 精米步合:60% 酵母:M310,其他 水:折爪马仙峡伏流水(中硬水) 酒精度:15.5% 日本酒度:+8 酸度:1.5 产地:岩手县二户市 酒藏:南部美人 品鉴: 微米脂/后微哈密瓜/甜/入口醇/余短/一点点酸/入口微苦/余韵炒米脂
Sara无滤过生原酒 纯米大吟酿
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***** 精米步合:40% 酒精度:16% 产地:埼玉县 酒藏:北西酒造株式会社
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**** 米种:糸岛产山田锦 精米步合:65% 酒精度:15% 工艺:火入 产地:福冈县 酒藏:有限会社白糸酒造 介绍:丁香花、香蕉和谷物带来的米香芬芳柔美,拥有果冻似口感。微微的甘美和顺滑的口感,是一支打破“吟酿才是好清酒”的传统观念的新生代清酒
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*** 米种:糸岛产山田锦 精米步合:65% 酒精度:15% 产地:福冈县 酒藏:有限会社白糸酒造 介绍:冬天限定品,如清雪般微浊的酒体,极具南国风味的菠萝与热带水果的香气,入口是新鲜通透的水果味,与新鲜的米饭香,收口干净有层次,回味有酸奶香。被认为是田中克典清酒理念的真正传达。
Tanakarokujugo泡田中 气泡 纯米清酒
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*** 米种:糸岛产无农药山田锦100% 精米步合:65% 酒精度:13% 工艺:瓶内二次发酵 产地:福冈县 酒藏:有限会社白糸酒造 介绍: D-ZERO是瓶内二次发酵系列清酒在尚未达到田中心目中的出品标准前,机缘巧合下的产品。同时也成就了日本首屈一指的接近零残糖的瓶内二次发酵清酒。 入口柔和,相对复杂的口感带出大米的香味,绿色植物风味贯穿始终。是田中六五突破性的最大展现其特性的气泡清酒
Izumibashi大雪微发泡纯米浊酒
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**** 米种:山田锦 精米步合:70% 酵母:901 酒精度:15% 产地:神奈川县 酒藏:泉桥酒造株式会社 介绍:采用瓶内2次发酵带来自然的碳酸感,荔枝和甜瓜的水果香,微碳酸的清爽感,柔和酸味,松软甘甜口感
Izumibashi粉雪 纯米吟酿 微浊酒
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*** 米种:神奈川县产山田锦100% 精米步合:55% 酵母:901 酒精度:16% 产地:神奈川县 酒藏:泉桥酒造株式会社 介绍:有荔枝和甜瓜的水果香味伴随着新鲜酸味,富于清爽的甜味和温柔的酸味和矿物质感。像粉雪一样漂亮的微浊酒,还能感受到细腻的米香味