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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

Senkin立春朝搾 纯米吟酿 生原酒(令和五年癸卯二月四日)
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*** 精米步合:60% 酒精度:14% 日本名門酒会 产地:栃木县 酒造:株式会社せんきん
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*** 米种:栃木县产山田锦60%,栃木县产亀の尾40% 精米步合:90% 酒精度:14% 产地:栃木县 酒造:株式会社せんきん
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* 米种:梦山水 酒精度:12% 工艺:贵酿酒方式(风凛美山代替发酵过程中仕込水),瓶内二次发酵 产地:山梨县 酒藏:山梨铭釀株式会社 介绍:香蕉甜、苹果、葡萄柚
Aramasa天鵞絨2021 别誂 直汲 生酛 木桶纯米
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**** 米种:2021年收获秋天县产美山锦100% 精米步合:麴米50%,掛米50% 酵母:协会6号酵母 酒精度:13% 工艺:别誂/21CVD-05 直汲/生酛/15+16号木桶/添加乳酸 使用瓶:晓钟 Morning Bell 产地:秋田县 酒造:新政酒造株式会社 杜氏:植松诚人 微酒精感/甜/蜜瓜/
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**** 精米步合:50% 酒精度:17% 产地:奈良县 酒藏:泽田酒造株式会社 微米旨/甜/微苦
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**** 米种:兵库县产山田锦100% 精米步合:39% 酒精度:15% 工艺:本酿造 产地:长野县 酒藏:岡崎酒造株式会社 杜氏:岡崎美都里 一点点白梨香气/甜/无苦/无酸
十八盛Tohachi Special reserve 特别版山田锦纯米吟酿 无滤过火入原酒
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*** 精米步合:55% 酒精度:16% 产地:岡山县 生产商:十八盛酒造株式会社 中甜微苦/微米香/蜜瓜
Hiraizumi飞啭 鹄 山废纯米吟酿
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* 米种:秋田酒小町 精米步合:麴米50%、掛米60% 酵母:协会77号酵母 麴:白麴 酒精度:15% 日本酒度:-26 酸度:5.8 产地:秋田县 酒藏:飞良泉本铺
どぶろくかつはの纯米吟酿
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**** 米种:茅ヶ崎产米 产地:神奈川县 制造商:熊澤酒造 (JR相模線 香川駅より徒歩5分) 官网.www.kumazawa.jp
IWA5岩5 清酒 混酿作品3
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*** 米种:山田锦/熊町/五百万石 酵母:5种酵母 精米步合:35% 酒精度:15% 产地:富山县 酒藏:IWA 株式会社白岩
Fusano Kankiku松尾自慢 MATSUOJIMAN Re:make 纯米吟酿 无滤过原酒
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* 米种:酒造好适米100% 精米步合:55% 酒精度:15% 工艺:瓶燗一度火入 产地:千叶县 酒藏:合资会社 寒菊铭釀
Fusano Kankiku山田锦50 无滤过 纯米大吟酿 超限定生原酒
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**** 米种:兵库县产山田锦100% 精米步合:50% 酒精度:15% 产地:千叶县 酒藏:合资会社 寒菊铭釀
AramasaNo.6 R-type 生酒
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* 米种:秋田县产 酒造好适米100% 精米步合:麴米55%、掛米60% 酵母:6号酵母 酒精度:13% 工艺:生酛 产地:秋田市 杜氏:植松诚人 酒造:新政酒造株式会社