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1年364日くらい日本酒を飲んでいます。 しかし、味のコメントは難しいので備忘録的に利用しています。

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shun-ya
バナナのような吟醸香。酸味は強めだが、甘みとその後にわずかな辛さが来る。全体的にバランスの良いお酒です。 満足度:4
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shun-ya
控えめな香り。コクもあって飲みやすいお酒です。コスパも良いです。 満足度:3
Hakugakusen純米吟醸 海松 MIRU
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shun-ya
香りは穏やかで口に含むと酸味がまず来て、その後に旨味と苦味が来る。後味はサッパリ、スッキリでバランスの良いお酒です。 満足度:4
Kihoturu純米吟醸雄町生
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shun-ya
フルーティで華やかな香り。ジューシーな甘さとほんの少しのビター感が絶妙。 満足度:4
Ruka純米夏囲い無濾過生
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shun-ya
香りはあまりしない。うす濁り。チリチリしたガス感あり。 なかなか美味しいお酒です。 満足度:4
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shun-ya
ほのかなメロン、バナナ?の香り。 口に含むとジューシーな甘さと爽やかな酸味がひろがります。 後から心地よい苦味も。 夏らしいラベルも、Goodです👏 満足度:5
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shun-ya
まずほんのりフルーティな香り。 口に含むと優しい辛さとスッキリとした甘味。 同じ新澤酒造店の伯楽星よりも甘味がありますね。 満足度:5
Suigei純米吟醸 吟麗生酒
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shun-ya
香りが良い。甘味、旨味、酸味のバランスが良い。後からくる苦味もGood! 満足度:4
Kuroushi純米酒(中取り)無濾過生酒原酒
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shun-ya
香りがあり、重量感もある。キレイな酸味と甘味があって、苦味も後から来ます。 満足度:3
Eisen會津龍が沢 純米大吟醸
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shun-ya
さすが純米大吟醸という感じ。香りが良く、米の旨味がバッチリ。ほのかな酸味と苦味が良い。 満足度:4
AkabuAKABU F 吟醸酒
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shun-ya
香りが良くフルーティな味わい。旨味や酸味もしっかりあります。 満足度:4
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